【献立】迷ったらコレ!ビビンバに合うおかずなど人気レシピ20選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/11/15
ビビンバの献立はお決まりですか?ここでは、スープ、サラダ、おかずなどビビンバに合う付け合わせレシピをご紹介します。ぜひビビンバに合わせて作ってみてください。
【メイン】ビビンバに合うレシピ
ボリューム満点!
ビビンバ丼「お子さんが野菜を食べられる!」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。
レビュー
- るるキキケイコお金をかけずに美味しくいただきました!肉のタレの味がこれまた美味❤️また作ります
- おみや兄弟が遊びに来た際に振る舞い、大絶賛でした。キムチが余ってるなら一緒に乗せた方が尚良き。お肉は焼肉のタレに似た味付けだったので、面倒なら焼肉のタレで大丈夫そうです。ナムルは薄味だったので塩と胡麻増量しました。ナムルが手間食い&洗い物"多"の原因なので、ナムルのみ前日に作っておくと◎。生卵より温泉卵の方が美味しいかもしれません。
- 昭和猫屋敷冷蔵庫にある、あり合わせの材料で作りました。お肉がなかったので、納豆を牛肉の調味料で炒めました。生卵も苦手なので、目玉焼きにしました。ご飯に混ぜ混ぜすると、とても美味しいですよ♪
- オリーブ辛いもの好きなのでナムルにキムチも加え海苔をトッピング❗ お肉の味付けが美味しかったです(^-^) 次回は合挽き肉で作ってみようかと思います!
【人気上昇!】ビビンバに合うレシピ
ほっとする味わい!
わかめとたまごのかき卵汁優しい卵あんかけとわかめが食べやすい♡ 疲れた胃には温かいスープの旨味と優しいたまごのあんかけ♪ お家で簡単にお店のような味わいにします!
レビュー
- キキ上記の通りだと味が結構薄かったので塩コショウと鶏ガラスープの素で調整すると美味しく出来ました✨
- ぴんくふぇありーかきたま汁のアレンジバージョンが増えました❣️
- みよりちょっと春雨を追加しました。 あとレビューを参考にして、少し味付けを濃くして、家族みんな大好評でした^ ^
- CoCoとても簡単に出来ました。ありがとうございます!
簡単!香ばしい♪
ちくわとこんにゃくのピリ辛煮板こんにゃくで作る、ピリ辛がたまらない副菜のご紹介です。ごま油が香ばしく、甘辛な味付けでごはんがすすみます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- おこめけんこんにゃくは味が染み込みやすいようにフォークで引っ掻いてから一口大にちぎりました。炒めてちょっと煮込むだけなので簡単でした。鷹の爪は控え目にしましたがこんにゃくにもしっかり味が入って美味しくできました。お弁当のおかずにぴったりですね。
- Jenaスプーンの洗い物が増えるのが嫌だったので、こんにゃくも包丁で切りました。 こんにゃくに味がつくかなーと気になってましたが、意外としっかり味がしました! 簡単で美味しかったです。
- ぶどうこんにゃくはねじりこんにゃく(200g)で、輪切り唐辛子は一味で代用。竹輪は倍量で調味料はそのままでしました! 味は薄くなく、一味がピリリとしてます!こんにゃくに味が染みるのか心配でしたが、作り置きで数時間後に温め直して食べたら味が染みてました! 炒りごまを出来上がりに振ったらプチプチして美味しかったです!
- あーちゃん作り置きに◎子供も食べられるように唐辛子はなしで作りました!甘辛で子供も食べやすく美味しかったです!
シャキシャキ!
レタスと塩昆布のスープ食材は2つだけ!あっという間に作れて簡単♪味付けはシンプルですが、人気の塩昆布のうま味が美味しいスープです。献立に困ったときにもおすすめ!レタスはサニーレタスやロメインレタス、サンチュ、サラダ菜などでも作れます。レタスはさっと火を通してくださいね。
レビュー
- まるるとっても簡単で大好評でした!レタスは芯から近い方が色が薄くて見栄えが良くなりそうです。
- K簡単で美味しかった!
