DELISH KITCHEN

パーティーなどのおもてなしに♪

海老とブロッコリーのカクテルサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    500前後

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ケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。アボカドは縦に切り込みを入れて、種と皮を取り除き、一口大に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。むきえび、1を加えて混ぜ、器に盛る。

    ポイント

    ゆでむきえびは、背わたがある場合は取り除き、水でよく洗って水気を拭きましょう。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スミロ

    カクテルソースの味が少し濃い気がして、サラダにしては少し食べにくさを感じました。 (私の分量が間違ってた可能性もありますが……。) オリーブオイル+塩だけでも、十分美味しいと思います。
  • Kawasan

    味は予想どおりのもので、平凡だが美味しかった。 アボガドが少し柔らかいものを選んでしまったため、アボガド感がなくなってしまったよが残念だった。(2020/5/6)
  • *みみみ*

    若いアボカドならガンガン混ぜていいと思いますが、おいしい食べ頃のアボカドだったので混ぜる時に気を付けないと…アボカドが崩れてしまいました。でも味はおいしかったです!また、チーズはモッツァレラチーズを使いました。最後にゆでたまごをのせたら最高ですね!
  • 海老は殻を剥く前に茹でること。アボカドの熟し具合はどうやって確認したら良いのか問題。

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