DELISH KITCHEN
【記念日ディナー】おしゃれに豪華に♪人気のレシピ28選

【記念日ディナー】おしゃれに豪華に♪人気のレシピ28選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/11/19

記念日におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。ハンバーグやカクテルサラダ、パエリアやロールケーキなど、おしゃれな見た目でお祝いにもぴったりな28本のレシピを紹介していますので、記念日やおもてなしにぜひお役立てください。

目次

  1. 【人気上昇!】記念日におすすめのレシピ
    1. おもてなしにもぴったり♪牛肉のタリアータ
    2. おもてなしにぴったり♪基本のローストビーフ
    3. パーティーなどのおもてなしに♪海老とブロッコリーのカクテルサラダ
  2. 【高評価!】記念日におすすめのレシピ
    1. オシャレでかわいい♡ドレス・ド・オムライス
    2. 彩り鮮やか!鶏そぼろのお寿司ケーキ
    3. 作ってあげたいご飯♡てりやきハンバーグ
  3. 記念日におすすめの主菜レシピ
    1. パーティーにも♪ハンバーグミニバーガー
    2. おもてなしにぴったり!牛すじの赤ワイン煮込み
    3. おもてなしにぴったり!牛もも肉のカツレツ赤ワインソース
    4. おもてなしにも!シークワーサーグリルチキン
  4. 記念日におすすめの副菜レシピ
    1. おもてなしにおすすめ♪ミニトマトの一口カプレーゼ
    2. おもてなしにぴったり!甘えびとホタテのカルパッチョ
    3. パーティーやおもてなしに♪オクラの生ハム巻きサラダ
    4. おもてなしに♪パプリカカップのタルタル焼き
    5. おもてなしにも♪ツナとチーズのトマトカップサラダ
    6. おもてなしにおすすめ♪スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ
  5. 記念日におすすめの主食レシピ
    1. おもてなしに!あさりたっぷりトマトパエリア
    2. おもてなしメニュー!牛焼肉のサラダちらし寿司
    3. パーティーにぴったり♪まるごと食パングラタン
    4. パーティーにいかが?手羽中のパエリア
    5. オシャレにカフェ飯♪えびとアボカドのライスボウル
  6. 記念日におすすめのおやつレシピ
    1. パーティーを彩る♪キャンドルロールケーキ
    2. パーティーにぴったり♡デコレーションカップケーキ
    3. お誕生日や記念日に♪メッセージアイシングクッキー
    4. おもてなしにも♪たっぷりいちごの3層ムース
    5. パーティーにぴったり♪キャラメルりんごのチーズケーキ
    6. おもてなしにおすすめ♪桃寒天ケーキ
    7. おもてなしにもぴったり!ブルーベリータルト

【人気上昇!】記念日におすすめのレシピ


  • 「牛肉のタリアータ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり♪
    牛肉のタリアータ

    5.0

    (
    12件
    )

    見た目も豪華で華やかな一品です!コクのあるバルサミコソースをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      -

    牛サーロイン肉[ステーキ用] ルッコラ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン しょうゆ はちみつ おろしにんにく 有塩バター

    • ※100g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のローストビーフ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    基本のローストビーフ

    4.6

    (
    90件
    )

    特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ!オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      1600前後

    牛ももブロック肉 にんにく サラダ油 塩 こしょう クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老とブロッコリーのカクテルサラダ」のレシピ動画

    パーティーなどのおもてなしに♪
    海老とブロッコリーのカクテルサラダ

    4.1

    (
    144件
    )

    ケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[ゆで] ブロッコリー アボカド プロセスチーズ ケチャップ マヨネーズ ウスターソース レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【高評価!】記念日におすすめのレシピ


  • 「ドレス・ド・オムライス」のレシピ動画

    オシャレでかわいい♡
    ドレス・ド・オムライス

    4.2

    (
    196件
    )

    いつものオムライスをオシャレに! ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪ これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      915kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいご飯 溶き卵 ソーセージ 玉ねぎ サラダ油(卵用) ケチャップ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ 中濃ソース 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏そぼろのお寿司ケーキ」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    鶏そぼろのお寿司ケーキ

    4.5

    (
    65件
    )

    そぼろと炒り卵、ごはんを重ねて 可愛らしいごはんケーキに♪ お祝い、パーティーにいかがですか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん むきえび きゅうり にんじん サラダ油 酢 砂糖 塩 卵 砂糖 塩 鶏ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり(4人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「てりやきハンバーグ」のレシピ動画

    作ってあげたいご飯♡
    てりやきハンバーグ

    4.7

    (
    62件
    )

    定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに!甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      500前後

    合びき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 ミニトマト ベビーリーフ 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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記念日におすすめの主菜レシピ


  • 「ハンバーグミニバーガー」のレシピ動画

    パーティーにも♪
    ハンバーグミニバーガー

    4.7

    (
    30件
    )

