記念日ディナーにおすすめのレシピ28選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/30
記念日におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。ハンバーグやカクテルサラダ、パエリアやロールケーキなど、おしゃれな見た目でお祝いにもぴったりな28本のレシピを紹介していますので、記念日やおもてなしにぜひお役立てください。
記念日におすすめの主菜レシピ
おもてなしにもぴったり♪
牛肉のタリアータ見た目も豪華で華やかな一品です！コクのあるバルサミコソースをたっぷりとかけてお召し上がりください♪
調理時間
約60分
カロリー
459kcal
費用目安
-
牛サーロイン肉[ステーキ用] ルッコラ オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン しょうゆ はちみつ おろしにんにく 有塩バター
- ※100g分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーにも♪
ハンバーグミニバーガー可愛いハンバーグのひと口バーガー♪ 見た目にも美味しい♪ おもてなしや、お誕生日会などにもピッタリです！
調理時間
約30分
カロリー
418kcal
費用目安
300円前後
合びき肉 ミニトマト フリルレタス チェダーチーズ サラダ油 ケチャップ 塩 こしょう パン粉 牛乳 卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり♪
基本のローストビーフ特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ！オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。
調理時間
約120分
カロリー
292kcal
費用目安
1600円前後
牛ももブロック肉 にんにく サラダ油 塩 こしょう クレソン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
作ってあげたいご飯♡
てりやきハンバーグ定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに！甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪
調理時間
約30分
カロリー
460kcal
費用目安
500円前後
合びき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 ミニトマト ベビーリーフ 砂糖 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり！
牛すじの赤ワイン煮込み牛すじ肉はしっかりと処理をして臭みをとりましょう！牛すじのゆで汁も使うことで、旨味のある味わいに♪彩り綺麗な野菜を添えて、華やかな一品に仕上げました。特別な日にぜひお試しください！
調理時間
約120分
カロリー
641kcal
費用目安
-
牛すじ肉 玉ねぎ セロリの葉 にんにく オリーブオイル(炒める用) パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう 赤ワイン 牛すじのゆで汁 マッシュルーム ブロッコリー にんじん オリーブオイル(付け合わせ用) 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり！
牛もも肉のカツレツ赤ワインソース今日の夕食は少し豪華にしたい！ そんな時にオススメ！パンなどを添えてお召し上がりください！ とびきりいい夜を演出してください！
調理時間
約30分
カロリー
935kcal
費用目安
1000円前後
牛もも厚切り肉 ベビーリーフ 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 しょうゆ 赤ワイン 有塩バター
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも!
シークワーサーグリルチキンチキンを焼くだけなのに！ シークワーサーで大人味に♪ 爽やかな味わいのおしゃれな一品です！
調理時間
約30分
カロリー
543kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 シークワーサー ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
記念日におすすめの副菜レシピ
パーティーなどのおもてなしに♪
海老とブロッコリーのカクテルサラダケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。
調理時間
約10分
カロリー
271kcal
費用目安
500円前後
むきえび[ゆで] ブロッコリー アボカド プロセスチーズ ケチャップ マヨネーズ ウスターソース レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにおすすめ♪
ミニトマトの一口カプレーゼ食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです！簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
134kcal
費用目安
600円前後
ミニトマト(赤・黄) モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル 塩 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにぴったり！
