子どもも喜ぶ♪鶏のささみを使ったおすすめレシピ24選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/12
ささみを使った子どもにもおすすめなレシピを簡単動画でご紹介。鶏ささみのピカタやささみのチーズインフライなど24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- バターの風味♪鶏ささみのピカタ
- 甘辛味でご飯にぴったり!ささみのカリカリ炒め
- ご飯に合うこってり味!ささみのごま照り焼き
- シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
- しっかりこくうま!ささみときゅうりのごまみそ和え
- 揚げ焼きで作る!ささみのフライドチキン
- あったかヘルシー!ささみとレタスの春雨スープ
- サクサクヘルシー!ささみのチーズインフライ
- 食欲そそる♪ささみの照り焼き
- 味付け簡単♪白だし茶碗蒸し
- トロッと温まる!キャベツとささみの卵とじスープ
- ご飯にもおつまみにも◎ささみの唐揚げ
- トロトロ〜♪白菜とささみの卵スープ
- ご飯がすすむ♪ささみのバター醤油炒め
- さっぱり♪時短おかず!ささみと大葉のゴマポン酢炒め
- アレンジレシピ♪ささみで親子丼
- マヨでふっくら♪鶏ささみのマヨつくね
- 蒸し器がなくても!フライパンで茶碗蒸し
- フライパンひとつで出来る♪ブロッコリーとささみのオーロラ炒め
- そのままでおいしい♪鶏ささみフライ
- 食べ応えバッチリ!カリカリポテトのささみソテー
- コクうま!ささみとピーマンのマヨ炒め
- ごはんのおともに!ささみとほうれん草の卵とじ
- おかずの一品に!ささみのポン酢炒め
バターの風味♪
鶏ささみのピカタバターの風味が豊かな「鶏ささみのピカタ」はいかがでしょう。火を通すと固くぱさつきがちな鶏のささみですが、卵液にくぐらせて焼くと柔らかくふっくらと仕上がります。冷めても美味しいので、ケチャップを添えてお弁当にもどうぞ♪
レビュー
- ささみりょうへい名前がいい 「ピタカ」
- そよかぜ粉チーズの味が効いていておいしい!シンプルだけど卵も摂取できて食べ応えがあります!
- ケンさん案外火は、早く通ります👍ささみは、お肉屋さんの量り売りで購入しました😃
- えむじぇうまかった
甘辛味でご飯にぴったり!
ささみのカリカリ炒め白すりごまで風味もアップ!揚げ焼きにすることで、衣がサクッと食感!しっかりした味付けでお弁当にもオススメです。
レビュー
- 料理初心者厚揚げをプラスし、いりごまで作りました。 とっても美味しい味でした!!リピ確定! 主菜にしたのですが、ささみだけだと飽きてしまうかなと思いました。 今回の厚揚げ等、他のものと一緒にすると良いかなと思いました🙌 蓮根とか合いそう!
- SOUL'd OUTささみ3本で作ったので、調味料は酒、みりん大さじ1ずつ、醤油は大さじ2/3程で作りました。 もちっとした仕上がりになって美味しかったです! ささみは焼くと小さくなり量が減るので、2人で食べるならささみ6〜7本くらい使っても良いかも、と思います。
- 肩幅かなーりおいしいです!しっかり味がつくのでお弁当に入れても良さそうですね!すりごまも余らせがちなので使えて嬉しい!
- 彗星カリカリというよりは照り焼き風 しっかりタレを煮詰めてから絡めるのがポイントです
ご飯に合うこってり味!
ささみのごま照り焼き淡白なささみがごはんのおかずにぴったりの一品に大変身♪ささみは下味をつけておくことでパサつきをおさえて、しっとりとした仕上がりになります。火が通りやすいので、忙しい時にも作りやすいのが嬉しい!
レビュー
- みわネギもプラス♪とってもおいしかったです!
- りょうちん鶏むねで照り焼き丼にしました! 味がしっかりしているので、ご飯との相性は抜群ですね♪ お肉がパサつかず美味しいかったです!! ネギを入れましたが、味が薄くなった感じはありませんでした!
- エルマ少し醤油が辛そうだったので少なめにしました。子供にも食べやすいと言われて喜ばれました!
- ももパサツキがちなササミですが、ふっくら美味しく出来ました。
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ!簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください!
