DELISH KITCHEN

とろ〜りチーズがやみつき♪

Wチーズのタラフライ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    341kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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タラに切り込みを入れてチーズをはさみます。淡白なタラはコクのある食材や調理法を工夫すると満足感のある仕上がりになります。

材料 【2人分】

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ3
  • ☆バッター液
  • 薄力粉大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 大さじ1
  • ★チーズパン粉
  • パン粉1カップ
  • 粉チーズ 大さじ1

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  2. 2

    タラは半分に切り込みを入れ、とろけるスライスチーズをはさむ。塩こしょうをふる。

  3. 3

    バットに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

  4. 4

    別のバットに★を入れて混ぜる(チーズパン粉)。

  5. 5

    タラはバッター液、チーズパン粉の順に衣をまぶす。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、タラを入れて両面がきつね色になるまで5分程中火で揚げ焼きにする。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ティファ

    3回目ですが、いつも家族から好評でとっても美味しいです。 タラよりも生鮭の方が正直美味しいです。 バッタ液につける前、鮭に塩を振って10分置いてキッチンペーパーで水分を取り(臭みを取る). 軽く塩コショウで味を付けてからバッタ液、パン粉に付けています。 その方が味が付いて美味しいです。外側サクッと中柔らか香ばしい一品です。 上手くやれば、買って来たままのトレーの上で全て味付け(バッタ液、衣)まで仕込めます。あとはカラッと焼くだけ。時間も取らず味も好評、良い一品ですよ。
  • スーパー専業主婦

    最高に美味しい!魚嫌いな人に是非!一度は作ってみて欲しいレシピ!
  • まき

    簡単でおいしかったです。 タラにチーズを入れる切り込み?に時間かかりましたが簡単でおいしかったです。

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