DELISH KITCHEN
  1. 冷めてもしっとりやわらか♪ささみのカレーチーズピカタ

冷めてもしっとりやわらか♪

ささみのカレーチーズピカタ

ふわっとした食感のささみのピカタをご紹介です!カレー粉を加えることで、風味もアップ。ご飯がすすむ味つけです!鶏むね肉でも代用が出来ます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように2等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3.

    卵液にささみをくぐらせる。

    ポイント

    残った卵液はとっておきましょう。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで2〜3分程焼く。 上下を返し、残った卵液をスプーンでささみにかけ、さらに2〜3分程肉に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、ケチャップを添える。

レビュー

(5件)

4.6
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  • ゆもこ
    ササミが柔らかくしっとりしててとても美味しかったです。そのままでも食べられるようにコンソメを肉に振りかけて味付けしてみました。