DELISH KITCHEN
冷めても美味しいおかず31選 お弁当におすすめのレシピも!

冷めても美味しいおかず31選 お弁当におすすめのレシピも!

作成日: 2023/04/11

更新日: 2023/05/11

冷めても美味しいおかずのレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで31レシピ!お弁当にぴったりなおかずもご紹介します。日々の献立にぜひお役立てください。

お弁当に入れる場合
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

目次

  1. 冷めても美味しいおかずレシピ
    1. 冷めてもおいしい♪ささみの磯辺揚げ
    2. 冷めても美味しい!鶏もも肉のわさびマヨ
    3. 冷めても美味しい♪じゃこピーマン炒め
    4. 冷めても柔らかい♪豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め
    5. 冷めても美味しい!かにかまぼことちくわのチーズ焼き
    6. 冷めてもおいしい!じゃがいものきんぴら
    7. 冷めても美味しい!豚肉とごぼうのカレーきんぴら
    8. 冷めても美味しい!玉ねぎだけ!?もちもちシューマイ
    9. 冷めても美味しい!鶏もも肉のケチャップソテー
    10. 冷めてもおいしい♪イワシと根菜の和風マリネ
    11. 冷めても美味しい!鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め
    12. 冷めても美味しい!スナップエンドウとアスパラの焼き浸し
    13. 冷めてもしっとりやわらか♪ささみのカレーチーズピカタ
    14. 冷めてもおいしい!揚げ鶏のチリソースあえ
    15. 冷めても美味しい!ほうれん草と油揚げのとろ~り煮
    16. 冷めても美味しい♪万願寺とうがらしのじゃこ炒め
    17. 冷めても美味しい♪ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥
    18. 冷めても柔らか♪ふわふわ明太つくね
    19. 冷めても美味しい!ハムとアスパラのロールパイ
    20. 冷めても美味しい!ごぼう入りちくわの煮物
    21. 冷めてもおいしい!チキンの塩レモン煮
    22. 冷めても美味しい!アジとポテトのハーブグリル
    23. 冷めてもおいしい!パプリカとつきこんのオイスター炒め
  2. 冷めても美味しいお弁当におすすめのおかずレシピ
    1. 冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ
    2. 冷めてもやわらかい!とりむね肉で!焼肉弁当
    3. 冷めてもおいしい!ささみの大葉つくね
    4. 冷めても皮が硬くない!キャベツしゅうまい弁当
    5. 冷めてもおいしい♪手羽中の甘辛ごま焼き
    6. 冷めてもおいしい!たけのこと肉団子の煮物
    7. 冷めても柔らか!はんぺん入りつくね
    8. 冷めてもおいしい♪チキン梅おかか和え

冷めても美味しいおかずレシピ


  • 「ささみの磯辺揚げ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    ささみの磯辺揚げ

    4.0

    (
    54件
    )

    磯の香りが食欲をそそるレシピをご紹介! 定番ちくわの磯辺揚げをアレンジ! お弁当やおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ サラダ油 薄力粉 水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ころたん
      揚げたても美味しいですが、冷凍してお弁当に持っていっても美味しかったです。 揚げるのも油少なめでいけるので、また作りたいです。
    • のこ
      材料少なく簡単にできるので お気に入りのレシピです😊 毎回塩を少し入れてます!
    • はるママ
      簡単に美味しく出来ました✨✨ 倍の量で作りましたが問題ないです🙆‍♀ お塩と胡椒を仕上げに振りかけたらしっかりとお味がして美味しい! 素敵なレシピをありがとうございます❤
    • くまのおうち🐻
      やわらかく、美味しかったです〜 れんこんも揚げました!
  • 「鶏もも肉のわさびマヨ」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    鶏もも肉のわさびマヨ

    4.5

    (
    219件
    )

