DELISH KITCHEN
ピーマンの簡単レシピ30選!おつまみやおかずなどご紹介

ピーマンの簡単レシピ30選!おつまみやおかずなどご紹介

作成日: 2023/05/21

更新日: 2023/12/11

(2023年12月11日更新)
ピーマンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。素材ひとつで5分で作れるものからご飯のおかずになるメイン、さっと作れる麺やパンまで30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おつまみ】ピーマンの簡単レシピ
    1. トースターで簡単!ピーマンのさば缶詰め焼き
    2. 簡単おつまみ♪ピーマンと鶏ささみの塩昆布炒め
    3. さっと炒めて簡単!ピーマンとソーセージのカレー炒め
    4. 簡単あえ物♪サバ缶とピーマンのポン酢あえ
    5. 簡単味付け!ピーマンの塩こんぶ和え
    6. 簡単おつまみ♪ピーマンツナマヨチーズ焼き
    7. 簡単アレンジ♪フライパンで作る!餃子の皮ピザ
    8. 炒めて簡単♪エリンギとピーマンの甘辛炒め
    9. ごま油香る!ささみの韓国風無限ピーマン
    10. さっぱり簡単小鉢♪揚げピーマンのしらすおろし
    11. めんつゆで簡単♪なすとピーマンの焼き浸し
    12. トースターで簡単!油揚げのピザ
  2. 【おかず】ピーマンの簡単レシピ
    1. フライパンで簡単!ひき肉チャプチェ
    2. 炒めて簡単!ピーマンと豚肉のポン酢炒め
    3. パン粉不要♪簡単ピーマンの肉詰め
    4. あと一品に♪ピーマンとツナの卵炒め
    5. 簡単に作れる♪じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め
    6. シャキシャキ食感が絶品♪もやしのチンジャオロースー
    7. ささっと簡単調理!豚こまともやしのしょうが炒め
    8. さっと炒めて簡単♪牛肉ともやしのピリ辛炒め
    9. 炒めるだけで簡単!鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ
  3. 【ご飯】ピーマンの簡単レシピ
    1. フライパンひとつでドン!!焼きオムライス
    2. ヘルシーで簡単!豆腐ガパオライス風
    3. トマト缶で簡単♪ひき肉とピーマンのチリトマト丼
    4. フライパンひとつで!簡単パエリア
    5. さっとできる!豚こまのスタミナ炒め丼
  4. 【麺】ピーマンの簡単レシピ
    1. 簡単おいしい!コチュジャン焼うどん
    2. 手軽に簡単♪レンジでソース焼きそば
    3. ワンパンで作る!簡単で人気のナポリタン
    4. めんつゆで簡単!ツナのそうめんチャンプルー

【おつまみ】ピーマンの簡単レシピ


  • 「ピーマンのさば缶詰め焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    ピーマンのさば缶詰め焼き

    4.3

    (
    79件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」東海テレビ「スイッチ!」で紹介! アッという間に出来ちゃうお手軽簡単なおつまみ! さば缶とチーズでお酒もすすみます! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    さば缶(塩) ピーマン ねぎ みそ ごま油 ピザ用チーズ  糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと鶏ささみの塩昆布炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    ピーマンと鶏ささみの塩昆布炒め

    4.4

    (
    30件
    )

    塩昆布がアクセントに! 余ったピーマンを活用した副菜です。 お酒のお供にも最適な一品ですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 鶏ささみ 塩昆布 サラダ油 酒 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンとソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    ピーマンとソーセージのカレー炒め

    4.4

    (
    226件
    )

    スパイシーなカレーの風味がくせになる!マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ ピーマン 玉ねぎ オリーブオイル マヨネーズ カレー粉 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サバ缶とピーマンのポン酢あえ」のレシピ動画

    簡単あえ物♪
    サバ缶とピーマンのポン酢あえ

    4.3

    (
    52件
    )

    サバの水煮缶を使った、味付けも簡単な副菜♪おつまみにもぴったりです。あと1品欲しい時にどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン サバ缶[水煮] ごま油 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンの塩こんぶ和え」のレシピ動画

    簡単味付け!
    ピーマンの塩こんぶ和え

    4.3

    (
    165件
    )

    ピーマンを切って、塩昆布と和えてレンジでチンするだけの簡単レシピをご紹介♪ おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめです!塩こんぶの塩気がピーマンとよく合い、いくらでも食べられます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 塩こんぶ ごま油 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンツナマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    ピーマンツナマヨチーズ焼き

    4.3

    (
    112件
    )

