DELISH KITCHEN
鶏ひき肉とキャベツを使って♪味付け別人気レシピ20選

鶏ひき肉とキャベツを使って♪味付け別人気レシピ20選

作成日: 2023/01/01

更新日: 2024/03/08

鶏ひき肉とキャベツを使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。ロールキャベツやシュウマイ、つくねといった定番料理をはじめ、寒い日にぴったりのしょうが鍋や中華スープなど幅広い20本のレシピを集めました。ホッと温まるレシピを紹介していますので、寒い日の献立に迷った時にはぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【コンソメ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. シンプルな一品♪鶏ひき肉のコンソメロールキャベツ
    2. 旨味たっぷり!鶏団子とキャベツのケチャップ煮
  2. 【和風顆粒だし】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. 食べ応え抜群!鶏団子とキャベツの味噌汁
    2. 優しい味付け♪鶏ひき肉の和風ロールキャベツ
  3. 【マヨネーズ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. シャキシャキ食感がおいしい!たっぷりキャベツマヨつくね
    2. お弁当にもいかが♪テリマヨキャベツつくね
    3. ささっと簡単!鶏ひき肉ともやしのソース炒め
  4. 【みそ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. 旨味とコクを楽しめる!キャベツと肉団子のみそクリーム煮
    2. まろやかコクうま!キャベツとしめじの味噌バターそぼろ炒め
  5. 【鶏ガラスープの素】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. レンジでできる!鶏シュウマイ
    2. おかずになるスープ!キャベツと鶏団子のスープ
    3. ボリューム満点!鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメン
    4. 包丁いらず♪鶏ひき肉とキャベツの中華スープ
  6. 【しょうが】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. ごはんにぴったり♪キャベツたっぷりみそつくね
    2. とろとろであったまる♪キャベツと肉だんごのとろとろ煮
    3. 包丁を使わずに♪豆腐とキャベツのハンバーグ
  7. 【豆板醤】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. 少ない食材で♪鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め
    2. レンジで簡単♪鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し
  8. 【その他】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ
    1. ふわふわ食感♪豆腐入り鶏団子鍋
    2. 貝のうまみがしみる♪あさりとキャベツのしょうが鍋

【コンソメ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「鶏ひき肉のコンソメロールキャベツ」のレシピ動画

    シンプルな一品♪
    鶏ひき肉のコンソメロールキャベツ

    4.4

    (
    43件
    )

    鶏ひき肉を肉だねに使ったロールキャベツのレシピ♪シンプルでやさしい味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] 玉ねぎ キャベツ 酒 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 水 塩 コンソメ ローリエ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイン
      美味しくいただきました。ローリエ無かったのでナツメグ使用しました。
    • Cony
      簡単に美味しくできました。
    • とまと
      スープには、ブラックペッパーも追加しました。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「鶏団子とキャベツのケチャップ煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    鶏団子とキャベツのケチャップ煮

    ケチャップで味付けをしたスープで具材を煮込む、作りやすい一品です。トマトの旨味が詰まったケチャップが肉汁と合わさり口の中でおいしさがジュワッと広がります♪余ったスープにごはんを入れてリゾット風にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 キャベツ 玉ねぎ オリーブオイル 酒 塩 こしょう 片栗粉 水 塩 ケチャップ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和風顆粒だし】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「鶏団子とキャベツの味噌汁」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏団子とキャベツの味噌汁

    4.5

    (
    12件
    )

    お手製鶏団子の旨味がしみわたる味噌汁レシピをご紹介です。キャベツもたっぷり入れることで、ボリューム感もアップします!キャベツは白菜や小松菜などでもアレンジできますので、ぜひお好みでお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 和風顆粒だし みそ 水 鶏ひき肉 酒 塩 片栗粉 おろししょうが

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      凄く美味しかったです😊 また作りたいと思います😊
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚巻き こちらに載せました。 他には、 コクと香ばしさが◎、ほうれん草とツナの胡麻和え 食べ応え抜群、鶏団子とキャベツの味噌汁 です。 めかぶは刻みました。いただきます。 うずまき🌀うみゃにゃ。ゴールドキウイ剥いてきたにゃ。
  • 「鶏ひき肉の和風ロールキャベツ」のレシピ動画