    鶏もも肉は片栗粉をまぶしてこんがりと!焼いて和えるだけの簡単調理!わさびのツンとした味が癖になります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん
      簡単に美味しくできました! 個人的にもっとわさびが効いてる方が好きなので、次に作る時はもう少しわさび多めにしようと思います!
    • らぐゆ
      写真撮るの忘れてて余りで。笑 簡単に作れて、すごい美味しかったです!調味料も少ないから、覚えやすい(o^-')b
    • ぽむ
      リピートレシピです!おつまみにもご飯にも合います♪
    • おもち
      かさ増しに玉ねぎを入れましたが、 ソースに合って美味しかったです! ワサビの量ものなりなかったので 多めに入れました 美味しいけれど、彩りが悪いのが難点 (まぁ、家で食べるだけだからいいか...)
  • 「じゃこピーマン炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい♪
    じゃこピーマン炒め

    4.5

    (
    160件
    )

    ピーマンと香ばしいちりめんじゃこを炒め合わせた、 シンプルな炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当にもぜひどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちりめんじゃこ ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      簡単で美味しい! ゴマをかけました!
    • かおちゃん
      ピーマンにちりめんじゃこの香ばしさがよく合って美味しかったです!
    • ゆうさんた
      子供達に大好評です。苦手なピーマンも、このメニューにすると、取り合いになり、あっという間に平らげます。最後にかつお節を振りかけますが、またこれが美味しい。夏バテ予防で良く作っています。
    • にゃんにゃむニーナ
      15日夕ご飯は、 冷めても美味しい、じゃこピーマン炒め こちらに載せました。 旨味たっぷり、牡蠣とほうれん草のクリームスープ 鍋なのです。 糠漬けきゅうり、納豆です。 いただきます。
  • 「豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め」のレシピ動画

    冷めても柔らかい♪
    豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め

    4.4

    (
    122件
    )

    豚肉にめんつゆとマヨネーズでしっかり味をつけたら、野菜と一緒に炒めるだけ!味の染み込んだお肉とまいたけの食感が楽しめる、こってりおかずをご紹介します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 まいたけ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 塩こしょう おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すーさん
      豚肉に味がしっかりついていて、美味しかったです 人参を足してみました 今度はきのこの種類を増やしてみようかと思っています
    • ひろぽん
      簡単ですごく美味しかったです!また作ります!
    • りんご
      舞茸のかわりにしめじを使って作りました。 もみこむことにより味がまんべんなくつき、お肉が柔らかかったです。 美味しかったです。
    • まめのすけ
      美味しかったです!
  • 「かにかまぼことちくわのチーズ焼き」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    かにかまぼことちくわのチーズ焼き

    4.1

    (
    62件
    )

    簡単スピードおつまみです! ほのかなわさびの風味がやみつきに♡ ビールによく合う1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ ピザ用チーズ  かにかまぼこ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おみや
      わさびマヨとちくわの相性が良く、美味しかったです。特に調味料を足したり、アレンジせずとも、レシピ通りで充分美味しいです。
    • 里咲
      冷蔵庫にカニカマとちくわがありなにかできないかな?と検索してヒットしたので作りました とても簡単に美味しくできました わさびは苦手なので代わりに粒マスタードを入れました
    • こったん
      わさびが思いのほかいい風味付けになり、とても美味しかったです。小さめのちくわで作ってしまったので、具材を収めるのにちょっと苦戦しましたが、2つ並べてチーズをかけて焼く形にしてなんとかしのぎました。味はいいので、次は大きめのちくわで作りたいと思いました。
    • el
      ちょっとしょっぱい
  • 「じゃがいものきんぴら」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    じゃがいものきんぴら

    4.3

    (
    71件
    )

    献立にもう一品欲しい時におすすめの、じゃがいもだけを使ったシンプルなきんぴらです!じゃがいもを太めに切る事で、ほくほくとした食感を楽しめます。冷めてもおいしく食べられるので、短めに切ってお弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)
      味が薄いかなと思ったので1.5倍にしてつくりました。バターを炒める時にで入れるとさらにおいしかった!冷めてもうまい
    • ねこ鍋
      基本きんぴら系はレンコンやごぼうなどを思い浮かべますが、じゃがいもだとしっとりとしていてまた別の食感を味わえていいと思います!
    • としぼん
      【早速作りました】 これ、美味しかった。 あっという間に食べちゃいました笑笑 作ってから少し置いておいたら味が染みて良かったです→偶然ですが😛
    • あらん
      レシピ通りに作って確かにあっさり目でした。 次は調味料多めで作ります!
  • 「豚肉とごぼうのカレーきんぴら」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    豚肉とごぼうのカレーきんぴら

