デリッシュキッチン

冷めてもしっとりやわらか♪
ささみのカレーチーズピカタ

4.4

調理時間

15

費用目安

400前後

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ふわっとした食感のささみのピカタをご紹介です!カレー粉を加えることで、風味もアップ。ご飯がすすむ味つけです!鶏むね肉でも代用が出来ます♪

  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    16.8g

  • たんぱく質

    28.4g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは斜めに包丁をあて、そぐように2等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    卵液にささみをくぐらせる。

    ポイント

    残った卵液はとっておきましょう。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで2〜3分程焼く。 上下を返し、残った卵液をスプーンでささみにかけ、さらに2〜3分程肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、ケチャップを添える。

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