作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
耐熱容器にたらを並べ酒をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。
ポイント
たらに火が通っているかご確認ください。
3.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらえのきを加えて2分ほど煮る。
4.
水溶き片栗粉を加えてでとろみをつける。器に2を盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。
1.
えのきは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2.
耐熱容器にたらを並べ酒をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。
ポイント
たらに火が通っているかご確認ください。
3.
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらえのきを加えて2分ほど煮る。
4.
水溶き片栗粉を加えてでとろみをつける。器に2を盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。