    4.7

    (
    7件
    )

    冷めても美味しい!お弁当にもぴったり! やみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま ごぼう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 水 みりん しょうゆ 砂糖 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ふーみん
      にんじんをプラスして作ってみました。 ごぼう、にんじんともに細切りしたので水100mlは入れずに作りました。 野菜から水分出るので十分です。 カレーの風味がいいですね。
    • とまと
      彩りを良くするために人参も入れました。 豚肉は、おろしニンニク、おろし生姜、醤油で下味をつけておきました。 調味料は、めんつゆ大さじ1、コンソメ小さじ1、ブラックペッパー、おろしニンニク、おろし生姜を追加して、醤油を小さじ1/2に減らしました。 カレー味が利いていて、作り置きにピッタリなメニューになりました。
  • 「玉ねぎだけ!?もちもちシューマイ」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    玉ねぎだけ!?もちもちシューマイ

    3.8

    (
    52件
    )

    玉ねぎをたっぷり使った、しゅうまいをご紹介!玉ねぎと片栗粉でもちもち食感のシューマイに仕上がります♪お肉が入ってないのにボリューム満点!お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油 片栗粉 グリーンピース ウスターソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぷぅ
      玉ねぎを包む時になかなか包めなくて困った😥片栗粉めちゃくちゃ足しました😅モチモチしてて本当のシューマイみたいで美味しかったです!グリンピースなかったので、丸くくり抜いたピーマンのせました(笑)
    • くー
      片栗粉を多めに入れて、グリンピースがなかったのでベーコンのせました! 玉ねぎだけなのにシューマイみたいにもちもちで美味しいです!玉ねぎ消費したい時にいいと思います☻
    • etik
      丸めづらかったので、片栗粉を大さじ1ほど足して混ぜ、そして玉ねぎの水分が出てくるまで数分まちました。そうすると崩れずに丸めました! カリカリ感がほしかったので、フライパンで揚げ焼きにしたら、もちもちカリカリに美味しくできました!
    • なっぴ
      前作って包むのめんどくさくて、製氷皿につめて作ったら時短で簡単に出来ました〜!!!
  • 「鶏もも肉のケチャップソテー」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    鶏もも肉のケチャップソテー

    4.7

    (
    50件
    )

    ケチャップ味だから、ご飯もすすむ! 濃い味だからお弁当にもおすすめ♪ 定番おかずになること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ はちみつ しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • choma
      鳥肉は切ってから作りましたがやみつきになる美味しさでした!
    • つぶあん
      味がしっかりしてるから下にキャベツ敷いて 一緒に食べるとちょうどいい! おいしかったです
    • もも
      簡単ですぐにできました。一口サイズにカットしてからやきました。玉ねぎを入れて作りましたが美味しくできました。他にキノコなど入れてもおいしそうだなと思います。
    • あき
      子供からお年寄りまで、誰にお出ししても好評でした。
  • 「イワシと根菜の和風マリネ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    イワシと根菜の和風マリネ

    イワシを和風のマリネ液に漬けたお酒にも合うメニュー! 根菜はお好みで変えてOK! 作りたてのアツアツを召し上がれ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      400前後

    イワシ 塩 れんこん ピーマン おろししょうが 片栗粉 サラダ油(野菜用) サラダ油(イワシ用) 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め

    4.4

    (
    46件
    )