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・ささみ3本、もやしなし ・塩昆布の塩気と旨味がごま油と合う ・すぐできて簡単美味しい
- harumamaもやしを半分残すのが嫌なのでいつも倍量で作ります。 お酒にもごはんの日にもどっちにも合うので作り置きに便利です。 2歳の子供も大好きでよく食べてくれます。
- はるはる簡単にできました。 美味しかったです。
- のりちゃん胡麻油だけでこんなに美味しい😋塩昆布が一目おいてます‼️
しっかりこくうま!
ささみときゅうりのごまみそ和えシャキシャキのきゅうりとごまが香る簡単一品のご紹介です!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
レビュー
- トマト最後に調味料と合わせてたら全然味噌足らんと思ったけど、かき混ぜていくうちに混ざってきました。少し物足りなかったので、ごま油を足したら一段と美味しくなりました。
- さゆりきゅうりの水分はキッチンペーパーでしっかりとりました。簡単に美味しく出来ました。白味噌で作りました。
- 働くママ野菜嫌いの3歳の娘がこれを作ったらきゅうりが好きになりました★
- くぅた塩が多くなってしまいましたが、簡単で美味しくできました! 2倍の量で作りました! 子どもも気に入ったみたいで良かったです! きゅうりは水切りをしました! ごま油を足しました!
揚げ焼きで作る!
ささみのフライドチキン揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです!
レビュー
- Reila柔らかくおいしいです。1歳半のベジタリアンがささみ1本食べてくれたのでリピートしました。 前回作ったとき、卵液がいっぱい余ったのがもったいなくて焼いて炒り卵にしました。が炒り卵おいしくなかった・・・(笑) 今回はささみの量を増やしてレシピの分量の卵液にまるまる1パック、14.3本(0.3本相当の小さいかけらがあった)漬け込みました。 卵液の分量はちょうどよかったですが、超薄味になってしまいました。子どもはパクパク1、5本食べました。大人はチリマヨソースをつけて食べました。おいしかったです。 次は卵1つはそのまま。マヨネーズ、にんにく塩コショウだけ分量を増やして漬け込みます。
- やまみご飯が進む味で子どもがめっちゃ食べてくれました⭐
- ソース・アメリケーヌ衣の量がちょっと不足ですね。おいしいですが、味が薄かった。レシピ通りの粉の写真です。動画のあの濃さが出せるのが、ちょっと不思議に思った。
- みぃ衣が足りなかったかもしれませんが、ちょっとの油で作れるしささみなのでヘルシーです。 美味しかったです。
あったかヘルシー!
ささみとレタスの春雨スープほっと一息あったまる!ささみとレタスの春雨スープ♪ カロリー控えめの春雨とささみでダイエットにもおすすめ! 材料を切って煮るだけの簡単レシピです♪
レビュー
- niku♡ささみとレタス以外にかぼちゃや玉ねぎなども一緒にいれて具たくさんにしてみました♡ おいしく作れてよかったです♡
- おさと好きな味でした。 生姜の香りが良いアクセントになってます。 余ったレタスを使うのにちょうどよかったです。
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️ レシピにはごまが入っていなかったのですが、動画には白ごまが入ってたので、食べる前に足しました😊
- 由美具沢山ですがスープがあっさりした味なので、食事を軽めに済ませたい時はこれ一品で十分かもと思いました。作り方もそんなに難しくないのもいいです。
サクサクヘルシー!
ささみのチーズインフライとろ〜りチーズがたまらないささみのフライレシピをご紹介します♪淡白なささみに濃厚チーズの相性は抜群!お子様から大人まで楽しんでいただける一品です。お好みでレモンを絞ってもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- いっちゃんままマヨネーズとチーズで味がしっかりしていて、とても美味しかったです。 作り方も簡単でした!
- ふーちゃんかんたんでした! マヨネーズもパン粉も油も 量がテキトーですが上手くできました。 ソースとケチャップで美味しく頂きました。 一つが大きめなのでしっかりメインになります!
- とんすじつきのささみだったのでとったら歪な形になっしまいましたが、チーズが溢れることなく上手にできましたー!サクサクとろーりと、脂身がないので食べやすくておいしかったです。ソースとかつけなくても味ありました!
- むーちゃんささみをたたいてチーズを入れて大葉も入れて揚げました。トロ~リチーズが美味しいです❢
食欲そそる♪
ささみの照り焼き甘辛いたれがささみによく絡んでご飯がすすみます。片栗粉をまぶすことで肉が固くなりすぎるのを防ぎます。今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- くろ美味しかったです!
