DELISH KITCHEN
旨辛絶品!チゲの作り方レシピ24選♪キムチや素で簡単に

旨辛絶品!チゲの作り方レシピ24選♪キムチや素で簡単に

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/10/26

韓国料理の定番「チゲ」。味噌や魚介の旨みが詰まったコク深いピリ辛スープです。
日本でも大人気のチゲスープを、家庭でも美味しく作れたら嬉しいですよね。

今回はおすすめのチゲの作り方を簡単レシピ動画でご紹介♪
アサリや韓国産粉唐辛子を使用した「本格的!スンドゥブチゲ」や味噌入りの「簡単キムチチゲスープ」、簡単にレンジでできる「チゲスープ」など、全部で24本のレシピをご紹介しています。
キムチを使わない本格的なチゲの作り方も集めていますので、お店の味わいを再現したい方にもおすすめです。
チゲが大好きな方はぜひ作り方を参考に、美味しい韓国チゲスープを作ってみてくださいね。

【キムチを使った】おすすめチゲの作り方


  • 「アサリともやしのチゲスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    アサリともやしのチゲスープ

    4.6

    (
    15件
    )

    アサリの旨味とシャキシャキ美味しいもやしのスープ! ピリッと辛くて具沢山なので、おかずがわりになります♪ アサリの旨味たっぷり、韓国風のおみそ汁はいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり(砂抜き済み) 豚バラ薄切り肉 絹豆腐 もやし キムチ 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 みそ コチュジャン おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      しめじ、白ネギ、を入れて味が薄かったので、コチュジャン、ダシダ、醤油を加えました。美味しかったです!
    • しとっぺ
      冷凍のあさり入れました。美味しかったです!!
    • pchan
      豚小間切れを使いました とても美味しかったです またリピしたいです
    • さゆり
      薄味です。何か足りないような…。でも美味しいです。
  • 「豚肉と小松菜のチゲスープ」のレシピ動画

    辛旨スープ♪
    豚肉と小松菜のチゲスープ

    4.5

    (
    205件
    )

    ピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 小松菜 白菜キムチ ごま油 水 みそ おろしにんにく おろししょうが すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • choma
      美味しくて温まりました👍
    • こゆき
      はじめてつくったけど美味しかったです♪ヘルシーだし、いいお昼ごはんになりました!
    • もな
      何度もリピートしています!
    • あおめいち
      小松菜がなくて青梗菜で代用しました。簡単に出来て具材たっぷり、おいしかったです✩.*˚
  • 「豚ニラ豆乳チゲ」のレシピ動画

    こくとうま味たっぷり!
    豚ニラ豆乳チゲ

    4.8

    (
    31件
    )

    辛いチゲも美味しいですが、 豆乳で作ったまろやかチゲもおすすめです♡ 味噌が隠し味です。ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      400前後

    ニラ 豚バラ薄切り肉 キムチ 水 酒 無調整豆乳 白いりごま しょうゆ 砂糖 ごま油 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mari
      すごく美味しかったです。また、作りたいと思いました。
    • ちんねん
      とっても簡単で美味しく作ることができました!冷蔵庫の奥に眠っていた竹輪を入れています😋
    • ゆとり
      豆乳で濃厚! 少し味濃くなってしまったけど、とってもおいしかったので次はもっと調節して作ります! 具沢山嬉しいです!
    • まり
      簡単にできました 。美味しかったです。
  • 「簡単キムチチゲスープ」のレシピ動画

    味噌入りでコクもアップ♪
    簡単キムチチゲスープ

    4.6

    (
    142件
    )

    市販の料理の素を使わずに、人気のチゲスープを身近な材料で作ります♪はじめにキムチと豚肉を炒めるのがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 卵 キムチ ニラ ねぎ ごま油 水 コチュジャン 鶏ガラスープの素 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さちこ
      なべのもとを買わなくても🆗‼️
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      卵の甘みと辛みがマッチしてたいへん美味しかったです。 豆板醤を小さじ半分位いれてみました。
    • マハロン
      豚肉がなくソーセージにしました 鶏ガラスープを多めに、麺つゆを少し足して チゲうどんにしました コクがあり、めちゃ美味しかったです!
    • みき
      おいしいおいしい😆鬼リピ確定👌🏿👌🏿👌🏿⤴︎ 卵とチゲの辛さが絶妙に絡み合ってたまらないんだわ🥺
  • 「しいたけと豆腐のチゲ」のレシピ動画

    ピリ辛ほかほか!
    しいたけと豆腐のチゲ

    5.0

    (
    3件
    )

