「じゃがいも×にんじん」人気レシピ24選！子供向けレシピもご紹介

レビュー

• 抹茶

  じゃがいも、にんじんは600Wで5分。 水150ccにして調味料は ・ほんだし‥小さじ1/2 ・みりん‥大さじ2と1/2 ・醤油‥大さじ2 ・酒、砂糖‥大さじ1と1/2 で作るようにしています。

  
• ちゃぴ

  レビューを参考に 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3 で作りました うっかり醤油も他の調味料と一緒に先に入れてしまいましたが、味が染みて甘めの味付けで美味しかったです。

  
• muu

  私が大好きな甘めの味で家族にも大好評でした！！ 水の量や調味料は調節しながら整えました！醤油を他の調味料と一緒に入れてしまいましたが美味しく出来ました😋玉葱や長ねぎは溶けてしまうのでじゃが芋・人参がある程度火が通ってから入れた方が良かったと分かりました(^^;;

  
• のんこ

  醤油は大さじ3にしました(酒とみりんは気持ち程度多め)。好きな味でとても美味しくできました！(人参・じゃがいもは事前にレンチン(500wで2分)しました)

  

レビュー

• トラジャ

  市販のクリームシチューのルーを使うと体調が悪くなるので試しにこちらのレシピで作ってみました。 コンソメキューブを１つ足しました。 それ以外はレシピ通りに作りました。 味は申し分無く体調も大丈夫でした。 これからもこのレシピで作ります♪ 有難う御座いました。

  
• むじこ

  倍量で、コンソメ1つ入れました。豚肉で。ホワイトソースが簡単でした。のばしながら、入れました

  
• なちゃん

  4人分、材料倍にし、ブロッコリーは入れず。レビュー参考にコンソメキューブひとつ最後に入れました。とってもおいしかったです。長めに炒めました。炒める前のお肉も結構しっかり塩ふりました。

  
• レイン

  リピです。とても美味しいです。

  

レビュー

• あいりだお♡

  玉ねぎ、じゃがいも、ウィンナーのみで作りました ー変更点ー ・800ml→1000ml ・コンソメ小さじ2→固形コンソメ2個 ・塩小さじ1→小さじ1と½(固形コンソメに多分塩分が入ってるから小さじ1でいいかも。そこはちょっと味見しながら調整) ・加熱時間10分→23分 ____________________________ 23分煮込んだら 人参はちょうどいい感じで、じゃがいもはほろほろという感じでした。 ほろほろが嫌な方は20分くらいの加熱がいいかもしれませんね

  
• ひろ

  ブロッコリー以外のジャガイモ、人参、玉ねぎ、ウインナーと家にあるものを使って簡単にできました。ジャガイモと人参は書いてある時間ではなく、自分で串をさして確認したほうがいいですね。コンソメを少し多めに入れて、塩を少なめにしました。粗挽き胡椒をガリガリと挽いて入れ、粒マスタードをつけて食べると美味しいです。

  
• 🐼

  キャベツ無しでしめじとベーコンを入れました。簡単に作れて野菜の消費にも助かりました。 人参とじゃがいもは600Wのレンジで1分40秒程温めてから煮込みました。 ローリエも入れて煮込み、仕上げにオリーブオイルを回しかけて美味しくいただけました。 追記 キャベツを入れてリピートをした際は見栄え良くくし切りに。水はレシピより減らしました。

  
• ホームベル

  他の方のコメントを参考にコンソメや塩加減を少し強めにしてみたところとても美味しい仕上がりました。 また庭で育てているローズマリーやローリエ、タイムを少し加えて煮込みました。多めに作って、カレーやシチューのベースにアレンジ出来るのが良いです。

  

レビュー

• ななち

  玉ねぎをスライサーで薄く切って 飴色に焦がしてからミキサーで細かくして ルーを作ったら1時間弱火でコトコト煮ました。 すっごく美味しくってまた絶対作りたいと思います✨ クリームが上手くかけられなかったのがちょっと残念でしたが味はうなるほどです！

  
• キートン

  美味しい！

  
• ありくい

  大した手間もかからず美味しくできました！

  
• むぅさ

  市販のルーに書いてある作り方で作っていましたが こちらに挑戦♪ とても美味しかったです☺

  

レビュー

• みやまり

  美味しくできました。倍量で作って、お肉の下味に塩をしっかりめ、和風顆粒だしは3倍、塩は2倍強にしました。

  
• さなや

  鶏肉を炒めているときに鍋が焦げ付いてしまったので、一度鍋を変えました。鶏肉少なめの野菜多めで作ったので、火加減（ＩＨコンロ）が難しかったですが、美味しかったです。

