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    シャキシャキ食感!

    たらのたっぷりえのきあんかけ

    たらの淡白な風味にえのきがぴったり!さっぱり味付けだからぺろっと食べれちゃう!今晩のおかずにいかがでしょうか♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      135kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • たら 2切れ
    • えのき 1袋
    • 大さじ1
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆調味料
    • 小さじ1/3
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • ごま油 小さじ1
    • おろししょうが 小さじ1
    • 200cc
    • ★水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

    2. 2.

      耐熱容器にたらを並べ酒をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。

      ポイント

      たらに火が通っているかご確認ください。

    3. 3.

      鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらえのきを加えて2分ほど煮る。

    4. 4.

      水溶き片栗粉を加えてでとろみをつける。器に2を盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。

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