    肉厚しいたけと豆腐で満足のいく1品に! 少し余らせ、翌日はご飯を加えて卵でとじるのが おすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ 木綿豆腐 ねぎ キムチ にんにく しょうが ごま油 しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「春菊チゲスープ」のレシピ動画

    濃厚ピリ辛!
    春菊チゲスープ

    4.2

    (
    11件
    )

    味噌のコクとピリ辛で心も体もホット♪ 春菊の香りがさわやか! 一品としても、ご飯のおかずとしても合う辛旨スープ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 春菊 絹豆腐 卵 ねぎ しょうが キムチ 水 鶏ガラスープの素 みそ ごま油 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      リピートです。大好評でした。
    • pon
      ちょっと辛いですが、チゲ鍋みたいで美味しかったです😊 またリピートしたいと思います✨
    • ゆとり
      美味しすぎましたまた作ります(;_;)♡
    • tm
      もやしと舞茸を加えました 豆板醤で辛みアップ
  • 「即席!豆腐チゲ」のレシピ動画

    こくうまピリ辛味♪
    即席!豆腐チゲ

    4.3

    (
    82件
    )

    豆腐チゲとは絹や木綿などの一般的な豆腐を使った韓国の辛い煮込み料理。今回は寒い日に食べたくなる「豆腐チゲ」をご紹介します。即席で簡単に作ることができるのが人気のレシピ♪市販の素を使わなくても美味しく作れます。卵を割り入て食べたり、スープを最後まで味わうなど、食べ方は様々あります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 白菜キムチ 桜えび みそ コチュジャン おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マハロン
      キムチがなくて、玉ねぎと出汁の素を入れ、 最後に溶き卵でとじました。 海鮮や肉がないのに、なぜかコクがあり めちゃめちゃ美味しかったです
    • biscotte
      これはビックリ! 乾燥エビが良い出汁を作ってくれて、簡単にチゲの素が作れますね! 余りもののキノコ・もやし・ニラが入っています。
    • れあそん
      エビが良い出汁で あるもの出来て簡単で美味い
    • のんちゃん
      キムチ無かったからコチュジャン使って余りの辛さでしたので鶏ガラスープと卵入れて、白菜、もやしで作りました!辛さは後から来ました😅でもまろやかで美味しいです👍💕😜暖まりました!
  • 「豚こまと豆もやしの豆乳チゲ」のレシピ動画

    食べやすい辛さ♪
    豚こまと豆もやしの豆乳チゲ

    4.4

    (
    35件
    )

    包丁いらずの食材で、具沢山なスープを作ります。キムチの辛さを豆乳でマイルドに仕上げるので食べやすい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 豆もやし キムチ 水 酒 無調整豆乳 白いりごま ごま油 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • うさぎのママ🐰🌸
      ベーコンとしめじにしてみました🥓 辛くなく子ども大絶賛❣️ 豆乳消費に🙌
    • SARA
      レシピの分量通りに作ってちょっとこれは豆乳が強すぎると思いながら、韓国人のヨンボクにお汁の味見させたら嫌いだというんで、コチュジャンと味噌を足して再度味見させたら食べました。後からの味は星3つだと言ってました。 作ったものは私はペロリと食べました。ヨンボクは汁はラーメンのように具を食べた後の残りは飲んでません。 明日残りを食べようと思っていたら、何故かフライパンの火がついたままで汁が僅かになりました^^; 玉もやしが今日は売ってなくてもやしを使いました。
    • りんごっち
      すごくおいしいです! キムチの辛さが豆乳と味噌でまろやかになりました。 すり胡麻みたいなコク。 豆腐、豚肉、モヤシで安くボリューミーな食べるスープに。 まろやかな担々麺みたいな味でした。
  • 「たらのチゲ風キムチスープ」のレシピ動画

    ピリ辛がたまらない!
    たらのチゲ風キムチスープ

    たらとネギをキムチとともに煮込んでいただきます!旨みたっぷり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      1100前後

    たら[切り身] 豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 長ねぎ じゃがいも キムチ 塩こしょう ごま油 黒こしょう 酒 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豚ひき肉とニラのピリ辛チゲ」のレシピ動画

    ご飯が進む♪
    豚ひき肉とニラのピリ辛チゲ

    4.4

    (
    26件
    )

    具沢山でお腹にたまるおかずスープのご紹介です!キムチを使ってピリ辛に仕上げました!さっと作りたい時におすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 絹豆腐 ニラ キムチ ごま油 水 鶏ガラスープの素 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • だいき
      とても美味しくできました!
    • もか
      美味しく出来ました! ニラ料理のレパートリーが増えました。 豚ひき肉って所がまた良かったです♪
    • mame
      我が家メモ☆旦那お気に ・この味付けを濃くして鍋で食べたい! 2022.10.03 ・水餃子+。 2023.04.17
    • チョコすき
      簡単で美味しくて満足感あります。体があたたまります。
  • 「豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆苗と豚バラの豆乳チゲスープ

    4.6

    (
    33件
    )

    ピリ辛なキムチも豆乳のおかげでまろやかな味わいに♪具沢山で食べ応えのある一品です。豆苗のシャキシャキ食感をお楽しみ下さい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 豆苗 豆もやし キムチ ごま油 酒 水 無調整豆乳 白いりごま 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ユウト
      辛さがほしかったのでラー油を少したしましたが めちゃくちゃ美味しくできました。 嫁も喜んでくれました。
    • モーリス
      好評でした。
    • K&Yママ
      豆もやしと豆苗でボリュームがありました。 普段のキムチ鍋とは違い、豆乳が加わることでまろやかになり、辛いものが苦手の娘も喜んで食べました。 締めにうどんを用意しました。
  • 「簡単チゲスープ」のレシピ動画

    レンジで絶品♪
    簡単チゲスープ

    3.7

    (
    21件
    )

    お野菜たっぷり♪一品でも大満足の具沢山スープのご紹介です!キムチをたっぷり入れてピリッとした辛さが食欲を刺激します!コンロと包丁は使わず、サクッと仕上がるボリューム満点なおかずスープです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 キムチ もやし ニラ 酒 塩 水 卵黄 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たんぱく質
      美味しそうだったけどレビューで電子レンジの性能によって変わると書いていたので材料はこのレシピのままで、作り方は「豚こまと豆もやしの豆乳チゲ」を参考にして作りました!程よい辛さで美味しく出来ました!ただ黄身だけ入れるつもりが白身も一緒に入れてしまったので次は黄身だけで作ろうと思います!
    • みけ
      レンジの性能なのか、もやしが生っぽく、お汁もぬるくて… レンジによって時間全然変わってくるかと思うので、キチンと様子見ながら調理しないといけないなぁと反省。。。
    • カワ
      みなさんのレビューを参考にレンジで作るのはやめ、普通に鍋で作ってみました。 やはり味が少し薄かったので、塩とダシダを加えて仕上げました。
    • A
      レシピ通りにしたら水っぽくて味が薄かったです。リピートはないかなあって感じです
  • 「豚こまともやしのチゲスープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    豚こまともやしのチゲスープ

    4.5

    (
    318件
    )

    手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 もやし キムチ ごま油 みそ 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • なでこ
      もやしの代わりに白菜で作りましたがとっても美味しい‼️ 辛さもちょうど良くリピート決定!
    • ユキ
      美味しいです😋 豚こまなかったのでひき肉使って豆腐と春雨足しました
    • レオンさん
      少し薄味だったので、味噌とキムチを足したら美味しい味になりました。
  • 「まろやかもちもちチゲスープ」のレシピ動画

    白玉ミルクもち入り♪
    まろやかもちもちチゲスープ

    4.0

    (
    4件
    )

    ピリッと辛さのあるチゲスープを牛乳でまろやかに仕上げました♪ミルクもちが入っているのでボリューム満点スープ!チーズや卵をトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ニラ もやし キムチ 水 牛乳 みそ 鶏ガラスープの素 白玉粉 牛乳 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      牛乳でマイルドで美味しかったです
    • わふ
      白玉ではなく素麺を入れましたが、美味しいスープでよく合いました。 家族が辛味が苦手なので、はちみつを大1くらい入れたらちょうど良くなりました。
  • 「サバ缶で簡単キムチチゲ」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    サバ缶で簡単キムチチゲ

    4.2

    (
    4件
    )

    ぽかぽか温まるキムチチゲをご紹介!サバの旨味が溶け出したピリ辛スープは絶品です。食べ応えもばっちりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 絹豆腐 長ねぎ キムチ 鶏ガラスープの素 水 ごま油 コチュジャン みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • ちょろぽて
      温泉卵作ってのせてみました 冷凍のサバフィレ使用🐟 冷蔵庫にあった野菜をいれたので レシピ通りではないのですが 魚の旨みが出ておいしかったです!
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! キムチもサバもネギも強くてご飯が進みました! ボリュームもあるのでとても満足感があります!
  • 「チョングッチャンチゲ」のレシピ動画

