うまみ凝縮！
ポークビーンズ
野菜、豆たっぷりのポークビーンズをご紹介！コトコト煮ることで野菜は柔らかく、うまみが凝縮！給食で食べた懐かしい味わいです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
356kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。
2.
じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉、ベーコン、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
3.に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大豆を加えて油がなじむまで炒める。
5.
4.に☆を加えてさっと混ぜ、煮立ったらふたをして、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で7〜8分程煮る。
6.
器に盛り、パセリをちらす。