切って包むだけ！
タラときのこのさっぱりホイル焼き

手順

1. 1

   タラはキッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけはほぐす。すだちは横に4枚薄切りにする。残りは切り口を下にして半分に切る(仕上げ用)。

3. 3

   アルミホイルを敷き、タラ、しめじ、まいたけを半量ずつのせる。塩の半量をふり、酒の半量をまわしかける。薄切りにしたすだち2枚をのせて包む。同様に計2個作る。

4. 4

   天板に3をのせ、トースターでタラに火が通るまで10〜15分ほど焼く。

   ポイント

   お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。

5. 5

   器に盛り、仕上げ用のすだちをしぼる。