作ってあげたいご飯♡
てりやきハンバーグ
定番のハンバーグも、形をハートにするだけで特別なイベントにぴったりなおかずに！甘めのてりやきソースは老若男女に好まれる味付けです♪てりやきソースは定番の調味料だけで作ることができるので、特別な材料は必要ありません♪
カロリー
460kcal
炭水化物
27g
脂質
26.6g
たんぱく質
21.6g
糖質
25.2g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、冷ます。
2
ボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜてしみこませる。合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜ、ハートの形に成形する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のハンバーグを入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で7分加熱する。ハンバーグを取り出し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。
4
フライパンに☆を入れて混ぜ、とろみがつくまで弱火で加熱し、ハンバーグを加えてからめる。器に盛り、ミニトマト、ベビーリーフを添える。
レビュー
4.7
- ご飯が兎に角進む味付けですね😋🍴💕 火が強いとすぐ焦げるので火加減要チェックやわ
リラ
レシピ通りの分量で美味しく出来ましたが、2人分にしては大き過ぎるので、同じ分量で3人分にしました。ハンバーグにしっかり照り焼きの味を付けたかったので、ハンバーグは取り出さずに調味料を入れ、上下を返したり、スプーンでタレをハンバーグにかけたりしながらトロミが付くまで焼きました。週一おじさん
ハート型にはしませんでしたが、照り焼かのソースがハンバーグにとても合い、とても美味しくいただきました。みかぽん
初めてテリヤキハンバーグを作りました。 豚の挽き肉450グラムに対してソースの調味料を３倍にして、甘党の家族のために砂糖はかなり多めに入れました。 玉ねぎはそのままの量で、ナツメグを入れました。 普段あまり感想を言わない父が、ひとくち食べた瞬間、「うまい！」と言ってくれました。 なので、また作りたいと思います。 ちなみにソースが多めだったので、ご飯にかけたり、生野菜にかけたり、おいしく頂きました。 ただ、とろみがつきませんでした。 ※追加 三度目はレビューを見て、ソースをハンバーグと一緒に煮込みました。 ハンバーグにも味が染みてて、これまたおいしかったです。 ですが、これまたとろみがつきませんでした。
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kouhi