    ツナ缶を使用した即席おつまみレシピです♪コーンを加えて彩りと食感をプラスしましょう。ツナ缶の代わりに焼き鳥缶を使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ピーマン コーン[冷凍] とろけるスライスチーズ 塩 マヨネーズ こしょう パセリ(刻み) こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパンで作る!餃子の皮ピザ」のレシピ動画

    簡単アレンジ♪
    フライパンで作る!餃子の皮ピザ

    4.6

    (
    56件
    )

    餃子の皮をたくさん並べてBIG餃子ピザを作ってみませんか?餃子の皮が薄いのでクリスピーな食感に♪いろんな具材をのせて、アレンジが楽しめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    餃子の皮 ソーセージ ピーマン コーン缶 ピザ用チーズ ピザソース

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギとピーマンの甘辛炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    エリンギとピーマンの甘辛炒め

    4.1

    (
    119件
    )

    時間がない時でも簡単に出来る、エリンギとピーマンの甘辛炒めをご紹介します。シンプルな味付けで、仕上げにふる七味唐辛子がアクセントに♪難しい工程がなくリピーターに人気です。おつまみやお弁当、作り置きにもおすすめの一品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ ピーマン ごま油 七味唐辛子 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみの韓国風無限ピーマン」のレシピ動画

    ごま油香る!
    ささみの韓国風無限ピーマン

    4.4

    (
    37件
    )

    簡単に作れる!韓国風のたれがくせになる無限ピーマン♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] ピーマン 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げピーマンのしらすおろし」のレシピ動画

    さっぱり簡単小鉢♪
    揚げピーマンのしらすおろし

    4.5

    (
    6件
    )

    ピーマンを揚げて大根おろしを合わせた簡単小鉢♪ 一手間加えるだけでこんなに美味しさが増します! あと一品足りない時にぜひどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 大根 しらす ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとピーマンの焼き浸し」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    なすとピーマンの焼き浸し

    4.3

    (
    68件
    )

    じゅわっと旨み溢れるなすと香ばしくほろ苦いピーマンがおいしい焼き浸しです。冷やして食べるのもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ピーマン サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げのピザ」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    油揚げのピザ

    4.1

    (
    31件
    )

    チーズがとろ~り、油揚げはサクサク! 簡単にできる、油揚げを使ったピザレシピです♪ お花見やピクニックのお弁当にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ ピザ用チーズ  ウインナーソーセージ ピーマン トマトケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】ピーマンの簡単レシピ


  • 「ひき肉チャプチェ」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    ひき肉チャプチェ

    4.4

    (
    317件
    )

    味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし!春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 春雨 にんじん ピーマン おろしにんにく ごま油 白いりごま 焼肉のたれ 酒 しょうゆ ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピーマンと豚肉のポン酢炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    ピーマンと豚肉のポン酢炒め

    4.5

    (
    200件
    )

    野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単ピーマンの肉詰め」のレシピ動画

    パン粉不要♪
    簡単ピーマンの肉詰め

    4.5

    (
    483件
    )

    おうちにある調味料で作る人気の肉詰め♪コツは肉だねにパン粉を使わずマヨネーズを入れること。ふっくらジュシーな仕上がりになります!ピーマンにまぶした小麦粉がのり代わりになり、ピーマンが肉からはがれません。ソースも混ぜるだけだから簡単!ごはんの献立に、お弁当に、よく合うおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 片栗粉 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピーマンとツナの卵炒め」のレシピ動画

    あと一品に♪
    ピーマンとツナの卵炒め

    4.3

    (
    263件
    )

    さっと炒めて色良く仕上げて!ツナの旨味とピーマンの相性が抜群です。卵はトロトロに仕上げるとまろやかな味わいになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶(オイル漬け) 卵 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    じゃがいもとピーマンのそぼろ炒め

    4.4

    (
    420件
    )

    じゃがいもとピーマンを甘辛く味付けした炒め物のご紹介です。コクとうま味をプラスするために豚ひき肉を使っています。ひき肉は火の通りが早いので調理時間が短縮!忙しい日にもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 じゃがいも ピーマン サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしのチンジャオロースー」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が絶品♪
    もやしのチンジャオロースー

    4.5

    (
    326件
    )

    たけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです!もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚切り落とし肉 ピーマン もやし ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまともやしのしょうが炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単調理!
    豚こまともやしのしょうが炒め

    4.4

    (
    495件
    )

    豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる!ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 もやし ピーマン 塩こしょう ごま油 酒 みりん しょうゆ 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉ともやしのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    牛肉ともやしのピリ辛炒め

    4.4

    (
    211件
    )

    こってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 もやし ピーマン サラダ油 白いりごま 塩こしょう 片栗粉 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ」のレシピ動画

    炒めるだけで簡単!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢ごまがらめ

    4.5

    (
    108件
    )

