DELISH KITCHEN

スライスチーズで作る♪

お手軽チョコチーズテリーヌ

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    183kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

なめらかな食感がたまらない!チョコを合わせた濃厚チーズテリーヌレシピをご紹介します♪じっくりと蒸し焼きすることでしっとりと焼き上がります。バレンタインや誕生日など、特別な日のデザートにぴったりです。

材料 【9×18×6cmのパウンド型1台分】

  • 牛乳 50cc
  • スライスチーズ5枚
  • ミルクチョコレート50g
  • 2個
  • 砂糖大さじ3
  • 生クリーム 100cc
  • 薄力粉大さじ3
  • 純ココア適量

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く 。

  2. 2

    耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加え、チョコレートを割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱する。取り出して混ぜて溶かし、冷ます。

    ポイント

    溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。

  3. 3

    卵、砂糖を順に加えてその都度混ぜる。生クリームを加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる(チーズ生地)。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱し始めましょう!

  4. 4

    型にチーズ生地を流し入れ、バットにのせる。バットに型の1cmの高さまでお湯(分量外:適量)を注ぐ。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

  5. 5

    粗熱をとり、冷蔵庫で5時間以上冷やす。型から取り出し、純ココアをかける。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    冷蔵保存の場合は保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように保管してください。冷凍保存の場合は1週前後です。小分けに分けて保存袋などに入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫に入れて自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー