人気のキーワード

こってり味♪

キャベツと鶏むねの辛味噌丼

ピリ辛みそ味が鶏肉によく絡み、ごはんが進みます！鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで肉汁を閉じ込めて硬くなるのを防ぎます！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
646kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

ごはんどんぶり2杯(400g)
鶏むね肉 1枚(250g)
キャベツ 1/6個(200g)
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
白いりごま小さじ1
☆みそだれ
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
みそ大さじ1
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

1.
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2.
キャベツは一口大に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて弱めの中火で肉に火が通るまで焼く。
5.
豆板醤を加えて1分程炒め、キャベツを加えてしんなりするまで中火で炒める。3を加えて全体にたれがからむまで炒める。
6.
器にごはんを盛り、5をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

( - 件)

-

※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！