【鯛のカルパッチョ】人気のレシピ15選！色々な味付けを紹介♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/04/05
鯛を使ったカルパッチョレシピを簡単動画でご紹介。塩レモン風味やバジル風味、和風醤油風味などの味付けのレシピを15本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 白ワインビネガーで本格仕上げ！彩野菜と白身魚のカルパッチョ
- 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ
- コロコロ野菜で彩り豊か♪鯛の和風カルパッチョ
- おもてなしにもおすすめ！鯛のカルパッチョ(ごま油風味)
- 簡単にオシャレを演出♪鯛のカルパッチョ(塩レモン風味)
- 簡単豪華！鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)
- 香り豊かな♪鯛のカルパッチョ(柚子胡椒風味)
- バジル香る♪鯛のカルパッチョ(バジル風味)
- あっさりなのに食べ応えあり♪鯛のカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)
- 簡単おしゃれ♪鯛のカルパッチョ(マスタード醤油風味)
- おもてなしにおすすめ！もやしと鯛の中華風カルパッチョ
- カット野菜を活用して簡単に！鯛のエスニックカルパッチョ
- 和風ソースで！鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)
- おもてなしにぴったり！鯛のカルパッチョ(香味わさび醤油風味)
- ソースが決め手！鯛のカルパッチョ(中華風味)
白ワインビネガーで本格仕上げ！
彩野菜と白身魚のカルパッチョ細かく切った野菜をお刺身にかければ見た目も豪華な一品に！白ワインビネガーを使うと風味よくお酒にも合う味に仕上がります♪
調理時間
約10分
カロリー
214kcal
費用目安
900円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 冷凍いんげん[ホール] トマト オリーブオイル 白ワインビネガー 砂糖 塩 黒こしょう おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteすずきで作りました。 爽やかな味付けです♡
- goose白ワインビネガーがなかったので、バルサミコ代用としてお酢＋ウスターソースで
簡単にオシャレを演出♪
鯛のカルパッチョシンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
225kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みーにゃんちゃん簡単でしかも美味しい！ 塩コショウをハーブソルトにアレンジしてみました 他のお魚でも試してみたいと思います
- そ簡単で良かったです。
- ちゃまる簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。
- saka109Lうまし。
コロコロ野菜で彩り豊か♪
鯛の和風カルパッチョ色とりどりな野菜が見た目鮮やかレシピ♪ 簡単に作れるポン酢ドレッシングがさっぱり美味しい！ おもてなしにぴったり！みんなが集まる週末の食卓にぜひ！
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
900円前後
鯛(刺身用) 玉ねぎ きゅうり プチトマト 黄パプリカ ポン酢しょうゆ オリーブオイル レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pipikiki野菜が彩り良くオシャレに～！ 野菜も取れるので栄養価も◎ 今回はブリ鮪サーモン鯛の海鮮盛り合わせで！ ポン酢で作るので簡単でした！
- のりあき自分で釣った真鯛で捌いて調理しました。トマトがなく、またトマト嫌いの家族がいるのでプチトマトは無しにしました。パプリカときゅうりだけで作りました。オリーブオイルとポン酢が絶妙です。レモンは好みですが多めにしても美味しいです。真鯛をわさび醤油だけで食べるのに飽きた時には新鮮でいいと思います。レストランで出てくるような一品です。
- ニャンコ先生冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。 タレは濃いめにして、鯛にしっかり味が染み込むようにしました。
- biscotteきゅうりやパプリカの食感が活かされて、ポン酢の爽やかさとマッチしています！
おもてなしにもおすすめ！
鯛のカルパッチョ(ごま油風味)前菜やおつまみ、おもてなしにも大活躍のカルパッチョをご紹介！ごま油の濃厚な風味とコクが食欲をそそります。ぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
230kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ 水菜 酢 塩 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単にオシャレを演出♪
鯛のカルパッチョ(塩レモン風味)爽やかな塩レモン風味のいつもと一味違うカルパッチョはいかがでしょうか？お好みの魚介を使ってアレンジ自在♪おもてなしにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ レモン汁 塩 砂糖 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もみじさっぱり美味しかったです。また作ります。
簡単豪華！
鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)鯛を使ったカルパッチョをご紹介♪レモン醤油風味のソースが生魚と相性抜群で、お箸がすすみます。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
183kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ(薄切り) 大葉 しょうゆ レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ23日夕ご飯は、 彩りきれい、小松菜とにんじんの卵スープ こちらに載せました。 フライパン１つで、豚とトマトのクリームパスタ こちらにも載せます。キャベツでかさましされてて、最高にゃ。米麺にゃ。 トマトは大量に湯むきして入れたにゃ。 チーズもすこし、スキムミルクもかけてみました。これは各自。笑 ネコはこの味好きですにゃー。たまらんにゃ。ネコ達大コーフン。 簡単豪華、鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味) こちらにも載せます。ミョウガものせてみました。うみゃにゃ。オリーブオイルなしにゃ。 鯛のメニューありがとにゃ。 ポテサラ です。いただきます。
香り豊かな♪
鯛のカルパッチョ(柚子胡椒風味)鯛を使ったカルパッチョレシピのご紹介！柚子胡椒の風味がピリッときいて爽やかな味わい。簡単なのにちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
232kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] 新玉ねぎ 柚子胡椒 酢 しょうゆ オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もみじ美味しかったです。ありがとうございます。また、作ります。
バジル香る♪
鯛のカルパッチョ(バジル風味)鯛を使ったバジル風味のカルパッチョレシピをご紹介します！ほんのりと感じるレモンの風味がアクセントになってお酒がすすみますよ♪今夜のおつまみの一品にいかがですか？
調理時間
約5分
カロリー
223kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] バジルペースト 塩 レモン汁 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさりなのに食べ応えあり♪
鯛のカルパッチョ(にんにくレモン醤油風味)爽やかなレモンの風味ににんにくが合わさり食欲をそそります。簡単ながらもちょっぴり豪華に見えて、おもてなしにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
229kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] レモン汁 しょうゆ オリーブオイル おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おしゃれ♪
鯛のカルパッチョ(マスタード醤油風味)いつもと一味違うカルパッチョレシピをご紹介！マスタードがピリッときいて鯛との相性抜群です。おもてなし料理にはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
187kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 酢 しょうゆ 粒マスタード オリーブオイル 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てんてん白身魚のカルパッチョが食べたい！ という事で買ってきた鯛をお皿に並べ、 ベビーリーフをどーんっ！ ドレッシングはしっかり混ぜ混ぜ！ かけて出来上がり！ スピード簡単間違いない1品☺︎ お酒にあーう！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
おもてなしにおすすめ！
もやしと鯛の中華風カルパッチョもやしのシャキシャキ感がクセになる鯛のカルパッチョをご紹介！シンプルなドレッシングにする事で素材の旨味を楽しんでいただけます♪盛り付けをひと工夫することで、華やかな仕上がりに！
調理時間
約10分
カロリー
202kcal
費用目安
900円前後
鯛[刺身] もやし パクチー 塩 塩 酢 ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カット野菜を活用して簡単に！
鯛のエスニックカルパッチョ包丁いらずの簡単カルパッチョです。エスニック風のドレッシングでいつもと違う仕上げに♪タコやサーモンなども使ってアレンジしてみてください。
調理時間
約5分
カロリー
154kcal
費用目安
900円前後
カット野菜[サラダ用] パクチー 鯛[刺身] ナンプラー オリーブオイル レモン汁 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotte新鮮な組み合わせ！東南アジアで出会えるお料理みたい！
- KUNパクチーが好きなので、パクチーを使ったレシピを探していて見つけました。 タレは少し濃いめですが、淡白な鯛のお刺身とよく合います。
- しゅう私は好きな味ですが、パクチーとナンプラーは子供たちは苦手でした。
和風ソースで！
鯛のカルパッチョ(わさび醤油風味)ご自宅でお店の味を楽しめるカルパッチョはいかがでしょうか♪わさびがピリッと効いたソースが鯛の風味を引き立てます！前菜としても良し、おもてなしにも大活躍の一品です。
調理時間
約10分
カロリー
467kcal
費用目安
1200円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ オリーブオイル しょうゆ わさび こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり！
鯛のカルパッチョ(香味わさび醤油風味)鯛のカルパッチョをわさびと醤油でアレンジした一品！鼻を抜けるツーンをした香りがたまりません♪ワインと一緒にいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
175kcal
費用目安
1000円前後
鯛[刺身] 酢 しょうゆ ごま油 わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースが決め手！
鯛のカルパッチョ(中華風味)中華風の鯛のカルパッチョをご紹介します！シンプルな鯛にごま油の風味がとてもよく合い、あと引く美味しさです！ぜひ作ってみてください♪
調理時間
約10分
カロリー
177kcal
費用目安
1100円前後
鯛[刺身] ベビーリーフ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