  
• みかこ

  リピしてます。 料理嫌いなのですが、これはシンプルな材料・調味料でも味が決まりやすくて本当に助かる！ とっても美味しいし簡単なので繰り返し作る気になります！ お財布にも優しいし、お弁当に入れても美味しいです☆

  
• スレンチェスカ

  いつも白だしを使うので粉末だしの代わりに使いました。少し塩辛いくらいでしたが、煮込み時間通りで野菜は柔らくほっこりでした。

  

レビュー

• Aleksa♡

  とても簡単で美味しかったです!! これからずっとこのレシピで作ります😍 ⭐材料を少し増やして、みりん(大さじ3)も入れました。じゃがいもを3個、人参を一本、玉ねぎを1個、水は300ml、すき焼きタレを150mlを使って作りましたが、味がしっかりお野菜に染み込んでいい感じに出来ました。

  
• やもり

  ほんとに美味しいです！ 失敗もなく、夫も美味しいと喜んでくれました(*^^*) 鶏肉、豚肉、厚揚げ、こんにゃく、ナスなど、他のものを入れても美味しいです。

  
• choma

  調味料がすき焼きのタレのみでシンプルに簡単で美味しかったです！ 15分も煮込むのが苦だったので、先にジャガイモは小さく切ってレンジで3分くらい温めてから5分煮込んで時短しました😅煮込んだ後に放置したおかげで味は染みてて柔らかくなってて良かったです✌️

  
• こうちゃん

  簡単に出来て　奥さんに負けない味付けでした。

  

レビュー

• るみ

  安いむね肉ですが、なかなかおいしかったです。ふたの効果でしょうか。

  
• てんてん

  余っていた大根もプラスしました！ しみしみで、相性抜群でした⭐︎ 砂糖少なめで作りましたが、じゃがいもと人参の甘味も感じられるので、少なくても良いかと思います。 鶏モモでヘルシーですし、体も温まるホッとする一品でした☺︎

  
• らすなす

  じゃがいもがほくほくでした！ オイスターソースがなかったので 中濃ソースでつくりました。 にんにくが味の決め手かな･･･ 我が家の定番にします。

  
• ばびる

  ほぼ倍量で4人分作りました。量が多いのでレンジの時間を少し長めにしたせいか、煮詰めすぎたせいか、ちょっとじゃがいもが煮崩れ気味に。美味しかったですが、オイスターソースは倍量だと入れ過ぎでした。

  

レビュー

• しましま

  簡単で彩り豪華で、本当に美味しい!!調味料少ないんじゃないかと不安になりながら作ったら丁度良くて、お家クリスマスにぴったりでした!サワークリームが無かったのでクリームチーズに牛乳とオレガノ、塩コショウ、レモン汁混ぜたサワークリームもどきをのせたらさらに美味くて特別感がある!じゃがいもは、ゴロゴロの方が良い。規定時間より15分多く煮込んでみたら、味が染みて美味しかった!

  
• Alexandre PA

  サワークリームなしでもご飯が進むに進む‼️ レッドビーツジュースが好きなので、北海道から大量のレッドビーツの仕入れたのでこれを作ってみました。ビーツ缶の代わりに、レッドビーツを２日ほど水と一緒にタッパに入れて冷蔵庫で保存しました。ビーツ汁としてその水を使いました。巷のスーパーで材料を購入したのですが、サワークリームだけがなくて、今回はサワークリームなしで作ったのですが、とても美味しくできました^_^ 最後の味を整えるプロセスはかなり大事だと思います👍

  
• こりゃす

  ウクライナに思いを寄せて。とても美味しくて体が温まります。 ボルシチ食べた事なかったのですが、サワークリームがないと普通の牛肉と野菜のトマトスープという感じ。サワークリームを混ぜてこそ酸味とクリームのコクが特徴的でこれがボルシチか！と思えるスープになりました。中沢サワークリーム90mlを2つ買って4人分にしました。（少し余るのですが一つだと少なすぎる…(´ω`) ビーツはコーンのような甘味があって美味しいのですが少し苦味も感じる味です。子どもは苦味を強く感じるようです（スープには影響しないので盛り付けの時のぞけば大丈夫）因みににんじんが固くて30分煮込みました。時短にするにはレンチンで下茹でしたら良いかも。

  
• Leppy

  最初作れるか心配しましたがとても美味しく作ることができました！

  

