DELISH KITCHEN

パーティーなどのおもてなしに♪

海老とブロッコリーのカクテルサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは根元を切り落とし、小房に分ける。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。アボカドは縦に切り込みを入れて、種と皮を取り除き、一口大に切る。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。むきえび、1を加えて混ぜ、器に盛る。

    ポイント

    ゆでむきえびは、背わたがある場合は取り除き、水でよく洗って水気を拭きましょう。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • スミロ

    カクテルソースの味が少し濃い気がして、サラダにしては少し食べにくさを感じました。 (私の分量が間違ってた可能性もありますが……。) オリーブオイル+塩だけでも、十分美味しいと思います。
  • ねこ2匹

    アメリカでの持ち寄りパーティに持っていく用に作りました。茹でてある小エビで、だいたいレシピの3倍の量。たしかにソースは濃い味なのですが、アボカドやブロッコリーと和えながら調整すると良いと思いました。料理が下手くそな私でもできた・・・おいしい!
  • 海老は殻を剥く前に茹でること。アボカドの熟し具合はどうやって確認したら良いのか問題。
  • まり

    簡単!美味しかったです。

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