- きのくっくストックのささ身をお弁当用に使い、とっても美味しくてご飯が止まらなくなる一品です!
- ひろさんお弁当のおかずに、冷めても柔らかくて美味しいので重宝しています。 2回目は、家にあったしめじも入れて、調味料を気持ち多めにして作ってみました。
- みこやわらかく、乳歯が抜けている娘も食べやすいとよく食べました。 ご飯がすすむ味で、ごまがきいていておいしかったです。 また作ります。
味付け簡単♪
白だし茶碗蒸し味付けは白だしだけ!手軽に作れる人気レシピのご紹介です。フライパンで蒸すので、蒸し器がなくても簡単にお作りいただけます。ほっとする美味しさをお楽しみください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- アンリ具材が全然無かったので中身はナルトとかショボいけど味はとても美味しかった✨ 茶碗蒸しって難しいイメージだったけどこれなら自分も作れた! 家族にも好評だったのでまた作りたい
- しょむ節分に作りました。 前日から、干し椎茸と昆布を冷蔵庫で寝かせて。 当日は、鶏肉を加えて出汁を取りました。 後は、レシピの通りに白だし加えてっ スチームオーブンへ。 艶々の美味しい茶碗蒸しが出来ました🙌
- K具材に椎茸やかまぼこを入れて作ってみました❕ 茶碗蒸し難しいイメージだったけどこれなら初心者の私でも簡単に作れました✨味もとても美味しく家族みんな好評でした♪( 'ω' و(و "
- ないっぺうちには蒸し器がないのでフライパンだできるのがめちゃくちゃ簡単で美味しく出来ました。 後片付けも楽でいいです♪ 初心者でも味付け、出来栄え共に失敗なしです!
トロッと温まる!
キャベツとささみの卵とじスープとろみのあるスープに卵を流し入れてふんわりととじれば、彩り豊かに大変身!ささみの旨味とキャベツの甘みがたまりません。
レビュー
- 彗星ささみからも出汁が出て、ほっとする味わいです
- もえチビママささ身の代わりにサラダチキンを使用し、時短しました。美味しいかったです。
- ぴんくふぇありーささみに片栗粉をまぶす一手間が、柔らかくなって美味しく作れるコツですね❣️味が薄めになってしまいましたが、ごま油なしでも美味しかったと思います😊
- まりささみではなく 鶏もも肉を使いました。簡単にできて美味しかったです。
ご飯にもおつまみにも◎
ささみの唐揚げスティック状にして食べやすいささみの唐揚げです。 ご飯のおともにも、おつまみとしてもぴったりです♪ ささみにすぐ火が通るので作るのも簡単です!
レビュー
- 田上【主夫】唐揚げというか天ぷらになりましたけど美味しかったです。
- ローズマリー以前買ったささみ唐揚げが美味しかったので、自分で作ってみました。 少し多目に作りました。 サクサクして、美味しかったです。 レモン汁を掛けても美味しいですし、市販の玉ねぎドレッシングをかけても、美味しかったです。 下味の醤油等には少し長めの時間に漬けました。丁度良い味でした。
- あさひ初心者ですが、とても簡単にできたのでおすすめです!
- chako美味しい😋💕何回も作ってます😊✌️
トロトロ〜♪
白菜とささみの卵スープじっくり煮込んで白菜がトロトロに! ささみから出ただしがスープにしみ出て◎ ご飯を加えておかゆにしてもおいしいです!
レビュー
- ポン介思ったよりも簡単に作れる
- ゆぴ🌱memo ・冬にぴったりの身体温まるスープ ・生姜とかを入れても美味しいかも ・個人的には少し味が薄かったので塩を足しました
- まり簡単にできて美味しかったです。
- JUDYタンパク質と野菜が摂れて嬉しいスープ。トロミをつける事でかき卵が細かく綺麗に仕上がります。味もあっさりとして、スーッと体に入って行きます。とても美味しい。仕上げに、生姜のチューブを少し入れても美味しいです。
ご飯がすすむ♪
ささみのバター醤油炒めささみとじゃがいもにバター醤油を絡めておかずを作ります!ささみに薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めます。ご飯が食べたくなる1品です♪
レビュー
- Yママささみ4本、じゃがいも2個にし4人分にしたので、にんにくはおろしニンニク小2、砂糖は小1、酒としょうゆはそれぞれ大1+小1ずつに変更。 バターは10gのまま増やさなかったけど、美味しかった。
- katsumi2回目!バターとジャガイモの相性が良く、美味しい😀 粉物とニンニクは使用せずに 塩、胡椒、醤油、バター、料理酒のみで味付け。 ささみは弱火で5.6分焼いて少し焦げ目が付いてから ジャガイモを入れます。この時、強めで2.3分ほど焼きます。 ご飯にも合います!が お酒のアテにもバッチリかと😎
- ペコ簡単で美味しくできました!
