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さっと炒めて ♪

ピーマンのザーサイ炒め

調味料は醤油とこしょうだけ!ザーサイのうまみがピーマンに絡むシンプルな副菜レシピのご紹介です。あっという間にできるので、さっともう一品作りたいときにもおすすめです。ご飯のお供だけでなく、お酒のおつまみにもぴったり♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。大きなザーサイは半分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒め、ピーマン、ザーサイを加えてピーマンが少ししんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    しょうゆ、こしょうを加えてさっと炒める。器に盛り、白いりごまをふって完成。