【卵×玉ねぎ】人気のレシピ23選!味付け別に主菜から汁物まで紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/03/21
卵と玉ねぎを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。和風だしで作る卵とじ丼やマヨネーズのポテトサラダ、コンソメスープやオイスター炒めなどテイスト別に23本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【和風顆粒だし】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
パパッと簡単絶品♪
ツナ玉ねぎの卵とじ丼家にある材料ですぐにできるお手軽丼ぶり♪卵とツナの相性が抜群です!お腹がすいた時にパッとできて、朝ご飯や簡単ランチにもおすすめです♪
レビュー
- こうちゃ家にあるものでできるので助かります☆白菜も少し加え、ツナは3分の2ほど使い、残りは野菜の和え物に使いました。顆粒だしはなく、甘みが少し欲しかったのでみりんをほんの少ーしだけ入れてみました。ご飯が進みます!美味しかったです。
- ぴんくふぇありーツナ缶の汁もそのまま使えてうれしいレシピです❣️美味しかったので☆5にしましたが、レシピ通りに作ると味が濃いかも。辛くなりそうと思ったので、しょうゆ小さじ2に減らしました。私にはちょうど良かったです😊あと、具材がたっぷりなので、2人分としても大丈夫そうです。
- あかりとても簡単で美味しかったです! また作ろうと思います。
- toshiro失敗なく美味しく作れて、時間もかからず嬉しいメニューです(盛り付けてから七味唐辛子振りました)。ただ、ツナ缶は細かくなってしまうので、薄切りの蒲鉾とか、何か食べ応えのある食材を1つでも入れるとさらにいいと思います。
献立の汁物として♪
玉ねぎと卵の味噌汁シンプルな具材でさっと作れる味噌汁レシピ!玉ねぎは弱火でゆっくりと煮て甘みを引き出し、溶き卵はふわっと仕上げるためにさっと火を通しましょう♪
レビュー
- anzulove818玉ねぎと溶き卵が絡まってとても美味しかったです😋
- ぽち想像通りの美味しさです! 卵とお出汁と玉ねぎが合わないはずない! 卵以外は2/3の量で作ったので卵とじ気味になりました!
- ぴんくふぇありーいつでも冷蔵庫にある材料でできるのが良いですね😊美味しかったです😊
- ゴジラ博士夕飯に作りました。玉ねぎと卵を入れるだけなので簡単に出来ました。美味かったです。
お家にある食材で♪
くずし豆腐の卵とじあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!今日は外に出たくない!そんな時におすすめのおかず♪あったかい豆腐と汁だくな旨味だしを卵で包みました!
レビュー
- はっぴぃ砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。
- akmヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります!玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…
- まなほんのり甘みがあって優しい味で美味しかったです。 いつもある材料で簡単に出来るのでまた作ります。 ご飯にも合う味ですが、ご飯に乗せるならもう少し味が濃い方がいいかなと思いました。
- りん早い・簡単・常備してる少ない食材でできる、心強いレシピです! リピートします!
優しい味わい♪
かきたまにゅうめんにゅうめん(煮麺)とは、温かいつゆに入ったそうめん♪ふんわり卵が食欲そそるあったかそうめんは、小腹が空いた時や食欲がない時でもパパッと簡単に作れて、朝食や夜食にも食べやすい一品です!夏に余ったそうめんを使って、冬もおいしくいただけます。お碗に入れてお吸い物感覚でも召し上がれますよ。
レビュー
- たかゆき寒いときに温まる。 おろししょうがをちょぴっと入れてもいいかも。
- ちゃん大好きなモデルさんがかきたまにゅうめんを作ったと見たので、食べたくなり作りました! かけるだけのネギ、梅干し、胡麻追加!めちゃめちゃ美味い、すぐ無くなりました。 そうめんは冷水で締めず、お湯を切ってザルに置いておきました。スープは同時進行でお湯をポットで沸かして、そうめん茹でに使ったフライパンを使って。
- めありちょうど良い味で、食欲があまりない時でも食べられそうです。 材料も少なく簡単にできるので時間がないときでも作れそうです。
- モーリス大好評でした。
【マヨネーズ】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
ボリューム満点♪
絹さやとゆで卵のツナサラダゆで卵とさやえんどうのコントラストが◎ ツナ缶を使うことで旨味と食材に味がからみやすくなる! デリ風サラダで食卓に華やかさをプラスして♫
レビュー
- K&Yママたくさんさやえんどうを頂いたので、このサラダを作りました。簡単ですがとてもおいしかったです♪ さやえんどうの筋は娘とおしゃべりしながら取り、楽しいひと時も。
- じゃりがーる絹さやのスジをとるのがめんどくさいぐらいで、 簡単に美味しい一品♪ たまねぎの辛味はあってもなくても美味しく食べられます。(味付けがマイルドなので辛味があっても問題なしでした◎)
- がーこボリュームが欲しかったので、絹さやではなく、スナップえんどうを使いました。美味しかったです。
- けー絹さやをたくさん頂いたので作ってみました。 絹さやは倍量、調味料は気持ち多めで。 玉ねぎの食感が良くとても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
まろやかな味わい♪
卵たっぷり濃厚ポテサラゆで卵は切り方を変えて混ぜることで黄身のコクとゆで卵のゴロっとした食感が味わえます♪ベーコンは厚切りベーコンがおすすめです♪黒こしょうをふって大人の味わいに仕上げましょう!