レビュー

• なんちゃん

  めっちゃ美味しい！！ ボリュームあるからお腹いっぱいになる。 また作りたい！

  
• じゅんかっか

  めっちゃ給食の味！！おいしい！他のレシピより、これが何よりも給食に近いです。繰り返し作って覚えようと思います

  
• mai

  何回かリピしてます♪ 優しい味で、どこか懐かしい感じがまた食べたくなります✨ 味付けに失敗が無いし、栄養も満点なので、とてもありがたいです☺️

  
• もも

  ベーコンの変わりにソーセージにしました、これ一つで野菜もたくさん取れるのでまたリピートしたいと思います。なにか物足りなかったのですがコンソメを追加したらコクがでて美味しくなりました。

  

レビュー

• こりゃす

  美味しい！ヘルシー！にんじんを切らしていたけれど、他の野菜を沢山入れる事でカバー。早く作りたくて材料全部入れて圧力鍋にしました。 薄味ながら美味しく出来たものの、40分ゆでたら玉ねぎは溶けてキャベツは形あるけどすぐ崩れる感じになりました。肉はホロホロで良かった。 茹で時間と水の量はもっと少なくて良さげ。またリベンジします。

  
• さくのすけ

  肩ロースのブロックのレシピを探していたらたどり着きました。 豚に塩を揉み込み、メープルシロップに漬けて、サランラップでしっかりと包んで半日ほど冷蔵庫に入れました。メープルシロップを使うと味はまろやかになります。 キャベツが存在感があるので、次回は人参ももっと大きめに切ろうと思います。 簡単でとてもおいしかったです。寒い日の定番になりそうな一品。ありがとうございました。

  
• きぃ

  常にたくさん野菜を食べたいので時間にちょっと余裕がある時はこのレシピでポトフを作ります。塩漬けにしたブロック肉がホロホロ柔らかくて自分で作っておきながらお店の味みたい！と感動しました笑( ˊᵕˋ* )♩ローレルは入れた方が上品な味になっていいと思います。

  
• かよ

  お肉はほろほろでお野菜はとろけるくらいクタクタでとっても美味しかったです🫶🏻 最後に塩コショウをする工程がありますが、個人的には塩を入れない方が野菜の甘みが感じられていいなと思いました😔💦 時間はかかりますが、放置しておくだけなので楽にできますし、また作りたいです✊🏻💖

  

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・キャベツ倍量にして、玉ねぎと人参なし ・バターでしっかり炒めると、 　甘味が増して美味しい ・薄味なのでコンソメはお好みで少し足すとよい

  
• ろん

  料理はあまり得意ではないのですが、簡単に美味しく出来ました☺️ 調味料は味見しながら適当に調整しちゃったので、バターもコンソメも塩も多めになってると思います😅

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  バターがしっかりと効いてまったりとした味でした。 とても美味しく出来ました。

  
• 裕美ちゃん

  キャベツの代わりに、ホウレン草に椎茸を使いました。おいしくできました☺️。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  カットトマトの酸味が効いて美味しい〜！ 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました！

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  しっかりと煮込んでみました。 味は薄かったのですがそれ程気にはなりませんでした。 次回はコンソメ多めに入れてみたいと思います。

  
• こぶんが

  2人分を分量半分で作りました😊 レビューを参考に水は300mlに減らし、コンソメ小さじ１、ケチャップ小さじ２、ウスターソース小さじ２ほど加えました😀 野菜たっぷりでとても美味しくできました！

  
• にゃんにゃむニーナ

  遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 20日夕ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 あゆ、ポトフ、納豆、プリンです。 先生に心から感謝して いただきます。 他には、おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 具沢山、ほうれん草とツナのオムレツ こちらにも載せます。トマト🍅怖すぎてレンチンしすぎました。🐈‍⬛💨💨💨💨💨 🍅 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 29日朝ご飯は、 季節を感じる、野菜たっぷり、白菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ 長芋のサラダ です。 いただきます。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーみゃーーーーにゃーーーーーーーー。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 かさましでキャベツ入れました。 17日夕ご飯は、 1品で満腹、具沢山つぶつぶコーンスープ こちらに載せました。 他には、魚鍋、 納豆です。いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• のんちゃん

  冷凍玉ねぎ、ニンジン使いました❗️とても簡単で美味しい⤴️⤴️😋👍

  
• かめらん

  簡単にできて、子供に高評価をもらいました。やったね。 また、作ってね。と笑顔で言われました。 トーストを細く切ってつけて食べてもおいしかったです。

  
• K

  作る前はさほど期待してなかったんですが（失礼）、すごく美味しいですね〜

  

