DELISH KITCHEN

ボリュームおかず♪
キャベツと鶏むね肉の生姜風味炒め

4.0

調理時間

20

費用目安

200前後

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お手頃な鶏むねを使ってスピードおかず! キャベツは炒めて甘みを引き立てます。 しょうがの香りでさっぱりといただけます。

  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

    17.1g

  • 脂質

    9.1g

  • たんぱく質

    23.3g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • キャベツ 1/6個(150g)
  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大の薄切りにする。 酒をふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで中火で焼く。

  4. 4

    玉ねぎ、キャベツを加えて炒め合わせ、☆の酒を加えてしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    残りの☆を加えて炒め合わる。

レビュー

4.0

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  • くろ

    キャベツ多めに入れました! 美味しかったです!
  • pommpomm

    玉ねぎが無かったので、人参で作りました。 キャベツを多めにして、味付けはレシピの2倍の量にしてみました。 そして、キャベツは手でちぎったので、楽でした。 味付けは、夫は少し味が薄いと言っていましたが、私にはちょうど良かったです。 豆板醤やコチュジャンなどでも、美味しいかも、と思いました。 とても簡単で、すぐ出来ます! 一緒に写っている玉ねぎスープも、こちらから探した「甘くてトロトロ♪新玉丸ごとスープ」です。
  • みちゃん

    野菜多めに入れたので、 調味料は酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、しょうがチューブ小さじ2にしました。 簡単でおいしかったです。
  • こりゃす

    好評でした!鶏むね1枚でボリュームたっぷりの主菜が出来るのが良いです。鶏むね300g程の大きいのを使ったら野菜を多めにして4人分いけます!

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