レビュー
- ち~すごく美味しいです! 生の玉ねぎが苦手なので、ベーコンと一緒に軽く炒めて加えました。 醤油や柚子胡椒で味変してもまた絶品です(^^)
- JAVAzigg大量に作ったらかき混ぜるの失敗してブサイクになった…(ノ_<。) けど、とっても美味しくて何度も作っています!うちの奥さんは少しマヨネーズ多めの方が好みに合うようです(*^^*)
- モーリスできたて最高大好評でした。
- kouhi作った直後は今までで一番美味しいポテサラでした😋🍴💕 冷蔵庫に入れるとじゃがいもが玉になってしまい味が落ちます🤔
お手軽食材3つで♪
さつまいもとゆで卵のサラダ食べ応えバッチリ! 簡単デリ風サラダ♪ ゆで卵はお好きなゆで加減でどうぞ!
レビュー
- ひつじ紫芋で作りました。 美味しく出来ました!
- みーあ凄く美味しかったです😊 さつまいもの甘さがいいですね(*^^*) 粒マスタードを少し入れても美味しいかもしれないですね😊
- くまのおうち🐻味はとても美味しかったです!!! けどさつまいも(五郎島金時) がパサパサになっちゃって、 そこだけが残念でした😢
- けー少ない材料で簡単に作れて とても美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑
玉ねぎづくし♪
玉ねぎのタルタルチーズ焼き玉ねぎにタルタルソースをかけて、トースターでこんがりと焼き上げます。少ない材料で作れるボリュームのある副菜のご紹介です。
レビュー
- takam市販のタルタルソースがあったので、かなり簡単にできました!チーズをたっぷりかけたら、まるでグラタンのようで美味しかったです。彩りのため、ハムを加えています。
- さっぱり妖精メインの玉ねぎの加熱は表示より長くしたほうが甘みが出ると思います。、
- 久さん☆市販のタルタルソースがあまっていたので作りました。カニかまは使いませんでした。 美味しかったです。組み合わせが良かったです。
- モーリス好評でした。
【コンソメ】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
味付けシンプル!
玉ねぎとトマトの卵スープトマトの酸味とチーズのコクの絶妙なバランス!朝食にパンと一緒にいかがですか?是非お試しください!
レビュー
- めいちゃん短時間で物凄く、美味しかったです。家族も絶賛してました。塩加減が絶妙でとてもいい味でした。これは頻繁に活躍してくれそうな一品でした。
- haaa美味しかったです🥰💜💜💜
- まゆか個人的には粉チーズなしの方が好みです。 優しい味で好き!
- すばるミニトマトを使って作りました! 4/1くらいカップ焼きそばの茹で汁を使ったらコクが出て美味しかったです!粉チーズなくても良いくらいの塩加減でした!
優しい味わい♪
玉ねぎと卵のコンソメスープ玉ねぎと卵が具材のコンソメスープをご紹介します。シンプルな具材ながら、玉ねぎと卵の優しい甘さにほっと落ち着く一品です。少ない材料で出来るので、献立選びに悩んだ時にご活用ください♪
レビュー
- かなかなすぐにできて、優しい味で最高です! 最後のこしょうはなくても美味しいです^ ^ 味見してからお好みで入れるといいと思います!
- みちゃんウィンナー1本を薄切りにして入れました。 優しい味でした! お好みでコンソメを増やすと良いかもしれません。
- ぴんくふぇありー玉ねぎをクタクタになるまで煮込むと美味しいと思います👍黒こしょうのピリっと感がアクセントになっています❣️
- тakuмasa✩。.Fam夕飯に作りました! とても簡単に作れて美味しかったです! 家族にも好評でした(*^^*) また作ります(*'-'*)ノ"
ふわっと口の中でとろける!