- まっちゃ豆簡単で短時間で作ることができました。 レタスが、しゃきしゃきして美味しかったです。
- ハッピーさんわかめが美味しい!簡単で美味しかったです(*⌒▽⌒*) 塩昆布を少し多めに入れました。レタスも多めに入れました。 塩味も丁度よかったです。今度はレシピを見ないで作れそう。リピートしてまた~作りま~す。
元祖・無限シリーズ!
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!
レビュー
- 青さん水がピーマンから凄くでるので先にピーマンだけ温めた方が絶対いいです! ツナとあえるとピーマンの苦さも感じなくてとても美味しいです☆
- A味がぼやけそうだったので先ずピーマンのみレンジにかけ、水気を切ってから熱々のうちにツナと調味料と合わせました。ピーマンを4つ使ったので鶏ガラスープの素少し多めで。簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです◎
- ameピーマン4個で、ラー油と七味をプラスし、ピリ辛にして作りました。 これはやみつきですね(^^) ピーマンも大量消費できて、簡単で美味しいし、おつまみにもピッタリなメニューだと思います。
- はな簡単で美味しいです。又ピーマン大量買いした時作ります✌
5分で作れる副菜!
ブロッコリーのナムルあと1品の時に助かる時短メニュー! レンジで加熱したブロッコリーをナムルの調味料と合わせます♪ 時間がたつとより味が馴染んで美味しいので作り置きにもおすすめ!
レビュー
- まっちゃ豆簡単で美味しかったです。 調味料を合えてから、ブロッコリーを合えた方が良いかも。
- ゆっちゃん小さめのブロッコリー1株で、レシピ通りの分量の調味料で作りました。 最後に韓国海苔をちぎって入れました。
- のりたまブロッコリーが好きなので、こんなに簡単に作れて嬉しいです。おろしにんにくが入ってるから、お酒のおつまみになります。
- みこブロッコリーの固さもちょうどよく、簡単でおいしかったです。 ブロッコリーとマヨネーズの組み合わせがダメでブロッコリーを食べなかった小学生の娘がブロッコリーを食べてくれてよかったです。
こんがりジューシー♪
しいたけの味噌マヨ焼き肉厚のしいたけが手に入ったら、「しいたけの味噌マヨ焼き」を作ってみましょう。しいたけの美味しさをダイレクトに味わうことができるレシピです。チーズにこんがりと焼き色が付くまでオーブントースターで焼きましょう!おつまみにぴったりの1品です♪
レビュー
- SOUL'd OUT簡単!しいたけの軸も美味しいので、一緒に乗っけて焼いて食べました♪ しいたけの大きさにもよりますが、マヨネーズの量を調節しないと多すぎるかもしれません。
- ともチーズはシート状のとろけるチーズを使うとGOOD! トースターがないので、フライパンで代用。グリルも試したけど、下に火がないので火の通りがいまいちだった。
- のん224さば味噌(缶詰め)でやってみた。とても美味しい。 IHグリルの「トースト」モードで7分でちょうどだった。
- やつ結構濃い味!美味しい〜、ジューシー! みりん無かったので砂糖小さじ1入れて、パセリ無かったので青のり散らしました。濃い味好きな我が家には好評でした。 あと、トースターでチンなので簡単で良いですね!
ジュワ〜っと染み旨!
レンジでなすの煮浸し煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月
レビュー
- Jenaレビューでそこまで柔らかくないと書いてる方もいたので、念の為に切れ込みはやや深め、縦半分切った後に横半分に切りました。(4つ切り) 3分→混ぜる→3分で作りましたが、凄く柔らかくて美味しかったです! 鰹節が好きなので鰹節をかけて食べました。
- ばっぱ今回作るのは2回目です。 レンジ3分→混ぜる→レンジ3分でやってみました。 手間もかからず美味しくできるのでお気に入りです。 リピ決定の1品です(*´罒`*)
- 二夜夢簡単な上にカロリーも控えめにできるし、一石二鳥のメニューです。 作ってから暫く置くと、味が一層染みて美味しさアップしますね。 大葉を乗せましたが、ミョウガを乗せるのも美味しいと思います。 夏場は素麺のお供にも良いですね!