    韓国の鍋料理!
    チョングッチャンチゲ

    チョングッチャン(清麹醤)を使った鍋をご紹介します。チョングッチャンとは、大豆を発酵させて作った韓国の味噌で、納豆のような独特な香りが特徴です。今回は豚バラ肉を使っていますが、牛肉で作られることも多いです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 チョングッチャン 絹豆腐 玉ねぎ 長ねぎ しいたけ キムチ ごま油 韓国産粉唐辛子 おろしにんにく 煮干し 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【キムチなし】本格チゲの作り方


  • 「本格的!スンドゥブチゲ」のレシピ動画

    辛くて旨い!
    本格的!スンドゥブチゲ

    4.9

    (
    12件
    )

    お鍋ひとつで簡単にできる本格スンドゥブチゲのレシピをご紹介します。辛さの中に海鮮の旨味と黄身のコクがたまらない人気の韓国料理です。スープの辛さは唐辛子の量を調節して好みの辛さに仕上げてください♪豆腐はやわらかめのものを使うのがおすすめです。ピリ辛のスープに白いごはんがよく合います!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ひき肉 絹豆腐  あさり(砂抜き済み) 卵 玉ねぎ ねぎ ごま油 砂糖 塩 しょうゆ こしょう おろしにんにく 韓国産粉唐辛子 煮干し 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • だいき
      冷凍牡蠣、コチュジャン大さじ1/2をプラスアルファしてみました! だしは白だしを吸い物ベースぐらいに薄めて使っても、充分代用できました!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まっちゃん
      とても美味しく出来て、家族にも大好評でした。
  • 「ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ」のレシピ動画

    ピリ辛で絶品!
    ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ

    4.1

    (
    119件
    )

    お昼ごはんにぴったり♪ソーセージのピリ辛スンドゥブ風スープをご紹介します。ソーセージのうま味がしみこんだスープは絶品です。味付けもコチュジャンを入れて本格派!ごはんを加えて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 ソーセージ 卵 もやし 水 酒 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 一味唐辛子 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あかね
      家にある材料で作りました! ごま油のいい香りとコチュジャンの辛さが絶妙で美味しくできました! 残ったスープにラーメンを入れても美味しいと思います!
    • ひつじ
      辛味を入れすぎて、びっくりするくらい辛くなり、ハインツのケチャップを少し入れてマイルドにしました!
    • pchan
      もやしたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです
    • みぃ
      もやしがなかったので、ニラをトッピングしました。 卵は後から溶き卵にしました。
  • 「スンドゥブ」のレシピ動画

    体があたたまる!
    スンドゥブ

    4.1

    (
    69件
    )

    冷えた体をあたためる韓国家庭料理をご紹介します。具だくさんでこれだけでお腹いっぱいになります。特別な食材なしで簡単にできて、ちゃんと美味しい人気のレシピです♪是非作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛切り落とし肉 絹ごし豆腐 卵 あさりの水煮缶 にんにく(みじん切り) 一味唐辛子 水 みそ ごま油 酒 おろししょうが コチュジャン 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コトリ
      アサリの水煮缶がなかったので和風だしを代わりに入れました。他にも野菜を多めに入れたので美味しかったです
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 少し辛めにしました
    • 万年初心者
      ガッツリ食べるのが好きなので以下追加。 ・長ネギ ・きのこ ・大根 ・じゃがいも 中盤から味変でチーズもプラス。 美味しすぎた。
    • ななみ
      いつも、スンドゥブの素を購入していましたが簡単に美味しく出来ました。
  • 「本格スンドゥブ」のレシピ動画

    ダシダで旨味が詰まった♪
    本格スンドゥブ

    4.5

    (
    17件
    )

    ダシダとは牛骨のエキスに、玉ねぎやにんにくなどを配合して作られた韓国の粉末調味料です。旨みが凝縮されたダシダを加えるだけで、より一層本格的な韓国風の味に仕上がります。ぜひご飯と一緒にお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 あさり(砂抜き済み) 絹豆腐 卵 長ねぎ しめじ しょうゆ ダシダ ごま油 水 おろししょうが おろしにんにく コチュジャン 韓国産粉唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Cony
      ダシダない、コンソメで代用 美味しいです 今度大きい鍋で作る!4人分
    • ムンク
      ダシダの代わりに鶏ガラスープ、アサリの代わりにカキとエビを入れました。最後にニラと長ネギの薄切りを入れてひと煮立ち。 めちゃウマ😋 辛いのはそんなに得意じゃないので粉唐辛子は入れませんでしたが、コチュジャンだけで十分辛かったです!
    • まり
      業務スーパーの牛肉だしの素を使いました 。1人分ずつタッパーに全てを入れてレンジで600w5分作りました。生卵が半熟になり、吹きこぼれてレンジ内が汚くなりましたが 、簡単にできて美味しかったです。
    • まな
      時短で美味しい 忙しい時にとっても助かります