    家にある材料だけで作れる♪ 下味と調味、ダブルで柚子胡椒を使うことで、 時間が経っても柚子胡椒の味が楽しめる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ 酒 柚子胡椒 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ みりん 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      簡単に作りやすく、冷めても味がしっかりと出ていて美味しかったです。
    • みちゃん
      レビューを参考に、にんじん、ピーマン、エリンギも加えました。 みりん小さじ3、ポン酢しょうゆは大さじ1.5、その他はレシピ通りに作りました。 さっぱりしていておいしかったです。
    • Charchan
      味はしっかりついてますがあっさり系です。柚子胡椒好きなら美味しいと思います。ピーマン🫑も入れてみました。野菜が多いとボリューミーで良いです
    • korokoro
      鶏肉が外こんがり中ふわで作れて満足してます。 ポン酢と柚子胡椒の相性が良かったです。 でも柚子胡椒が風味程度だったのでお好みでもっと入れてもいいなと思いました。 調味料を和えるとき☆を混ぜてから入れた方が柚子胡椒が塊にならず溶けやすかったです。 キャベツがなかったのでピーマンやエリンギで代用してもとても美味しくできました。
  • 「スナップエンドウとアスパラの焼き浸し」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    スナップエンドウとアスパラの焼き浸し

    4.3

    (
    29件
    )

    アスパラを香ばしく焼いて、漬け汁に浸すだけ!とっても簡単でアスパラのおいしさを楽しめるレシピです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ スナップエンドウ サラダ油 かつお節 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はな
      アスパラはなかったのでスナップエンドウのみで作りました。ポイント事項にあるように一晩おいてます。 焼酎との相性抜群⭐
    • Neely
      ⭐⭐⭐⭐⭐
    • レオ
      1晩冷蔵庫でつけました。 味はそれでも少しだけ薄くかんじましたが ちょっとしたオカズにはなりました。 味は普通です。
    • 普通でした。
  • 「ささみのカレーチーズピカタ」のレシピ動画

    冷めてもしっとりやわらか♪
    ささみのカレーチーズピカタ

    4.4

    (
    21件
    )

    ふわっとした食感のささみのピカタをご紹介です!カレー粉を加えることで、風味もアップ。ご飯がすすむ味つけです!鶏むね肉でも代用が出来ます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ 卵 粉チーズ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • がーこ
      ささみが大きかったこともありますが、食べやすい様に一口大に切りました。衣が付く面積が多くなるので、味もしっかりついて、とても美味しかったです。主人にも好評でした。
    • はっぱ
      ささみ半量 卵液はレシピ通りで作りました ケチャップつけなくても美味しく食べられました🙆‍♀️ 夫は醤油好きなので醤油をつけて食べたりもしてましたが、それはそれでまた美味しかったです✨
    • ROCO
      お弁当のおかずに作りました。とても柔らかく出来ました。 カレー味は子供も好むので良かったです。 ささみは安いので家計にも優しく嬉しい素材です(◠‿◕)
    • ゆもこ
      ササミが柔らかくしっとりしててとても美味しかったです。そのままでも食べられるようにコンソメを肉に振りかけて味付けしてみました。
  • 「揚げ鶏のチリソースあえ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    揚げ鶏のチリソースあえ

    4.5

    (
    29件
    )

    甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ! この一品で、ご飯がもりもり食べられます! 冷めてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 週一おじさん
      ソースが美味しくとても気に入っているので、またまた作りました。今回はお気に入りのソースを多めに、また豆板醤もちょっと多めに作りました。またまた美味しく頂きました。
    • めっこ
      もも肉ではなくむね肉で、豆板醤でなくコチュジャンで、作りましたが大変美味しかったです!お弁当にも入れてます◎
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Melt
      私は表記の鶏4.5倍、下味4倍、ソース3倍で作りました ・初めて作りましたが少し酸味が強いかなと思いましたね、チリソースはこおいった感じなのかな? ・嫌いな味ではありませんが次は少し酢を減らしてみようかな ・下味がちゃんとつき、ソースは完全に倍にしない方が良いです。
  • 「ほうれん草と油揚げのとろ~り煮」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    ほうれん草と油揚げのとろ~り煮

    4.2

    (
    16件
    )

