DELISH KITCHEN

作ってあげたいご飯♡

てりやきハンバーグ

4.7

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    460kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    27g

  • 脂質

    26.6g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    25.2g

  • 塩分

    3.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに!甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、冷ます。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜてしみこませる。合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜ、ハートの形に成形する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のハンバーグを入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で7分加熱する。ハンバーグを取り出し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱し、ハンバーグを加えてからめる。器に盛り、ミニトマト、ベビーリーフを添える。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • kouhi

    ご飯が兎に角進む味付けですね😋🍴💕 火が強いとすぐ焦げるので火加減要チェックやわ
  • リラ

    レシピ通りの分量で美味しく出来ましたが、2人分にしては大き過ぎるので、同じ分量で3人分にしました。ハンバーグにしっかり照り焼きの味を付けたかったので、ハンバーグは取り出さずに調味料を入れ、上下を返したり、スプーンでタレをハンバーグにかけたりしながらトロミが付くまで焼きました。
  • 週一おじさん

    ハート型にはしませんでしたが、照り焼かのソースがハンバーグにとても合い、とても美味しくいただきました。
  • みかぽん

    初めてテリヤキハンバーグを作りました。 豚の挽き肉450グラムに対してソースの調味料を3倍にして、甘党の家族のために砂糖はかなり多めに入れました。 玉ねぎはそのままの量で、ナツメグを入れました。 普段あまり感想を言わない父が、ひとくち食べた瞬間、「うまい!」と言ってくれました。 なので、また作りたいと思います。 ちなみにソースが多めだったので、ご飯にかけたり、生野菜にかけたり、おいしく頂きました。 ただ、とろみがつきませんでした。 ※追加 三度目はレビューを見て、ソースをハンバーグと一緒に煮込みました。 ハンバーグにも味が染みてて、これまたおいしかったです。 ですが、これまたとろみがつきませんでした。

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