【鍋やうどんで】おすすめチゲの作り方


  • 「海鮮チゲ」のレシピ動画

    フライパンで簡単鍋!
    海鮮チゲ

    4.0

    (
    42件
    )

    魚介は火を通しすぎるとかたくなるので、食材を入れる順番がポイントです!お好きな野菜でお作りできますが、火の通りやすい食材を使用したり、切り方を工夫しましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      -

    インスタントラーメン[鍋用] タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) 木綿豆腐 長ねぎ ニラ もやし 酒 砂糖 コチュジャン しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      お昼ご飯で作りました 。ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      コチュジャンじたいが甘辛いので辛さ求める方は砂糖は入れない方がいいかもしれません。 油揚げを入れてみました。 ラーメンも汁を吸いにくい麺がいいかと思います。 次回は砂糖抜いてみます。
    • ミニオン
      麺入れずに白菜入れて見ました 水700mlだと二人用鍋では多すぎ沸騰したときにこぼれました 多すぎた分は別容器にとっておきあとから作った雑炊に使えたのでまあそれもありかと思いました 雑炊には溶いた卵を加えて美味しかった アサリとタラの味が効いてて、とにかくスープが美味しかった タラは多めでも良かった
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「水菜と鶏団子のチゲ鍋」のレシピ動画

    ピリ辛ポカポカ!
    水菜と鶏団子のチゲ鍋

    4.6

    (
    30件
    )

    水菜のシャキシャキ感がアクセント♪鶏団子はふわふわで生姜風味! 鶏の旨味と甘辛だれで濃厚チゲの完成です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 水菜 しいたけ 長ねぎ[白い部分] キムチ 水 酒 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みそ コチュジャン 一味唐辛子 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ri
      辛いものたちが沢山入ってるけどヒーヒーしなくて食べやすいチゲ鍋になった! 卵を落とした瞬間優勝した🇰🇷 〆のラーメンも食べたよ🫰 しいたけをマッシュルームで代用したこと以外は大成功🔥
    • マトさん
      これは美味しかったです!!調味料、材料を見たら美味しくない訳がありませんね!材料代も安く、とにかく、大満足でした!!味の決めはては、鳥挽き肉の肉だん(もも肉)ごです❗鳥挽き肉(むね)はいまいち!!! 絶対に、もも肉ですよ❗ 〆はラーメンにしようか雑炊にしようか迷いましたが、結局、残りご飯があったので雑炊にしました!!これも美味しかったですよ。おすすめです!!なお、キムチはいろいろ試したしたが、「こくまろ」がもっとも味がしみて美味しかったです。
    • まき
      辛いのが好きだからコチュジャン多めに。ピリ辛でとても美味しいです。 これはまた作りたいです!
    • にゃんにゃん
      これも、初心者ですが、レシピ通り進めるだけで、めっちゃ美味しいのが出来ました^ ^
  • 「1人用チゲ鍋」のレシピ動画

    ピリッと美味しい!
    1人用チゲ鍋

    4.4

    (
    12件
    )

    一人でもお鍋を楽しみたいときにピッタリのチゲ鍋です♪野菜をたくさん食べたいときにもおすすめの一品です。具材の美味しさが染み出したピリ辛のスープにごはんを入れて、〆の雑炊やリゾットも楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      678kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ねぎ しめじ キムチ にんにく ごま油(炒め用) ごま油(仕上げ用) 酒 しょうゆ 一味唐辛子 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      急に寒くなったので鍋料理にしました。 身体も暖まっておいしかったですヾ(^v^)k
  • 「豆乳チゲうどん」のレシピ動画

    まろやかな辛さ♪
    豆乳チゲうどん

    4.4

    (
    26件
    )

    まろやかな辛さで体あたたまる一品です。 野菜をたっぷり入れて一人鍋風にするのも◎ 辛さはお好みでキムチの量を調整してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      723kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) 豚バラ薄切り肉 ねぎ キムチ ごま油 水 酒 みそ 無調整豆乳 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たろ
      美味しかったー! けど、味噌少し多めにするか 水と豆乳130くらいにした方がいいかも! レシピ通りだと少し味薄いです! ネギが無かったので人参、白菜少し足しました🥰
    • ぴんくふぇありー
      こま切れ肉を使いました❣️味付けもあっさりしていました😊
    • みあ
      簡単ですぐできた! すごく美味しくて子供にも好評でした☺️
    • みみみ
      美味しかったです!他の方のコメントを参考に味噌多めにしました!