    とろ~り優しい味のおばんざい! 油揚げのコクでヘルシーに薄味でも美味しく食べられます☆ どこか懐かしいおばあちゃんの味!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 油揚げ えのき 水 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ 酒 みりん  水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      簡単に出来、優しいほっこりする味付けで美味しかったです!
    • el
      小松菜で代用、チンしないでそのまま煮た。砂糖は若干減らして丁度良かった
    • ノリコ
      簡単に出来て、とても美味しい! レンチンは省いて、そのまま鍋に投入しましたが問題なく美味しかったです(笑)
    • かるかんころ
      なんとも優しい味のおかずになりました。
  • 「万願寺とうがらしのじゃこ炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい♪
    万願寺とうがらしのじゃこ炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    万願寺とうがらしに香ばしいちりめんじゃこを合わせたシンプルな炒め物レシピをご紹介♪ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      500前後

    万願寺とうがらし ちりめんじゃこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バービー
      じゃこがカリカリして美味しかった。ピーマンでもしてみましたが、大量消費できてよかった。
  • 「ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥」のレシピ動画

    冷めても美味しい♪
    ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥

    4.3

    (
    12件
    )

    しっとり、甘味のあるハニーマスタードチキンを 串にさして、焼き鳥にしました! 冷めても美味しいので、おかずやおつまみにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ はちみつ 粒マスタード マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • お母さんがわりのミニお母さん
      とてもとても美味しくて簡単に作れたのですが、前作った時はどちらも印が星なので下味とソースを間違えてしまいました笑。私のおっちょこちょいなのかもしれませんが、笑
    • 瑛理香
      お肉の量を3倍にしたので、料理酒の量も3倍にしたのですが煮えてしまい焼き色がなかなか付かず 本来の出来よりもお肉が硬くなったのでは?と思いました。 美味しくいただきました。ありがとうございます。
    • りん
      串に刺さないで作りましたが、とても美味しくできました!!辛いのは苦手ですが、これはほどよい味付けで子どもでも美味しく食べれると思います。
    • まめこ
      副菜も作りましたが、お肉250g使っても1人前にしかなりませんでした💦
  • 「ふわふわ明太つくね」のレシピ動画

    冷めても柔らか♪
    ふわふわ明太つくね

    4.2

    (
    9件
    )

    はんぺんを入れることでボリュームアップ!冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 はんぺん 長ねぎ 明太子 サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • サチ
      調味料もほとんど使わずにおいしくいただけました。
    • 赤ずきん
      とっても簡単です😆ビニール袋ではなく、ボウルで🥣混ぜて、スプーンで形を整えて、 いい感じに仕上がりました🎉 明太ソースにするはずが…💦 一緒に全部混ぜてしまい、ショック😳 でも、味ぽんで食べたら、あっさりパクパクいけちゃいます😋
  • 「ハムとアスパラのロールパイ」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    ハムとアスパラのロールパイ

    4.5

    (
    7件
    )

    生地はサクサク、中はしっとり♪ 冷めても美味しいアスパラのレシピをご紹介します。 お花見にぴったりのフィンガーフードです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      600前後

    アスパラガス ハム ピザ用チーズ  粒マスタード こしょう 冷凍パイシート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • シャンミン
      市販のパイシートを使うと簡単にできました!今の時期アスパラガスが安くてオススメです♪
    • someday
      少し時間かかりますが、簡単で美味しかったです! つなぎ目が足りなくなるので、なるべく大きめに生地を伸ばした方が良いです。最初つなぎ目が足りずに巻きながら伸ばしましたw また、アスパラは並列に並べるのではなく、1つを2つの上に重ねた方が巻きやすかったです。 レビューにある通り、粒マスタード多めが良いと思います。焼き時間は、レシピの通りで問題なかったです。 アスパラ、冷凍パイシート、ハムorベーコンの組合せは、ワインの大量消費につながりますw ちょっとアッサリしたければ、最後のチーズはナシでも良さそうです。 定番になると思います!
    • あっぷっぷ
      近所のスーパーにアスパラが売ってなかったので、スナップエンドウといんげんで代用しました。簡単に作れ、家族からも美味しいと評判でした。また作ります!!
    • さっぱり妖精
      マスタード多めがベターです。
  • 「ごぼう入りちくわの煮物」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    ごぼう入りちくわの煮物

    4.3

    (
    6件
    )