甘えびとホタテのカルパッチョシンプル味つけで甘えびとホタテの味が引き立つ！ ミニトマト、レモンが入って彩りきれい♪ おもてなしにもぴったりな1品です！
調理時間
約10分
カロリー
133kcal
費用目安
700円前後
甘えび[刺身] ホタテ[刺身] ミニトマト レモン(くし切り) パセリ(刻み) 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーやおもてなしに♪
オクラの生ハム巻きサラダオクラを縦半分に切り、切り口を見せることでグッとおしゃれな見た目に♪お好きなスティック野菜でアレンジ自在です。
調理時間
約15分
カロリー
90kcal
費用目安
400円前後
生ハム オクラ 黄パプリカ 赤パプリカ サニーレタス 粉チーズ マヨネーズ 牛乳 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしに♪
パプリカカップのタルタル焼き見た目がかわいい一品！ 簡単なのに豪華に見えて、褒められること間違いなし！ パーティーにいかがでしょうか♪
調理時間
約30分
カロリー
335kcal
費用目安
400円前後
ゆで卵 ソーセージ 赤パプリカ 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも♪
ツナとチーズのトマトカップサラダチーズの塩気とツナの旨味がおいしい、見た目もかわいいサラダに仕上げました！バゲットを添えてディップしながらお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
221kcal
費用目安
600円前後
フランスパン[バゲット] トマト ツナ&コーン缶[水煮] プロセスチーズ 玉ねぎ マヨネーズ 塩こしょう おろしにんにく オリーブオイル 塩 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにおすすめ♪
スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼトマトの代わりにスモークサーモンを使った、カプレーゼをご紹介！材料を切ってお好みのスタイルで盛りつければ、あっという間に華やかなおもてなし料理に♪お好みでケッパーをちらすのもおすすめです。おもてなしやパーティーの前菜にいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
141kcal
費用目安
700円前後
スモークサーモン モッツァレラチーズ レモン(薄切り) 塩 粗挽き黒こしょう オリーブオイル バジル
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
記念日におすすめの主食レシピ
おもてなしに！
あさりたっぷりトマトパエリアあさりを贅沢に使って、パエリアを作ります。ミニトマトとトマトジュース、ダブル使いで濃厚な仕上がりに！
調理時間
約50分
カロリー
366kcal
費用目安
900円前後
米 あさり(砂抜き済み) ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バジル 酒 トマトジュース[無塩] 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしメニュー！
牛焼肉のサラダちらし寿司ホームパーティーやおもてなしにおすすめ！牛肉入りで食べ応えも抜群なので、がっつり食べたい男性にもオススメです！酢が効いているのでさっぱりと食べられます♪
調理時間
約30分
カロリー
374kcal
費用目安
900円前後
あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ベビーリーフ ミニトマト 白いりごま 塩こしょう サラダ油 白いりごま(仕上げ用) 酢 砂糖 塩 酢 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーにぴったり♪
まるごと食パングラタン贅沢に食パンを一斤使い、ホワイトソースをたっぷり入れたボリューム満点のグラタンレシピをご紹介♪インパクトのある見た目で、パーティーやおもてなしにもおすすめです！ぜひお試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
474kcal
費用目安
500円前後
食パン(1斤) ピザ用チーズ 溶かしバター(有塩) 有塩バター ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 牛乳 塩 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーにいかが？
手羽中のパエリア手羽元の美味しいエキスを吸い込んだパエリアをご紹介。見た目にインパクトがあり、パーティーにおすすめなレシピです。レモン汁をしぼるとさっぱりといただけます。
調理時間
約60分
カロリー
451kcal
費用目安
1100円前後
手羽中 米（洗米済み） あさり（砂抜き済み） 赤パプリカ アスパラガス 玉ねぎ にんにく オリーブオイル パセリ（刻み） カレー粉 酒 塩 コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オシャレでかわいい♡
ドレス・ド・オムライスいつものオムライスをオシャレに！ ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪ これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ！
調理時間
約30分
カロリー
915kcal
費用目安