    優しい味付け♪
    鶏ひき肉の和風ロールキャベツ

    鶏ひき肉に豆腐を加えた肉だねをキャベツで包んだ和風ロールキャベツをご紹介します!だしの香るスープは具材の旨味が染み出して絶品♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 絹豆腐 キャベツ 玉ねぎ いんげん 酒 塩 片栗粉 おろししょうが みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいこ
      優しい味で美味しかったです。 ただ、少しキャベツが硬かったので、しっかりめに煮込んだ方がいいかもです。

【マヨネーズ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「たっぷりキャベツマヨつくね」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい!
    たっぷりキャベツマヨつくね

    4.5

    (
    14件
    )

    カット野菜の千切りキャベツを使うことで包丁いらず♪キャベツがたっぷりと入っているから冷めてもふんわりおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 マヨネーズ 七味唐辛子 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たびたび
      豚ミンチで作りました!しょうが多めで。お弁当のおかずになりました!
    • 11波
      簡単なのに、美味しく楽しく戴きました。有難うございます。
    • いか
      残っていたネギの青い部分も入れました。キャベツとネギがシャキシャキしていい歯応です。 豆腐も少し(50gほど)入れたのでタネはふわふわになりました。家族にも好評でした! 冷めてもシャキふわで美味しかったです。
    • かみなあ
      簡単で美味しくできました! 子供と一緒に作っても楽しいかと思います(^^)
  • 「テリマヨキャベツつくね」のレシピ動画

    お弁当にもいかが♪
    テリマヨキャベツつくね

    4.5

    (
    59件
    )

    キャベツをたっぷり入れて、シャキシャキ食感を楽しめるつくねのご紹介です。照り焼きとマヨネーズでこってり味に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダ油 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 鶏ひき肉[もも] カット野菜[キャベツ・千切り] 長ねぎ 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こはる
      美味すぎて何回もリピートしています。むねミンチ、6等分で作りました。 満足感もありながら野菜のおかげであっさりしていてパクパク食べられます😋
    • のぶちゃん
      キャベツは荒目の千切りにすると食べ応えが出ますし、ブンブンチョッパーで細かくするとフワフワの食感になります。家族から好評で何度も作っています。 私はズボラなのでボウルは使わず、フライパンの中でひき肉を混ぜます。洗い物が減らせておすすめです。 (追記) 何度も作っています。キャベツの代わりに豆腐を入れると、ふわっふわになり、これもまた美味しいですよ!
    • ぽむ
      鶏ひき肉がなかったので 胸肉を細かく切って作りました!! キャベツがシャキシャキで美味しかったです✨✨ 家族にも好評でした🥰
    • ももあの
      簡単で美味しいので、何回も作りました。生姜やパン粉を入れたりしています。
  • 「鶏ひき肉ともやしのソース炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    鶏ひき肉ともやしのソース炒め

    4.2

    (
    7件
    )

    火の通りがいい食材ばかりでさっとできる主菜です♪仕上げにマヨネーズをかけ、お好み焼き風の味付けに仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 もやし キャベツ サラダ油 酒 塩 こしょう ウスターソース マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もに
      切るのはキャベツだけなので簡単に作れて美味しいです! 鶏ひき肉を使っているので少し淡白な味になりますが、その分ソースやマヨネーズを少し多くすればいい塩梅になります。
    • mist
      ソースが入っていますが割とあっさりです かつお節や紅しょうがを足してもいいですし、お肉を切った豚バラやシーフードにしても美味しいかと思います

【みそ】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「キャベツと肉団子のみそクリーム煮」のレシピ動画

    旨味とコクを楽しめる!
    キャベツと肉団子のみそクリーム煮

    4.6

    (
    5件
    )

    キャベツは大きく切って食べ応えアップ!キャベツと肉団子のスープ煮のご紹介です。牛乳とみそでコクのあるおいしいスープになります。ミニトマトを入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ マッシュルーム しょうが 有塩バター 薄力粉 牛乳 みそ パセリ サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとしめじの味噌バターそぼろ炒め」のレシピ動画