    ごぼう天みたいなホッとする味付け やみつきになること間違いなし♪ おでんの具材にもぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ ごぼう 大根 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      頂き物の大根と自家製出汁使い美味しい煮物出来ました!ごぼうinちくわもナイスでした
    • Yママ
      ごぼうは入れずにやった。 大根は3分レンチンしてから入れた。 美味しかったけど普通かな。
    • あーは
      最近、料理をはじめました。色々と挑戦してますが、なかなか思ったとおりの味にできないことが多いなか、この料理はバッチリ、完璧、激ウマにできあがり、とても気にいっています。料理の自信も付きました。ありがとうございます。
    • bluebird
      煮汁がとても美味しいです。アクセントに唐辛子をふって食べてます。
  • 「チキンの塩レモン煮」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    チキンの塩レモン煮

    4.4

    (
    5件
    )

    レモンの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みが絶妙バランス!鶏肉もしっとりジューシーに仕上がります♪お好みでにんにくを加えてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      357kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ いんげん レモン[国産] 塩こしょう オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スカイまま
      大好きなメイヤーレモンで作りました。 とてもサッパリしていて、美味しかったです(*^^*)
  • 「アジとポテトのハーブグリル」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    アジとポテトのハーブグリル

    4.0

    (
    3件
    )

    白ワインと一緒にいかがですか? ハーブが効いた大人なおつまみ! おしゃれな香りがします♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    アジ(3枚おろし) じゃがいも 粉チーズ 牛乳 塩 こしょう ローズマリー オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーこ
      アジの塩気のある感じとクリーミーなポテトとの相性がよかったです😊
    • yummy
      マッシュポテトが時短で作れてよかったです。本当に冷めても美味しかったです。
  • 「パプリカとつきこんのオイスター炒め」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    パプリカとつきこんのオイスター炒め

    牛肉の代わりにこんにゃくを使ったチンジャオロースのような味わいの炒め物♪こってり味でご飯にもよく合います。お弁当のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      200前後

    赤パプリカ たけのこ[水煮・細切り] つきこんにゃく サラダ油 おろししょうが 酒 しょうゆ オイスターソース 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • エコー
      パプリカは切らしていたので、たけのことつきこんにゃくで作りました。冷めてから味が落ち着き、より美味しくなりました。

冷めても美味しいお弁当におすすめのおかずレシピ


  • 「塩麹の唐揚げ」のレシピ動画

    冷めてもやわらかジューシー♪
    塩麹の唐揚げ

    4.6

    (
    34件
    )

    難しいことは一切なし!鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩麹 おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • muffin
      いつもなら醤油とお酒をいれたり塩胡椒したりしますが、塩麹だけで味付けが簡単で美味しかったです。 その分少し色が着きやすいです。
    • きなこ
      粉は 片栗粉 大さじ2で馴染ませて プラス小麦粉大さじ1にしました。 味が染みて美味しいです!
    • ブリリアント
      お肉が柔らかくて美味しかったです。 温かいうちに食べきってしまったので、冷めても柔らかいのかはわかりませんでした(笑)
    • 織姫
      簡単でした! また作ります!
  • 「とりむね肉で!焼肉弁当」のレシピ動画

    冷めてもやわらかい!
    とりむね肉で!焼肉弁当

    4.4

    (
    70件
    )

    むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ほうれん草 ミニトマト  酒 片栗粉 サラダ油 焼肉のたれ 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しょむ
      ヘルシーだけどボリュームのある メニューを探してた時に このレシピに出会いました! お弁当にして大好評でした!
    • くまのおうち🐻
      朝の時間がない時にとても良い◎ そして、美味しい!! また作ります! 卵焼き入れたら、さらに彩り良くなりました!
    • marie
      前日準備無しで、パパッとできました!ありがとうございます!
    • キリン
      ワンプレートめしのメイン料理にしました。ベーシックなとりむね肉レシピです。これだけだと寂しいので別レシピのカボチャのサラダを副菜に。ワンプレートは洗い物を減らすため。
  • 「ささみの大葉つくね」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    ささみの大葉つくね