- moon簡単に揚げ浸し風に出来ました!夏の定番メニューになりました。混ぜた調味液に皮面を下にしてレンチンすると綺麗な紫に仕上がりました。 夏場はキッチンで熱中症対策にもなる!ホントにオススメです(^^)
シャキシャキ食感!
ヤーコンのきんぴら甘辛味のきんぴらは、お弁当のおかずにもぴったり♪ヤーコンが甘いので、調味料の甘みは減らしています。ヤーコンのアク抜きは水にさらすだけなので簡単!手に入ったら是非お試しください。
レビュー
- うたc5沢山貰ったヤーコン、最後は定番の金平にしようと。 牛肉を入れてメインおかずに。 丁度いい味で美味しかったです☆
- ドロンサールヤーコンはスーパーにおいてなく JAでみつけました。 砂糖を使わなくても充分甘みがあり また炒めてもシャキシャキ感がありとても美味しかったです
- にほ甘じょっぱい味付けを探していました。 まさしく甘じょっぱいお味でした! 和風顆粒だしをお塩の代わりに入れてしまいましたが、とてもおいしかったです。
- ピーナッツシイタケと油揚げをプラスし顆粒の本だしを少し多めに入れたら味に深みが出て美味しかったです。 レシピ通りの味つけだと我が家では物足りなかったので本だしはオススメです
旨味たっぷり♪
小松菜とまいたけのレンジ煮浸し小松菜、まいたけ、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するのが嬉しいポイント♪まいたけと油揚げの旨味とコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。小松菜の彩りが良い一品です。
レビュー
- まっちゃ豆レンジで出きるので楽でした。 小松菜が少し多かったので、レシピの時間では少し固かったのでさらに1分加熱しました。 当日もおいしかったですが、一晩おいたのはさらにおいしかったです。 まいたけの旨味最高です。
- ハムナナ切って、混ぜてレンジに入れるだけだから、とっても簡単でした。
- マスさん簡単にできました。小松菜の根元が硬いのでレンジの時間を2分長くしてみました。
- はせぷよまいたけではなくしめじを使って作りましたが、美味しく出来ました♪
ホクホクとろ〜り♪
里芋と大根のそぼろ煮里芋と大根の美味しいコラボレーション♪ ひき肉のうまみにしょうがを入れて風味をプラス! 今日の夕飯の主菜の1品にいかがですか?
レビュー
- つづみ鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りましたが、優しい味で美味しかったです! ほぼ煮込むだけで簡単でした。
- チロ柴ちゃん里芋と大根、鳥ミンチはよく作りますが、このレシピは初めてです。美味しく出来ました。今回は、濃口醤油を使ったのですが、私は、薄口醤油が好きです。
- みっぽりん大根・里芋は時短のためレンチンしました。 少し水を控えたので汁気がなくなりました。 次回はレシピ通りの水を入れたいと思います。 生姜が効いて美味しかったです。
- ーPー里芋なかったので大根だけで、豚ひき肉で作りました! 美味しかったのでまた里芋入れて作りたいです!
ビビンバに合うスープ
ほっこり温まる♡
白菜とさつまいもの味噌汁いつもと一味違うお味噌汁にチャレンジしたいときにおすすめの一品です。白菜とさつまいもの甘さがたまりません♪お出汁が染み込んだ白菜と、甘くてほくほくのさつまいもがよく合うお味噌汁です。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 ほっこり温まる、白菜とさつまいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、のどぐろ煮付け、ほうれん草にんじんごまあえ、納豆です。 いただきます。 おはようございます。 今日も大好き。。。 酸味と大葉でさっぱり、アジと長芋の梅だれ焼き ですが、梅は入れず、長芋、きゅうり、大葉で作りました。美味しいです。 少し遅くなってしまいましたが、いただきます。 さつまいも、身体に良いので、お味噌汁になってて最高なレシピです。美味しいです。いつも本当にありがとうございます。また作ります。
- つっちーとても簡単でした!