    まろやかコクうま!
    キャベツとしめじの味噌バターそぼろ炒め

    4.1

    (
    33件
    )

    味噌バターのコクが鶏ひき肉と抜群!手早く炒めることが美味しく作るコツです♪少ない材料でお手軽に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 キャベツ しめじ 有塩バター 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かるかんころ
      大豆ミートとはちみつで作りました。ちょっと焦げてしまいましたがおいしかったです。
    • まみたん
      しめじを前回パスタを作る時に買ったのが余ったので 消費するために作りました! 味噌が効いててとても美味しかったです😋💓
    • かおちゃん
      味噌バター味が白いご飯🍚によく合ってボリュームもあり美味しかったです!
    • マトさん
      美味しかったです。味は優しくて、濃くもなく薄くもありませんでした。簡単でした。

【鶏ガラスープの素】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「鶏シュウマイ」のレシピ動画

    レンジでできる!
    鶏シュウマイ

    4.6

    (
    73件
    )

    シュウマイは難しそう…そう思っていませんか?今日は、レンジで作れる簡単シュウマイを紹介します!お家で簡単本格中華、是非ためしてくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 ねぎ シュウマイの皮 塩こしょう 砂糖 醤油 鶏がらスープの素 生姜チューブ ごま油 キャベツ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かなぽん
      とても簡単に作れました。味も美味しく食べ応えがあり、ご飯との相性も抜群でした!
    • キャサリン
      家にちょうど焼売の皮が余っていたので全部使いきりました。これを弁当に持って行きました。美味しかったです。
    • モーリス
      リピートです、種を半量にして20個作りました。食べやすなりました。 大好評でした。 余った餃子の皮で作りましたが、やはりシュウマイの皮でないとおいしくないです
    • K
      意外と簡単に包めてレンジで出来るのは便利でした(^^) からし醤油でいただきました♪
  • 「キャベツと鶏団子のスープ」のレシピ動画

    おかずになるスープ!
    キャベツと鶏団子のスープ

    4.3

    (
    68件
    )

    鶏肉とキャベツのだしがしみ出たホッとする味。お好みで豆腐やきのこなどを入れるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ しょうが 鶏ひき肉 長ねぎ パン粉 酒 片栗粉 塩こしょう 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りぃたん♡
      水を800mlで作りました! 全部2倍にして鶏ガラはたくさん入れたら濃くなって美味しくなりました! カットキャベツを使ってで楽しました! これはリピします
    • ぴんくふぇありー
      肉団子を手作りするのは手間ですが、その分美味しいです❣️しょうがが効いていてあっさりスープでした😊
    • あいりだお♡
      鶏ガラスープの素多めがいいというレビューがあったので 多めに入れたところめちゃめちゃ美味しくなりました! 優しめの味で、小腹がすいた時とかにも食べたい感じです♡ 鶏団子にもしょうが入れたらもっと美味しいですよ♡ しょうがはチューブタイプのものを使ってます
    • みちゃん
      残り物の野菜(にんじん、玉ねぎ)も入れました。キャベツもたくさん入れたので、具沢山になってしまいました。 鶏団子は冷凍の物を使いましたが、問題なく美味しくできました!
  • 「鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏ひき肉とキャベツのあんかけラーメン

    4.3

    (
    56件
    )

    とろとろのあんが麺に絡んで相性抜群です。休日のランチにもおすすめ♪お肉と野菜の旨味が詰まった一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      200前後

    中華麺[生] 鶏ひき肉[もも] キャベツ にんじん おろししょうが ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーさん
      とろりとしたあんと合ってとても美味しかったです。
    • ゆう
      スープとあんが求めていた味付けでした。また作ります。
    • みっふぃー
      とても美味しかったです! スープは倍量にし、子供と一緒に食べるのに、具材は細かく切りました。 薄味好きのわたしにはちょうどよかったのですが、濃い味のラーメンが好きな主人は塩コショウをして食べていました笑
    • ユキ
      お野菜もとれていいです! チャーシューも玉子もなくてトッピングに迷ったらこれいいですね☺️ 生麺なかったので普通のインスタントの袋麺で作りました
  • 「鶏ひき肉とキャベツの中華スープ」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    鶏ひき肉とキャベツの中華スープ

