ピーマンの明太子あえ

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて食べやすい大きさに切る。

2. 2

   明太子は皮に切り込みを入れて、身を取り出す。

3. 3

   耐熱容器にピーマン、酒を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

4. 4

   3に明太子を加えて混ぜる。