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
- Machiさつまいもの甘味があり、美味しいです
野菜の甘みがたっぷり!
春キャベツと新玉ねぎの味噌汁季節野菜がたっぷり入った味噌汁のご紹介です! 新玉ねぎは柔らかく、春キャベツがほんのりと甘くて優しい味です。 朝食や、夕食の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- はっぱ春キャベツと新玉ねぎ買ったら、消費に追われています(・_・; 弱火で煮るところで別作業をしてたら煮すぎてしまい、食感とろとろ・スープ半量になってしまったので、お湯200ml足して沸騰してから味噌入れました💦 玉ねぎくし切りにしといてヨカッタ(・_・; 煮すぎたのが心残りですが、味はとても美味しかったです🙆♀️✨ わが家の適量は味噌25gがベストのようです
- えぬえむ普通のキャベツ、普通のタマネギで作りましたがそでも野菜の甘味十分でとても美味しかったです。
- ぴんくふぇありー旬の野菜の組み合わせで美味しかったです❣️
- ぽち安定の美味しさです!
ごま油香る!
なすとえのきの味噌汁ほっと温まる、風味豊かなお味噌汁をご紹介!ごま油で炒めることで香ばしく仕上がります。お好みで油揚げや豆腐を入れるのもオススメ!さっと簡単に作れ、お腹も満たされる一品です♪
レビュー
- ななごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻
- M.M.ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。
- るんあじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。
- ちゃん味が薄かったけど美味しかったです!
ほんのり味噌が香る♪
豚バラとえのきのピリ辛豆乳スープ豚バラのうまみと豆乳のまろやかさが絶妙にマッチ♪ ポイントは食感を残すために最後にえのきを加えること! 辛さが足りない方はラー油を入れてもまた美味しいですよ◎
レビュー
- みあおかずにできる味のスープです。 これだけで食べたかったので、2回目は味付けはそのままにお豆腐を足して作りました。 ダイエット中にもいいと思います♪ 辛いのが好きな方は、ラー油を足すだけでなく、砂糖抜きにしてもおいしいです。
- ほたる思ってたよりまじで美味しかったです。お肉が多かったのと、豆腐追加したので全体的に量2倍にして作りました。お肉が多ければ多いほど、キムチもたくさん入れた方が美味しいです。えのきもいい味出してくれました。
- まり豚バラではなく、牛スジ肉をよく茹でて使いました。豆乳ではなく、牛乳を使いました。簡単にできて美味しかったです。
- モーリスリピートです。 味噌を赤、白半々で作りました、大好評でした。
ビビンバに合うサラダ
簡単副菜!
レタスとツナの塩昆布サラダ少ない食材でさっと作れるサラダのご紹介♪ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。細切りにしたレタスのシャキシャキ食感を楽しむために、召し上がる直前に仕上げてください!
レビュー
- anzulove818味が絶妙に美味しかった😋 ただ作ってから食べるまで2時間冷蔵庫で冷やして食べたらレタスがしんなりしてしまったので食べる30分くらい前に作って少し冷やして食べた方がいいかも。
- しゅわレタス1玉使用しました! ツナは高いので、1缶(笑) ポン酢とごま油は倍にしました。 美味しかったですー!
- くろ美味しかったです!
- のんちゃん簡単で美味しいね😋✌️サニーレタスです❗️サッパリしてます。
おつまみにも!
