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ボリュームおかず♪

キャベツと鶏むね肉の生姜風味炒め

お手頃な鶏むねを使ってスピードおかず! キャベツは炒めて甘みを引き立てます。 しょうがの香りでさっぱりといただけます。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/6個(150g)
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大の薄切りにする。 酒をふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4.

    玉ねぎ、キャベツを加えて炒め合わせ、☆の酒を加えてしんなりとするまで炒める。

  5. 5.

    残りの☆を加えて炒め合わる。