鶏むね肉とキャベツのトマト煮

作り方

1. 1.

   鶏むね肉は一口大に切る。塩こしょう、片栗粉をまぶす。

2. 2.

   キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして6等分に切る(くし型切り)。

3. 3.

   鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。玉ねぎを加えてさっと混ぜる。

4. 4.

   ☆を加えて混ぜて煮立ったらふたをし、弱火で5分程煮る。キャベツを加えてさっと混ぜ、ふたをしてキャベツがしんなりするまで4〜5分程煮る。