豆苗とたたききゅうりのうま塩サラダごま油香る塩だれサラダのご紹介です♪豆苗のシャキシャキ感と叩いて割ったきゅうりのパリッとした食感が楽しめます♪中華風味の塩だれはさっぱりとした味わいです。お好みでにんにくを入れても美味しく召し上がれます。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- momo簡単で美味しかった!でも3人で丁度よく、2人前だと量が凄いかも。豆苗も、半分じゃなくて三等分にしました!黒ごまで。
- まめのすけ美味しかったです。
- かいり前回作った時、少し味が薄かったので 今回はきゅうりを軽く塩揉みして、鶏がらスープも小さじ1強にしてみました。 家族好みの塩加減になり美味しかったです。 また作ります。
ポン酢でさっぱり♪
レタスと豆腐のおかかサラダさっぱりとしたサラダを食べたいときにおすすめのレシピです。豆腐から水が出やすいので、しっかり水切りをしましょう。こってり味の肉料理などに合わせるサラダとして特におすすめ!ポン酢の酸味が口の中を爽やかにしてくれます♪
レビュー
- モカ美味しいので何度も作っています!
- ゆず☆まゆレタスが無かったので市販のミックスサラダで、ミニトマトが無かったので普通のトマトを使いました🍅🥗
- あんこ刻みのりもトッピングしました。 お豆腐の水切りをこれでもかっ!というほどしっかりしました。とっても美味しかったです。
- smile kitchenぽん酢とごま油のドレッシングが美味しいです 私はグリーンサラダが苦手で食事で作っても自分は食べないんですけどこのサラダはいくらでも食べれました♪ 本当に美味しいです♡
お箸が進む♪
キャベツとわかめのナムル風サラダさっぱりだけどごま油風味で満足感もあり♪ キャベツがもりもり食べられる! あと1品…そんな時の救世主!
レビュー
- きくレビューを参考に鶏ガラをいれました! 美味しくできました!
- しょうちゃん簡単でとても美味しいです!!
- ぽんみえみなさんのアドバイス通り、我が家は鶏がらスープの素を加えました。でも小さじ1/3くらいで薄味くらいになってちょうどよかったです。またキャベツが余りそうな時作りまーす!
- エヌエムさっと作れて野菜を沢山摂れるのでこういうレシピはありがたいです。
お酒が進む♪
オクラとのりのおつまみサラダ焼きのりの風味がやみつきになるオクラのおつまみレシピをご紹介します。レンジで加熱するので洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。
レビュー
- MOCA野菜スチーマーでレンチンしました。 いつも茹でて調理していたので、それだけで気軽に感じます。 味付けは、酢が爽やかで良いですね(^^)
- れんこ初めて作った時、美味しくて足りなかったので今回は大量に作りました✨
- ピヨちゃんママ簡単で、とっても美味しかったです^_^ 酢がアクセントで、サッパリ美味しく、今からの季節にピッタリの一品です。また作ります。
- ぴよ簡単レシピでリピート確定です!
さっぱりヘルシー♪
トマトとわかめのごま風味サラダ暑い日にぴったりの、さっぱりおいしいトマトのサラダ! トマトもわかめもたっぷりとれて、とってもヘルシー♪ ドレッシングとごまの香りが食欲をそそります!
レビュー
- SOUL'd OUT大豆を50gほど加えて作ってみました☆ 玉ねぎは、繊維に対して垂直に切り、しばらく重ねずに広げて置いておくと辛みが取れやすいです(辛み成分が揮発するとのこと)。いつも繊維に沿って切ってそのまま水になるべく長く浸して…とやっても辛みが取れなくて生で食べるにはちょっとつらかったのですが、今回この方法を試して、水にはサッと浸けてすぐ水切りしただけでしたが辛みが取れていて美味しくいただくことができました♪(ドレッシングに酢を使っているから辛みが取れたという可能性もありますが(θ‿θ)) 美味しいドレッシングをオリジナルで作ることができるのも嬉しかったです。
- 💕お刺身用わかめが多かったのか薄味だったので 醤油とめんつゆを1:1で入れたら 味がバッチリ決まりました👌
- ひろとても好きな味でした😆 トマトの皮気にならないタイプなので、湯むきしなかったです。 トマトとわかめってどうなんだろう?と思ったけど、よかったです!
- むご美味しかったです!