お肉柔らか♪
鶏むね肉とキャベツのトマト煮
しっかり味がしみたトマト煮はいかがでしょうか？片栗粉をまぶすと、ぷりっと食感がやみつきになります。
- 調理時間 約20分
カロリー
253kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
鶏むね肉は一口大に切る。塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2.
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは切り口を下にして6等分に切る(くし型切り)。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
4.
☆を加えて混ぜて煮立ったらふたをし、弱火で5分程煮る。キャベツを加えてさっと混ぜ、ふたをしてキャベツがしんなりするまで4〜5分程煮る。