    さっぱりとした甘酢あんにごまをプラスして、ごまの風味も楽しめる一品に♪鶏肉にまぶした片栗粉でとろみをつけるので、簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ ピーマン 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯】ピーマンの簡単レシピ


  • 「焼きオムライス」のレシピ動画

    フライパンひとつでドン!!
    焼きオムライス

    4.2

    (
    123件
    )

    フライパンでケチャップライスを作り、 そのまま卵を流し入れるだけ! みんな大好きオムライスがとても簡単に出来上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1147kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん ソーセージ 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう ケチャップ サラダ油 スライスチーズ 卵 塩こしょう 粉チーズ ケチャップ(仕上げ) パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ガパオライス風」のレシピ動画

    ヘルシーで簡単!
    豆腐ガパオライス風

    4.3

    (
    95件
    )

    挽き肉の代わりに豆腐を使うことでヘルシーに♪ ナンプラーを使わず、バジルは大葉で代用しています◎ お手軽に作れるのでぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      566kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 卵 木綿豆腐 玉ねぎ ピーマン パプリカ(赤) パプリカ(黄) にんにく 大葉 サラダ油 しょうゆ オイスターソース 酢 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とピーマンのチリトマト丼」のレシピ動画

    トマト缶で簡単♪
    ひき肉とピーマンのチリトマト丼

    4.4

    (
    172件
    )

    にんにく香る丼ぶりレシピのご紹介です!ピーマンを入れることで彩りもよくなります。合びき肉の旨味とタバスコのピリッとした辛みがで食欲をそそる1品です♪昼食や夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 合いびき肉 ピーマン 玉ねぎ カットトマト缶 おろしにんにく サラダ油 タバスコ 酒 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単パエリア」のレシピ動画

    フライパンひとつで!
    簡単パエリア

    4.5

    (
    53件
    )

    スペインが本場のパエリア。市販の素を使わなくても、本格的な味をお家で簡単に楽しめる絶品レシピをご紹介します。フライパンひとつでできちゃうのが人気の秘訣♪ スキレットでもサイズに合った量で調整してお作りいただけます。鶏肉、あさり、えび、牡蠣、トマトなどを入れてアレンジしても美味しくいただけます。辛めがお好きな方はサフランもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      676kcal

    • 費用目安

      1600前後

    オリーブオイル シーフードミックス 米(洗わない)  *ターメリック *塩 *コンソメ *ローリエ(なくても良い)  *水 ・ピザ用チーズ カラーピーマン(1cm輪切り) パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまのスタミナ炒め丼」のレシピ動画

    さっとできる!
    豚こまのスタミナ炒め丼

    4.6

    (
    59件
    )

    野菜を切って、調味料を合わせておけば、さっと炒め合わせるだけ♪料理が面倒な人でも簡単にできるボリューム満点な丼です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 ごはん 玉ねぎ ピーマン にんにく 温泉卵 ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【麺】ピーマンの簡単レシピ


  • 「コチュジャン焼うどん」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    コチュジャン焼うどん

    4.3

    (
    55件
    )

    甘辛いコチュジャンたれが絡んで、食べだしたら止まらない♪野菜や肉も入っているので、この1品で大満足!焼いた卵をのせるのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(ゆで) 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ ピーマン ごま油 酒 白いりごま コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでソース焼きそば」のレシピ動画

    手軽に簡単♪
    レンジでソース焼きそば

    4.3

    (
    25件
    )

    食材を切って、あとはレンジにお任せ! 冷蔵庫にある食材でも美味しくお召し上がりいただけます♪ お昼時にぴったりな焼きそばの完成です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺 ソーセージ キャベツ ピーマン ごま油 付属のソース 塩こしょう 青のり

    • ※まるちゃん焼きそばで計算
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単で人気のナポリタン」のレシピ動画

    ワンパンで作る!
    簡単で人気のナポリタン

    4.4

    (
    201件
    )

    フライパンを使って一人分のナポリタンを作ります。洗い物も少なく、簡単に作れるのが嬉しいレシピ♪また牛乳なしで作れるレシピでもあります。ピーマンが苦手な場合はなしでもOK!お弁当に入れる場合は、十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] ソーセージ 玉ねぎ ピーマン オリーブオイル ケチャップ 水 塩 こしょう コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ツナのそうめんチャンプルー」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    ツナのそうめんチャンプルー

    4.5

    (
    34件
    )

    余ったそうめんの活用にもぴったり!めんつゆで簡単に作れるそうめんチャンプルーのご紹介です。ツナの旨味がしっかり効いていて満足感のある味わいに仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ にんじん ピーマン ごま油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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