玉ねぎのチーズ卵スープ手軽にできる簡単スープのご紹介!材料はシンプルですが、卵と粉チーズでコクと旨みがしっかり感じられます♪
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 玉ねぎと卵とチーズ、めっちゃ 相性良かったです(●´ω`●) また作りたいです ♡
- ぴんくふぇありー粉チーズは入れていませんが、美味しかったです❣️
- pchanチーズのコクが出てとても美味しかったです またリピしたいです
- みらいのさくいち玉ねぎがけっこういい感じに味が出て美味しいです。 卵もふわふわー。
【めんつゆ】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
ささみも入ってボリューム満点!
舞茸と玉ねぎの卵とじ舞茸と玉ねぎに味が染みて、ふんわり卵がごはんにぴったり!丼にして食べるのもおすすめです!今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- ゆるりんごとても優しい味で美味しかったです💖 簡単に美味しくできるのでまたリピします❗️
- キキまた作りたいです(*^^*)
- あさひ簡単に出来て美味しく出来ました! 私はささみを4本入れたのでめんつゆと水を少し多めに入れました
- 赤福舞茸がとてもいい味を出してます✨ 舞茸のおかげで単調な味にならず簡単な調味料で作れます✨
だしがしみてる♪
玉ねぎとひき肉の卵とじ丼ひき肉を使って時短調理!材料も少なめで一品出来て、忙しい日にもオススメです。多めに入れた玉ねぎの甘みとめんつゆのだしが相性抜群です!
レビュー
- まみたん鶏ミンチの量を多くした為か、 少し味が薄くなってしまいましたが とても美味しかったです😋
- ゆの味付けが麺つゆだけで簡単なのに、とても美味しかったです!また作ります。
- もぐりほぼ放置で簡単に作れるのでありがたいです♪ 切り干し大根が余っていたので入れました。 お手軽なので、お肉を揚げ玉とかにして朝ごはんにもいいかもですね(*^^*)
- はるち豚ひき肉にして、一人前で作りました。 味が薄かったのでめんつゆを多めにしてちょうどよかったです。 手軽な親子丼のような感じで美味しかったです。 余ったひき肉を使い切りたいときにまた作ろうと思います。
ボリューム満点♪
鶏むね肉と玉ねぎの卵とじめんつゆを使って味付け簡単!玉ねぎの優しい甘みと豆苗の食感がアクセントに♪ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。
レビュー
- 星空さん水分は100ccのまま、めんつゆは手作りで作ってみました。卵とじは硬めが好きなので、余熱でしっかりと固めました。 甘くて美味しい。ボリュームもあり、お腹いっぱいになったと好評でした。
- とも滋味ある味わい。 鶏胸肉の下味をつけるときに片栗粉を加えた方が柔らかく仕上がる。
- ひめ味が薄かった!2倍濃縮の麺つゆを大さじ2入れましたが もう少し入れてよさそう。
- みかん🍊めちゃ簡単で美味しいです♪ 急いでいるときに作るいいと思います^_^
【ケチャップ】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
みんな大好き♪
ひき肉とポテトのオムレツお肉の旨味を吸ったポテトが美味しい♪ たっぷり具材で食べ応えも◎ お子様にもおすすめな一品です♪
レビュー
- ばあばちゃんひき肉、じゃがいも、玉ねぎと卵さえあればすぐ出来るので、わが家の定番料理です。 じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると、早く火が通り、時短にもなります。
- ぴっぴじゃがいもはレビュー見てレンチンしてから炒めたのでホクホクに! しょうゆを入れるタイミングでコンソメを小さじ2分の1入れて、卵で巻く前にスライスチーズを挟みました♪ 美味しかったです( ´ ▽ ` )
- hn醤油小さじ1/2を小さじ2と間違えたけど美味しかった。じゃがいもはもう少し小さく切ってもよかった。たまごは4つだと分厚すぎたので3つでいい
- ソース・アメリケーヌじゃがいものカットはもう少し小さく、炒めはもう少し長めにしないと、まだ固いです。しょうゆは小さじ1でいいと思います。バター風味で、合びき肉、卵、じゃがいも、玉ねぎのバランスはいいと思います。仕上げのケチヤップもいい働きでした。
コスパ◎ ボリュームおかず!
ソーセージのチリたま炒めソーセージと卵を組み合わせて晩御飯のメインになる1品! 香味野菜とケチャップでチリソースを作りましょう。 鶏肉や豚肉等他の食材でもアレンジOK♪
レビュー
- おきょん美味しかったです!ソーセージが足りなくて、さつま揚げを入れてカバーしました(笑) でも美味しかったです!味がしっかり付くので、いろんな食材入れても良さそうなので、また作りたいと思います。
- みぃ美味しい。 ネギ抜きで作ったので手順が少し変わりましたが、美味しいです。 もう少し豆板醤多くしてもいいくらい。 リピしたいです。
- ゆうまま豆板醤抜きでも、美味しい!
- あゆみんとても美味しかったです! 多めに作ったらお弁当のおかずにも使えました!