    可愛いハンバーグのひと口バーガー♪ 見た目にも美味しい♪ おもてなしや、お誕生日会などにもピッタリです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 ミニトマト フリルレタス チェダーチーズ サラダ油 ケチャップ 塩 こしょう パン粉 牛乳 卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛すじの赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛すじの赤ワイン煮込み

    4.3

    (
    16件
    )

    牛すじ肉はしっかりと処理をして臭みをとりましょう!牛すじのゆで汁も使うことで、旨味のある味わいに♪彩り綺麗な野菜を添えて、華やかな一品に仕上げました。特別な日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      -

    牛すじ肉 玉ねぎ セロリの葉 にんにく オリーブオイル(炒める用) パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう 赤ワイン 牛すじのゆで汁 マッシュルーム ブロッコリー にんじん オリーブオイル(付け合わせ用) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛もも肉のカツレツ赤ワインソース」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    牛もも肉のカツレツ赤ワインソース

    4.0

    (
    8件
    )

    今日の夕食は少し豪華にしたい! そんな時にオススメ!パンなどを添えてお召し上がりください! とびきりいい夜を演出してください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      935kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛もも厚切り肉 ベビーリーフ 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 しょうゆ 赤ワイン 有塩バター

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シークワーサーグリルチキン」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    シークワーサーグリルチキン

    4.0

    (
    3件
    )

    チキンを焼くだけなのに! シークワーサーで大人味に♪ 爽やかな味わいのおしゃれな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 シークワーサー ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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記念日におすすめの副菜レシピ


  • 「ミニトマトの一口カプレーゼ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    ミニトマトの一口カプレーゼ

    4.3

    (
    44件
    )

    食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです!簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミニトマト(赤・黄) モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル 塩 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘えびとホタテのカルパッチョ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    甘えびとホタテのカルパッチョ

    4.2

    (
    14件
    )

    シンプル味つけで甘えびとホタテの味が引き立つ! ミニトマト、レモンが入って彩りきれい♪ おもてなしにもぴったりな1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      700前後

    甘えび[刺身] ホタテ[刺身] ミニトマト レモン(くし切り) パセリ(刻み) 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラの生ハム巻きサラダ」のレシピ動画

    パーティーやおもてなしに♪
    オクラの生ハム巻きサラダ

    4.8

    (
    8件
    )

    オクラを縦半分に切り、切り口を見せることでグッとおしゃれな見た目に♪お好きなスティック野菜でアレンジ自在です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム オクラ 黄パプリカ 赤パプリカ サニーレタス 粉チーズ マヨネーズ 牛乳 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカカップのタルタル焼き」のレシピ動画

    おもてなしに♪
    パプリカカップのタルタル焼き

    4.0

    (
    21件
    )

    見た目がかわいい一品! 簡単なのに豪華に見えて、褒められること間違いなし! パーティーにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 ソーセージ 赤パプリカ 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナとチーズのトマトカップサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    ツナとチーズのトマトカップサラダ

    4.5

    (
    8件
    )

    チーズの塩気とツナの旨味がおいしい、見た目もかわいいサラダに仕上げました!バゲットを添えてディップしながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      600前後

    フランスパン[バゲット] トマト ツナ&コーン缶[水煮] プロセスチーズ 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう おろしにんにく オリーブオイル 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ

    4.1

    (
    14件
    )

    トマトの代わりにスモークサーモンを使った、カプレーゼをご紹介!材料を切ってお好みのスタイルで盛りつければ、あっという間に華やかなおもてなし料理に♪お好みでケッパーをちらすのもおすすめです。おもてなしやパーティーの前菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      700前後

    スモークサーモン モッツァレラチーズ レモン(薄切り) 塩 粗挽き黒こしょう オリーブオイル バジル

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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記念日におすすめの主食レシピ


  • 「あさりたっぷりトマトパエリア」のレシピ動画

    おもてなしに!
    あさりたっぷりトマトパエリア

    4.2

    (
    45件
    )

    あさりを贅沢に使って、パエリアを作ります。ミニトマトとトマトジュース、ダブル使いで濃厚な仕上がりに!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      900前後

    米 あさり(砂抜き済み) ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バジル 酒 トマトジュース[無塩] 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛焼肉のサラダちらし寿司」のレシピ動画

    おもてなしメニュー!
    牛焼肉のサラダちらし寿司

    4.2

    (
    9件
    )

    ホームパーティーやおもてなしにおすすめ!牛肉入りで食べ応えも抜群なので、がっつり食べたい男性にもオススメです!酢が効いているのでさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      900前後

    あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ベビーリーフ ミニトマト 白いりごま 塩こしょう サラダ油 白いりごま(仕上げ用) 酢 砂糖 塩 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まるごと食パングラタン」のレシピ動画