レビュー

• お家大好き

  家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。

  
• はのめ

  皆さんもおっしゃる通り、レシピ通りでは味が薄く感じたのでコンソメと塩コショウを多めにしました。 また、味が薄くなった要因かもしれませんが、あさりの水煮缶の代わりに冷凍のシーフードミックスを使用しましたが、美味しくできあがりました。

  
• まり

  アサリの水煮缶が無かったので業務スーパーのこだわりの貝柱入りシーフードミックスを入れました。美味しかったです。

  
• マミネッコ

  クリスマスなのでいろんな具材を入れました。ホタテやウインナーとほうれん草はもらいもので多くもらったので入れすぎましたぁ（笑）

  

レビュー

• ユミ

  簡単で美味しかったです

  
• もちぐま

  寒い日にぴったりの暖かい豚汁で美味しかったです。 ニラをやめて、豆腐にしました。

  
• ミサキノマジョ

  手軽に作れる豚汁という感じで ニンニクと胡麻油が食欲そそる 美味しい味噌汁でした✨😊

  
• のんこ

  私の思う豚汁とは違いますが、これはこれで美味しいです。味噌味の鍋っぽい感じです。野菜がたくさん食べられていいですね。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  トマトクリーム大好きなので美味しくいただきました❣️火が強すぎたのか牛乳が分離してしまいましたが、味は問題なかったです😊２人分だけ作りたかったのですが、あさり水煮缶の小さいサイズがなかったので、むき身を買いました。缶汁の分は水を足しましたが、しっかりクラムチャウダーの味が出ていました👍

  
• るみ

  鍋用のふたがなく、落とし蓋でしたが、いい感じにできました。 弱火で12分ですが、弱すぎると野菜が固いままになってしまうので、気がついて少し強くしました。 牛乳は150CCにしました。固形コンソメは溶け切っていませんでした。ここ数日、気分がすぐれなかったのですが、優しい味に仕上がりました。

  
• しとっぺ

  美味しかったです。食べ応えありました。

  
• バジリ子

  具材を切って煮込むだけの簡単料理。 なのに豪華に見えて具沢山なので食べ応えも抜群。 今回は薄切りベーコンを使いましたが 塊のベーコンを分厚く切って加えた方が 確実に美味しくなりそうです。 食べる直前に粒胡椒をかけると 更にガツンときそう。 我が家の定番料理にします。

  

レビュー

• nacci

  じゃがいもとにんじんが硬かったです、、 どちらもホクホクにするにはどうしたら良かったんだろう、、 それ以外はよかったです！

  
• 鯖マニア

  とっっっても美味しくできました！！！！ ウスターソースとケチャップを入れるだけでこんなに美味しくなるんですね。驚きです。 人参とじゃがいもが固くなってしまう方は炒める前に電子レンジで2分ほど温めるととてもいい感じの柔らかさになりますよ。

  
• キートン

  〈1回目〉 美味しい！ただ、ケチャップを入れてせいか、中辛のルウであったが、辛さはない。辛さを残したいなら、ケチャップはいらないかも。 〈次回の為、メモ〉 4人前 材料は以下の通り 豚肉小間切れ300g ジャガイモ220g(小3つ) ニンジン100g(一つ) 玉ねぎ400g(2つ) 水600cc カレールウ6かけ(バーモンド半分) ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 〈2回目〉 美味しい！今回はケチャップを半分にして、ルウは8かけ入れたが、サイコーに美味しかった。 〈次回の為、メモ〉 4人前 材料は以下の通り 豚肉小間切れ300g ジャガイモ220g(小2つ) ニンジン100g(一つ) 玉ねぎ400g(2つ) 水800cc カレールウ8かけ(バーモンド) ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ1

  
• はぎこ

  にんじん500wで1分半レンチンしてから炒めました。 濃いめ味付けで美味しかったです！

  

レビュー

• よしの

  じゃがいもは電子レンジで。600w6分。 このレシピでまた作ります🤩

  
• みかりん

  ゆで卵をプラスして久しぶりに作ってみました。美味しすぎてつまみ食いがとまりません。

  
• H

  どうしてもポテトサラダが食べたくて 作ってみました。 じゃがいもはレンチンで１個３分、 ニンジンもレンチンで。 倍量でその場合、酢は大さじ1でマヨネーズは大さじ8で 他の方のレビューを参考にさせて頂きました。 オススメです★

