1. 即席おかず!鶏むねのマヨ生姜炒め

即席おかず!

鶏むねのマヨ生姜炒め

鶏むね肉をしっとりとコクのある味わいにする方法をご紹介!簡単なので今晩のおかずにすぐ作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。

    TIPS

    片栗粉をまぶす事で、しっとりとした仕上がりになり、味もからみコクのある味わいになります。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒め、ねぎ、キャベツを加えてさっと油が回るまで炒める。☆を加えて全体に炒めからめる。

レビュー

(6件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • 忘れな草
    パサつきがちな胸肉ですが片栗粉をからめることでシットリ柔らかく仕上がりました。 またマヨネーズが良い仕事をしてくれて夫にも評判が良かったです。
  • みるく☺︎
    ちょっと調味料多めに入れてしまったかな( ; ; )でも美味しかったです◎
  • まちゅぴちゅ
    簡単で美味しかった😆👏💕
  • まぁたん
    あと一品欲しいなぁと思って余ってた鶏むね肉で作りました。 切って炒めてあえるだけ!簡単ですし、美味しく出来ました♪ 辛いのが好きな方は唐辛子を振るといいかもです😄