    4.4

    (
    55件
    )

    大葉の香りがアクセント!冷めてもおいしいおかずです♪ささみを使うことでさっぱりと召し上がっていただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 大葉 ごま油 酒 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Yummy Cooking
      レビューを読んで、少しだけ玉ねぎのすりおろしたものをいれました。そしてれんこんを入れたかったのですが無かったので、代わりに人参を細かく刻んだものを入れました。それもあって、甘味も感じられて、大葉の爽やかな味とミックスで美味しかったです。 筋を取っていたからか、人参のおかげか?別にかたいとは感じませんでした。とても美味しかったです。
    • すまきまき
      レシピ通りで簡単に美味しくできました。
    • レリ子
      少しパサつきがあったので、片栗粉を少し多めにして 玉ねぎをすりおろししたものを入れました。 チーズを包んだバージョンも作りました! めちゃくちゃ美味しかったです! お弁当にもいいし夜の1品、おつまみとしても最高です!
    • さき
      ささみ340g調味料2倍でつくりましたが、パサツキもなくさっぱり美味しかったです。レンコン入れたら歯応えもあってより美味しいかも。
  • 「キャベツしゅうまい弁当」のレシピ動画

    冷めても皮が硬くない!
    キャベツしゅうまい弁当

    4.1

    (
    16件
    )

    お弁当おかずの常連、しゅうまいのアレンジをご紹介します♪皮の代わりにキャベツを使うことで、冷めても皮が硬くならず、しっとりとした食感になります。火を使わずにレンジでできるのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ(小さめ) 水 コーン[冷凍] 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 しょうゆ 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃんちゃん。
      蒸す前の写真です! 簡単でめっちゃ美味しかったです! キャベツ半分やと巻きにくかったので、1/4に切って使いました(^^)
    • 好きすぎて何度も作ってるけど、キャベツ巻いたあとラップで一周くらい巻くと形崩れません♪
    • Riko
      むちゃくちゃおいしかった!! また作ります(^^)
    • まりこね
      キャベツ細切りにしてつけてレンジしました! 上手にできました!!
  • 「手羽中の甘辛ごま焼き」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    手羽中の甘辛ごま焼き

    4.6

    (
    121件
    )

    こんがりと焼いた手羽中を甘辛く焼いて、ごはんにぴったりなおかずに仕上げます♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽中ハーフ 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      我が家のお気に入りレシピ( ´ ▽ ` )ノ 甘辛がたまらなくビールに合うwww おつまみとしてウチは焼く前に粗挽きガーリックをプラスしてます( *˙ω˙*)و グッ! 黒ゴマも♡
    • cima
      とっても簡単&美味しかったです(^-^)☆ 子供たちのお気に入りになりました。 止まらなくなりますね。 お弁当にもよいので、また作りますね!
    • まなみん
      子供が大好きな味でした。また作ります。 調味料足りず、倍量にしました。
    • みい
      手軽に美味しくできました!
  • 「たけのこと肉団子の煮物」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    たけのこと肉団子の煮物

    お花見シーズンや、毎日のお弁当おかずにオススメです。食べごたえのあるメニューなので、日頃のおかずレシピとしても活用できるレシピです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 長ねぎ たけのこ[ゆで] 黄パプリカ ごま油 みりん 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「はんぺん入りつくね」のレシピ動画

    冷めても柔らか!
    はんぺん入りつくね

    ふわふわ食感は冷めても楽しめる!はんぺんを加えることで冷めても柔らかく、ヘルシーな1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 はんぺん 長ねぎ 塩 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • m-kyun
      美味しいですが、調味料として醤油だけでなく 和風だしも加えると、旨味が増すようなきがしました。
  • 「チキン梅おかか和え」のレシピ動画

    冷めてもおいしい♪
    チキン梅おかか和え

    4.6

    (
    3件
    )

    絶妙な組み合わせ!コクのある鶏もも肉をさっぱり梅おかかで♪忙しい朝にも嬉しい簡単味付けにしました♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 梅干し かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 凛子
      簡単に作れて美味しかったです。梅干しの酸味で食欲が湧きます。