  
• my

  定番の味！美味しいです！ ほぼ倍量で作りました。にんじんだけ倍量にはしませんでしたが、これで丁度良いバランスに感じます。 ちょっと薄味くらいが好きなので塩は少なめ、コショウ気持ち多めにしました。 【メモ】 ・じゃがいも4個で580gくらい、きゅうり1本、玉ねぎ小さめ1/2個、にんじん1/3本←レシピ通りの分量、ハム4枚 ・きゅうりと玉ねぎの塩もみに使った塩は小さじ1/3くらい←レシピ通りの分量 ・酢大さじ2弱、塩小さじ1/2くらい、マヨネーズ大さじ7か8くらい、コショウ適当 ・じゃがいもは薄めに切って15分くらい茹で ・にんじんは電子レンジ500wで1分40秒加熱

  

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・しょうゆは大さじ2だと少し味濃いめかも ・作り置きにぴったり ・人参などは予めレンチンしておけば 　もっと時短になるかな

  
• もえチビママ

  ジャガイモに、火が通りにくいのではと思っていましたが、そんなことはありませんでした。 美味しかったです。

  
• るる

  とっても美味しい味でした！ 彩りもいいのでお弁当の1品にも良かったです(*^^*)

  
• さなや

  いりごまがなかったのですりごまにした以外はレシピ通りです。美味しかったです。

  

レビュー

• とももん

  美味しかったです!温玉は子供が食べないので卵焼きにしてみました

  
• よしを

  豚こま使いました😁 しょうがとニンニク多めに入れた❗煮詰めたことでこってり味に✌️ちょっと塩っぱいかなと思ったけど、温玉がマイルドにしてくれる👍 ご飯に合う味で子ども達も喜んでました😁

  
• まる

  豚ロースを使いました。余ってたしらたきも入れました。 水は150cc、醤油を少したして、じゃがいもは8等分。味が良くしみて美味しかったです!

  
• choma

  角煮じゃなく豚バラ肉でやりました！水が多そうだったので150ccにしたら甘だれっぽくなって美味しかったです👍

  

レビュー

• 鍋底研究家

  頑張ってつくりました。 美味しかったよ

  
• もも

  いんげんの代わりにピーマンを使用 とっても美味しかったです！

  
• ☆りーたん☆

  何回も作っています。ひき肉の味つけがシンプルな調味料なのにとても美味しいです。ひき肉とチーズの塩味がなめらかなマッシュポテトによく合っていてあっと言う間に完食してしまいます☆家族みんな大好きです。

  
• Jena

  いんげんが苦手なので抜きましたが、美味しかったです！ じゃがいもにバターを入れて混ぜるお陰でまろやかになって、チーズと凄く合って濃くて美味しいです。

  

レビュー

• カナ

  電気圧力鍋(お好みモード30分)で作成しました。 材料切ってスイッチONするだけの手軽さの上、とても美味しく、家族からも好評でした。 ただ油ギトギトが苦手な私には、分量通りのごま油の量はちょっとキツかった💦 なので、次回はごま油の量を減らして作ってみようと思います！

  
• かつ

  はじめて炊飯器で料理をしてみましたがすごく簡単で早いですね！これからも多用していこうと思いました！僕的にはちょっと辛味が多いなーと思ったので辛いのがそんなに得意ではない方はチーズをたっぷりといれて食べるといいと思いました！

  
• ヨコ

  すごく美味しかったです。高齢なので一人前を夫といっしょにいただきました。最後にキャベツをいれるのすごくいいと思います。一味も味わえました。もくもくと食べてる夫に感想をきくとこれで作るのまずいものないと申しておりました。久びさのヒットでした。又作って食べたいです。

  
• さ

  ★ 2人分。材料倍以上 電気圧力鍋の炊飯。 じゃがいもの代わりにさつまいも。 玉ねぎ溶けるので大きめにカットする。 調味料はごま油以外2倍と気持ち多め ごま油は2倍。多めにしない。 キャベツは多いのでレンチン700W3分してから入れる 鶏肉は大きめにカット

レビュー

• SOUL'd OUT

  にんじんに火が通るまで炒めるのが大変だったので、次回は千切りなど切り方を工夫して作ろうと思います！(にんじんが苦手なんです…(・∀・)) 美味しくてソースがよく合ってます。

  
• ポテト

  にんじんもじゃがいもと一緒にレンチンしました。 パーティーなどにはもってこいだと思いました。

  
• 初心者S

  すごく美味しかったです。ホットサラダとありますが、十分ご飯のおかずになりました。おすすめです。
• まやち

  家にあるものを検索して苦し紛れに作ったんですが、予想以上においしかったです。 ハチミツなくてメープル風シロップでつくったけどいけました。 にんじんに火が通るか心配だったので、じゃがいもと一緒にレンチンしました。