200円前後
あたたかいご飯 溶き卵 ソーセージ 玉ねぎ サラダ油(卵用) ケチャップ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ 中濃ソース 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オシャレにカフェ飯♪
えびとアボカドのライスボウルえびとアボカドの最強コンビ！ 自宅でリッチにオシャレランチしませんか？ オーロラソースも手作りで美味しい♪
調理時間
約30分
カロリー
749kcal
費用目安
900円前後
白ごはん むきえび[冷凍] グリーンリーフ ブロッコリー トマト アボカド マヨネーズ ケチャップ はちみつ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか！
鶏そぼろのお寿司ケーキそぼろと炒り卵、ごはんを重ねて 可愛らしいごはんケーキに♪ お祝い、パーティーにいかがですか？
調理時間
約50分
カロリー
511kcal
費用目安
800円前後
あたたかいごはん むきえび きゅうり にんじん サラダ油 酢 砂糖 塩 卵 砂糖 塩 鶏ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
記念日におすすめのおやつレシピ
パーティーを彩る♪
キャンドルロールケーキ卵焼き器で作る簡単ロールケーキをキャンドル風に飾ってパーティー仕様に！食べるのが惜しくなる可愛らしい見た目にときめきます。
調理時間
約50分
カロリー
258kcal
費用目安
600円前後
卵 グラニュー糖(生地用) ホットケーキミックス いちご ミント 粉砂糖 サラダ油 生クリーム グラニュー糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーにぴったり♡
デコレーションカップケーキ海外ドラマや映画でよくみるカップケーキ♪ 小さめのマフィン型でカップケーキを焼いたら、あとはお好みでデコレーションするだけ！ お子さんやお友達と一緒にデコレーションするのもおすすめです☆
調理時間
約30分
カロリー
263kcal
費用目安
500円前後
薄力粉 ココアパウダー ベーキングパウダー 無塩バター 砂糖 卵 牛乳 生クリーム 砂糖 トッピング用チョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お誕生日や記念日に♪
メッセージアイシングクッキー自宅でも簡単にできる手作りアイシングクッキーの作り方をご紹介！イースター、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなどのイベントにそれぞれのカラーに合わせ、かわいくデザインするのも楽しいです。お友達や家族の記念日に、デコレーションしたアイシングクッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょうか？喜ばれること間違いなしの一品です♪
調理時間
180分〜
カロリー
187kcal
費用目安
500円前後
薄力粉 無塩バター 粉砂糖 卵黄 水 卵白 粉砂糖 食用色素(赤、黄、緑) 水(アイシング用)
- ※1枚分あたり(10枚の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも♪
たっぷりいちごの3層ムースハート型に入れれば、バレンタインにもぴったりの可愛らしいスイーツに♡いちごの甘さとヨーグルトの酸味でバランスの良い甘さに！
調理時間
180分〜
カロリー
219kcal
費用目安
1200円前後
いちご 生クリーム ヨーグルト[無糖] 砂糖 粉ゼラチン 水 生クリーム ヨーグルト[無糖] レモン汁 砂糖 粉ゼラチン 水 粉ゼラチン 水 アラザン ミント
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パーティーにぴったり♪
キャラメルりんごのチーズケーキ香ばしいキャラメルりんごと濃厚なチーズケーキの間違いない組み合わせ！おしゃれな見た目のケーキはガラス製の容器で作る事でよりきれいに見せる事ができます♪大人数のホームパーティーなどにぴったりの一品です。
調理時間
180分〜
カロリー
591kcal
費用目安
1700円前後
りんご 砂糖 水 有塩バター クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 粉砂糖 ミント
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにおすすめ♪
桃寒天ケーキ桃と乳酸菌飲料がさわやかな寒天のレシピ！ケーキ型で作ることによって寒天がおしゃれなデザートになります♪生クリームが苦手な方の誕生日などにもおすすめです！
調理時間
約90分
カロリー
54kcal
費用目安
400円前後
桃 レモン汁 水 粉寒天 砂糖 水 粉寒天 カルピス[原液]
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもぴったり！
ブルーベリータルトクリームはカスタードと生クリームを合わせて軽い口当たりに仕上げました。ブルーベリーをたくさん使い贅沢な一品に♪
調理時間
180分〜
カロリー
439kcal
費用目安
2000円前後
ブルーベリー ミント 生クリーム 溶かしバター（無塩・タルト型用） 薄力粉(タルト型用) 薄力粉 砂糖 無塩バター 溶き卵(卵1個分) 冷水 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 バニラビーンズ
- ※1人分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
