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即席おかず!

鶏むねのマヨ生姜炒め

鶏むね肉をしっとりとコクのある味わいにする方法をご紹介!簡単なので今晩のおかずにすぐ作れます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。

    TIPS

    片栗粉をまぶす事で、しっとりとした仕上がりになり、味もからみコクのある味わいになります。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒め、ねぎ、キャベツを加えてさっと油が回るまで炒める。☆を加えて全体に炒めからめる。