香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!
ポテトとベーコンのチーズオムレツ千切りにしたじゃがいもとベーコンをチーズでカリカリに焼いて、食べ応えのあるオムレツに。じゃがいもは下ゆでせずに、千切りして水にさらさずに使うことがカリカリに仕上げるポイントです。
レビュー
- むちこ初心者でも簡単に、おいしくできました! じゃがいもの焼き加減が難しく感じました。早めにチーズを投入しないとじゃがいもが焦げついてしまうので、次回の課題にします。
- ババタレ初心者でも簡単に作れて楽しかった。じゃがいもをハッシュポテトのようにつぶして使うとホクホク感が出て良かったです。
- mictecco玉ねぎ塩麹大さじ1杯とピーマン1個をプラスして作ってみました。
- ころころとても美味しく 家族の評判も良かったです♪ 玉ねぎの甘さとジューシーさも良く 私自身はトマトケチャップなしで戴きました。 大きいフライパンで2倍の具材で作ったので 裏返す時は蓋を利用しました。 ジャガイモは薄めに切り ジワジワと焼いたので ちゃんと火が通っていました。 お弁当にも良いなと思います。その際は ジャガイモとベーコンの長さを半分にすると食べやすそうだなと思います。
【その他】卵と玉ねぎを使った料理のレシピ
カレー風味広がる♪
ひき肉卵焼きひき肉入りでボリュームある卵焼きを作りましょう! お肉はカレー風味でご飯の進むメインのおかずに! お弁当に入ってたらテンション上がる!肉入り贅沢卵焼きです!
レビュー
- まみめちゃくちゃ美味しかったです!!!
- 凛子オムレツを作るより簡単で美味しかったです。少量の挽肉でもできるので、また作ります。
手軽にガッツリ!
豚肉とキムチの卵とじ丼簡単でパパッとがっつり飯! 嫌いな人はいないはず!? 豚肉とキムチの黄金コンビに卵のまろやかさが加わった、食べ応え抜群の一品です♪
レビュー
- りっくんまま野菜多めがよかったのでニラと玉ねぎ倍にしまた!めっちゃおいしかったです♡
- ぴんくふぇありー文句なしに美味しかったです❣️
- ちゃぴニラがなかったので上にネギを。 とても美味しくてご飯が進みました
- もちぐまキムチの辛さが卵と合わさってまろやかになっていて食べやすく美味しかったです。 ご飯もとてもすすみました。 お肉と卵は1.5倍、玉ねぎは小さめの丸々一個使って調味料は倍にしました。 ニラはお値段の関係で諦めました。
オープンスタイル♪
ピーマンオムレツ忙しい朝のスピードおかずに♪ 具材たっぷり、チーズも入った満足オムレツ! 食べ応えある一品をぜひお試しください!
レビュー
- キャサリン朝ごはんに作りました。チーズと野菜感があって美味しいです。
- あやそうま野菜素材の味を楽しめず『味がしない』という生意気な家族がいたので最終的にはケチャップをつけて食べました。私は満足だったんだけどな。
- ゆかりんとっても美味しかったです。 チーズは多めに入れました。
- パパラブあっさりしてうまい
ごはんのおかずにぴったり!
玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。
レビュー
- kkk2倍で作りました☆ 美味しくて子供達もパクパク食べてくれました‼︎ また作りまーす♪
- ゆず☆まゆ簡単で美味しい上にボリュームたっぷり!!レシピの倍量で作りましたが、旦那がほとんど爆食いしてました(笑)。豚バラ薄切り、玉ねぎ、卵、仕上げ調味料に焼肉のたれさえあれば簡単に出来る一品なので、時短メニューとしてもオススメです。
- かいり豚バラの代わりに豚こまを使いました。 焼き肉のタレと塩胡椒だけで簡単に作れますね! 玉ねぎ中1個を入れたので、玉子は3個にした方が良かったかな…と思いました。 今度作る時は大好きな椎茸も入れようと思います。
- こんにゃく焼肉のタレと塩こしょうだけでこんな味になるんだ!?というくらい美味しかったです。神。
あと一品欲しい時に!
卵と玉ねぎのオイスター炒め旨味がたっぷり入った炒め物をご紹介! シャキシャキした玉ねぎに卵が絡んでご飯が進む! オイスターソースのコクがたまりません♪
レビュー
- ベッキぃ玉ねぎがシャキシャキしてて、玉ねぎの甘みとオイスターソースの旨みが相性ピッタリですね。 トマトの酸味も美味しくて、またリピします💗
おつまみにもぴったり♪
玉ねぎと卵のポン酢炒め玉ねぎと卵を使ったおつまみレシピ♪パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひお試しください♪