    3.5

    (
    4件
    )

    まな板や包丁を使わず、手軽に作れる汁物のご紹介です!鶏ひき肉を水から火にかけることにより、ひき肉同士がバラバラになりやすく、更にうまみがスープに溶け出します♪最後の一口までおいしいスープをぜひ作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      100前後

    鶏ひき肉 キャベツ もやし ごま油 白いりごま 水 鶏ガラスープの素 おろししょうが 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にか
      ひき肉の余りが80gあったので処理の為に作りました。 味噌汁の代わりにしたので、3人分でも肉の量は充分でした。 簡単に野菜がとれます。 ただ、味のインパクトが、いまひとつ…。 鶏ガラスープの素、しょうが、ごま油、多めにしましたが。 あと何かが足りない…。

【しょうが】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「キャベツたっぷりみそつくね」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    キャベツたっぷりみそつくね

    4.6

    (
    30件
    )

    つくねにキャベツをたっぷり入れてカサ増し!しっかりとした味わいにお箸がすすみます。お好みで七味唐辛子をふってピリ辛味にしてもおいしいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 キャベツ 塩(塩もみ用) サラダ油 塩 酒 片栗粉 おろししょうが 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かいり
      キャベツをたっぷり入れたからか、味噌だれが少なく感じたので、調味料は記載の3倍の分量にしました。 味は濃すぎず、ちょうど良かったです。 美味しかったので家族にも大好評でした♪
    • たろ
      ヘルシーだけど食べごたえがあり、味噌としょうがの風味もきいていて、とても好きな味です。キャベツ消費したいときにとってもいいですね!
    • ぴんくふぇありー
      キャベツが焼ける香りに食欲がそそられました❣️みそだれも良いけど、マヨソースでも美味しいかなと思いました😊
    • くぅたん
      塩ダレで作りました。 市販の千切りキャベツを使ったので簡単に作れました。 美味しかったです♪
  • 「キャベツと肉だんごのとろとろ煮」のレシピ動画

    とろとろであったまる♪
    キャベツと肉だんごのとろとろ煮

    4.3

    (
    27件
    )

    少ない材料で大満足おかず、キャベツと肉だんごのとろとろ煮をご紹介します。卵入りのだんごはふわふわ食感でやみつきになるおいしさです。キャベツは白菜でも代用可能です♪お好みで仕上げにごま油をかけると風味よく仕上がります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ 長ねぎ 白いりごま 卵 おろししょうが 酒 塩 片栗粉 水 酒 みりん しょうゆ 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みみりん
      やさしい味で美味しかったです✨
    • けー
      冷凍の肉団子が余っていたので肉団子以外はレシピ通りで作りました。 優しい味で肉団子に餡が良く絡んでとても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
    • こったん
      外葉に近い部分を使ったせいで、あまりキャベツが柔らかくならず、イマイチな感じでした。お味は良かったです!
    • たろうみさ
      柔らかな肉団子とあんがよくからんで美味しかったです(^^)
  • 「豆腐とキャベツのハンバーグ」のレシピ動画

    包丁を使わずに♪
    豆腐とキャベツのハンバーグ

    4.5

    (
    245件
    )

    カット野菜を活用してお手軽に出来るハンバーグをご紹介♪豆腐を加えてふんわりボリュームアップ!ごはんのすすむおかずに仕上げました!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] 木綿豆腐 カット野菜[キャベツ・千切り] 塩 こしょう おろししょうが サラダ油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コボ
      もう何回も作ってます(^^) キャベツはいつも多め、ひき肉はちょい多めで味付けは適当(笑) タレはかたくり粉でとかした方が味が絡みやすく◎ほんとに作るのが簡単で、美味しいしヘルシー!とても気に入ってます(^ω^)!
    • ゆず☆まゆ
      包丁で食材を切る手間が省けるので、時短にもなって簡単に美味しく作れました。豆腐とキャベツをやや多めにして、肉だねを小さめの4つに分けて焼いてみると、ひっくり返しやすかったです。タレを煮詰める時に薄切りした玉ねぎも加えてオニオンソース風にしてみましたが、美味しかったです。また作りたいと思います。
    • おみや
      つくねっぽかったので、月見ハンバーグにしてみました。久しぶりの当たりレシピ。キャベツ多めが最高です。千切りキャベツ専用ピーラーで作ったものを入れると、包丁で千切りした時よりもふわふわで食感も良く、味もしっかりしました。卵黄とよく合います。またリピートします。
    • 椿
      肉感たっぷりが苦手なタイプなので、これはちょうど良い!ヘルシーかつしっかりでご飯がなくともお腹いっぱいになり、ダイエットにちょうど良いです!