    パーティーにぴったり♪
    まるごと食パングラタン

    4.7

    (
    15件
    )

    贅沢に食パンを一斤使い、ホワイトソースをたっぷり入れたボリューム満点のグラタンレシピをご紹介♪インパクトのある見た目で、パーティーやおもてなしにもおすすめです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン(1斤) ピザ用チーズ 溶かしバター(有塩) 有塩バター ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 牛乳 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中のパエリア」のレシピ動画

    パーティーにいかが?
    手羽中のパエリア

    手羽元の美味しいエキスを吸い込んだパエリアをご紹介。見た目にインパクトがあり、パーティーにおすすめなレシピです。レモン汁をしぼるとさっぱりといただけます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      1100前後

    手羽中 米(洗米済み) あさり(砂抜き済み) 赤パプリカ アスパラガス 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) カレー粉 酒 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとアボカドのライスボウル」のレシピ動画

    オシャレにカフェ飯♪
    えびとアボカドのライスボウル

    5.0

    (
    4件
    )

    えびとアボカドの最強コンビ! 自宅でリッチにオシャレランチしませんか? オーロラソースも手作りで美味しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      749kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん むきえび[冷凍] グリーンリーフ ブロッコリー トマト アボカド マヨネーズ ケチャップ はちみつ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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記念日におすすめのおやつレシピ


  • 「キャンドルロールケーキ」のレシピ動画

    パーティーを彩る♪
    キャンドルロールケーキ

    4.0

    (
    17件
    )

    卵焼き器で作る簡単ロールケーキをキャンドル風に飾ってパーティー仕様に!食べるのが惜しくなる可愛らしい見た目にときめきます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 グラニュー糖(生地用) ホットケーキミックス いちご  ミント 粉砂糖 サラダ油 生クリーム グラニュー糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「デコレーションカップケーキ」のレシピ動画

    パーティーにぴったり♡
    デコレーションカップケーキ

    4.2

    (
    5件
    )

    海外ドラマや映画でよくみるカップケーキ♪ 小さめのマフィン型でカップケーキを焼いたら、あとはお好みでデコレーションするだけ! お子さんやお友達と一緒にデコレーションするのもおすすめです☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 ココアパウダー ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 卵 牛乳 生クリーム 砂糖 トッピング用チョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「メッセージアイシングクッキー」のレシピ動画

    お誕生日や記念日に♪
    メッセージアイシングクッキー

    3.7

    (
    4件
    )

    自宅でも簡単にできる手作りアイシングクッキーの作り方をご紹介!イースター、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのイベントにそれぞれのカラーに合わせ、かわいくデザインするのも楽しいです。お友達や家族の記念日に、デコレーションしたアイシングクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか?喜ばれること間違いなしの一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 無塩バター 粉砂糖 卵黄 水 卵白 粉砂糖 食用色素(赤、黄、緑) 水(アイシング用)

    • ※1枚分あたり(10枚の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりいちごの3層ムース」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    たっぷりいちごの3層ムース

    4.5

    (
    8件
    )

    ハート型に入れれば、バレンタインにもぴったりの可愛らしいスイーツに♡いちごの甘さとヨーグルトの酸味でバランスの良い甘さに!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      1200前後

    いちご 生クリーム ヨーグルト[無糖] 砂糖 粉ゼラチン 水 生クリーム ヨーグルト[無糖] レモン汁 砂糖 粉ゼラチン 水 粉ゼラチン 水 アラザン ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャラメルりんごのチーズケーキ」のレシピ動画

    パーティーにぴったり♪
    キャラメルりんごのチーズケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    香ばしいキャラメルりんごと濃厚なチーズケーキの間違いない組み合わせ!おしゃれな見た目のケーキはガラス製の容器で作る事でよりきれいに見せる事ができます♪大人数のホームパーティーなどにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      1700前後

    りんご 砂糖 水 有塩バター クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 粉砂糖 ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桃寒天ケーキ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    桃寒天ケーキ

    4.6

    (
    3件
    )

    桃と乳酸菌飲料がさわやかな寒天のレシピ!ケーキ型で作ることによって寒天がおしゃれなデザートになります♪生クリームが苦手な方の誕生日などにもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      400前後

    桃 レモン汁 水 粉寒天 砂糖 水 粉寒天 カルピス[原液]

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブルーベリータルト」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ブルーベリータルト

    4.6

    (
    3件
    )

    クリームはカスタードと生クリームを合わせて軽い口当たりに仕上げました。ブルーベリーをたくさん使い贅沢な一品に♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      2000前後

    ブルーベリー ミント 生クリーム 溶かしバター(無塩・タルト型用) 薄力粉(タルト型用) 薄力粉 砂糖 無塩バター 溶き卵(卵1個分) 冷水 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 バニラビーンズ

    • ※1人分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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