サックサクのフライに相性抜群！
タラの納豆ポン酢だれフライ
白身魚のフライに、ひきわり納豆を混ぜたポン酢風味のたれをかけたアレンジレシピです！たれに大葉を加えてさっぱり感もアップしました！
- 調理時間 約30分
カロリー
226kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- タラ［切り身フライ用］ 2切れ(200g)
- ☆納豆ポン酢だれ
- ひきわり納豆1パック
- おろししょうが小さじ1/2
- ポン酢しょうゆ大さじ2
- 大葉 2枚
- ★衣
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ2
- パン粉大さじ4
- ○その他材料
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ3
作り方
1.
タラはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをまぶす。
ポイント
タラは皮や骨がついている場合は、取り除きましょう。
2.
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(納豆ポン酢しょうゆだれ)。
4.
バットに薄力粉、水を入れて混ぜる。
5.
タラを4にくぐらせて、パン粉を全面にまぶす。
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面きつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。
7.
器に盛り、納豆ポン酢しょうゆだれをかける。
レビュー
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