【豆板醤】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め」のレシピ動画

    少ない食材で♪
    鶏そぼろのピリ辛キャベツ炒め

    4.4

    (
    44件
    )

    鶏ひき肉とキャベツをピリ辛みそで炒めます。少ない材料でできるのがうれしいポイントです!ごはんにのせて丼にしてもおいしい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 キャベツ にんにく サラダ油 豆板醤 酒 砂糖 みそ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かめらん
      鶏ミンチでピリ辛炒めを作りました。 息子がキャベツが苦手なので。 ご飯にかけて美味しそうに食べていました
    • かおちゃん
      しめじも入れたけど、ピリ辛味噌の味付けが鶏ひき肉やキャベツとよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯
    • sato☆
      春キャベツでわーっと作って、出来立てをはふはふ言いながら食べました! とっても美味しかったです! 短時間で作れて時間ないときにいいです☺️
    • あや
      おいしくできました🌟
  • 「鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    鶏ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

    3.8

    (
    10件
    )

    キャベツの甘みが引き立つ一品 豆板醤ポン酢で辛味をプラス♪ 油も使わずあっさりヘルシーな仕上がりに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 鶏ひき肉 酒 塩こしょう 片栗粉 おろししょうが ポン酢しょうゆ 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひーちゃん
      合挽き肉でやったせいか、油ギトギトな仕上がりでした。 火を通したあともボロボロで綺麗なミルフィーユ状にならなかったです…

【その他】鶏ひき肉とキャベツを使った料理のレシピ


  • 「豆腐入り鶏団子鍋」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    豆腐入り鶏団子鍋

    4.3

    (
    23件
    )

    スープまでおいしい、豆腐入りでふわふわな鶏団子鍋のご紹介です!野菜もたっぷり入れてお腹も大満足♪お好みのお野菜でお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 木綿豆腐 長ねぎ キャベツ 小松菜 しいたけ 酒 塩 おろししょうが ごま油 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      鍋スープは倍の量にしました。椎茸が肉厚だったので鶏団子と同時に入れました。小松菜の茎の部分も先に入れました。やさしい味付けです。鶏団子・椎茸がほくっとして美味しかったです。暑い時期の鍋も良いですね!
    • みちゃん
      冷凍肉団子を使いました。プラスで牛肉も。 野菜は冷蔵庫にあるものを入れました。 にんじん、しめじ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ。 調味料はレシピより少し多めにしました。 〆にうどんを入れました、おいしかったです!
    • ゴリ
      鶏肉に豆腐を入れて作るのでふわふわして旨い😁
    • マトさん
      鶏ひき肉はレシピより60g多いもので団子にしました(買ったひき肉が260gでした) 。団子はふわふわでした。 しかし、団子もスーブもわが家では味が 薄かったです。〆は卵を一個入れて鶏ガラスーブを小さじ2分の1入れました。だけど雑炊も薄味でした。
  • 「あさりとキャベツのしょうが鍋」のレシピ動画

    貝のうまみがしみる♪
    あさりとキャベツのしょうが鍋

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! さっぱりとした塩ベースのしょうが鍋にあさりのうまみをぎゅっと詰めました。鶏肉のつみれは袋でもんで作るので手も汚れず、簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり(砂抜き済み) キャベツ しいたけ しょうが 鶏ひき肉 長ねぎ 酒 塩 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      少し薄味だったので、塩分をもう少しプラスしました 美味しかったです