- まり簡単にできて美味しかったです。
さっぱり♪時短おかず!
ささみと大葉のゴマポン酢炒めささみと大葉にごまポン酢がからんでコクがアップ!忙しい時に手軽に作れる嬉しい一品です♪おつまみにもおすすめです!
レビュー
- みぃ簡単で美味しくできました。
- ♥️RISA♥️ささみじゃなく鶏肉で🐔♥️ めっちゃ美味しくて家族から好評でした✨ リピートします😋💓
- choma大葉がいいアクセントで美味しかった!
- 千草さっぱりして美味しかったです。 他の方のレビューを見て大葉を倍量入れたおかげで、大葉がちゃんと残りました。
アレンジレシピ♪
ささみで親子丼親子丼をさっぱり食べたい方必見!だしの旨みを楽しめるどんぶりです!さっと作れるのも嬉しいポイント♪
レビュー
- あさひとても美味しく出来ました! 調味料は、水とすき焼きのタレを使いました!
- まりおキッチン。冷凍ささみしかこれといった食材が無い中、4本でもボリューミーにできました!砂糖とはちみつ併用、玉ねぎは1玉に。卵も3個をややしっかりめに、1個を仕上げの半熟に、と他はありったけの冷蔵庫整理!どことなく味の旨み的なもながさみしかったので、ちょっとお酒を足してみました。朝からサクッと短時間でできちゃうので休日なんかぴったりかも。味はこれからみます(笑)
- あいばーささみでも作れて感激! 子ども用にささみ買ってずっと冷凍してあったのを消費しました!
- ひでぢンみつばが無かったので、カイワレで代用してみました。タマネギも家のストックが少なかったので、長ネギも追加です。最初の水を加減しないとだいぶ薄味になってしまいます。
マヨでふっくら♪
鶏ささみのマヨつくねささみを叩いて作るので、とってもシンプルです。マヨを入れてしっとり効果♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです!
レビュー
- ゆの鶏ひき肉で作りました。 とても美味しかったです。
- pchanささみなので、あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
- ソース・アメリケーヌ1,何かこの料理に対するつなぎがあった方がいいと思う。 2,小判形にととのえる時、両手のひらにサラダ油を少しつけると、やりやすいです。3,ハンバーグ、カニクリームコロッケなどを小判形にする時も同様です。
- あっくん簡単で美味しかったです!
蒸し器がなくても!
フライパンで茶碗蒸しフライパンで手軽に作れる茶碗蒸しのご紹介です。蒸し器がなくてもなめらかに仕上がります。火加減がポイントです♪
レビュー
- Pth美綺麗にできました。 最高です。 今後もリピします♪
- Pちゃん美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 蒸し器がなくても、フライパンで茶碗蒸し こちらに載せました。 他には、 のどぐろの煮付け、にんじんポタージュ、納豆、豆腐おすましです。あと、おかゆです。 いただきます。
- あんぱんとっても簡単! 味が薄めなので分量を足しました! 蒸し器がなくても出来るので凄く助かりました( ˙꒳˙ )
フライパンひとつで出来る♪
ブロッコリーとささみのオーロラ炒めブロッコリーは鶏肉と一緒に蒸し焼きにすれば、ゆでずに済むので時短に♪ケチャップ入りのオーロラソースはどの年代にも食べやすくなじみのある味わいです!ブロッコリーの鮮やかな緑とソースがたっぷりからんだささみが華やかな一品♪合わせ調味料を加えてあとは素早く仕上げましょう♪
レビュー
- ☆MIHIRO☆ブロッコリーは冷凍のを使用しました。 めっちゃ簡単で、美味しかったです♪ オーロラソース最高!
- つな余っていたパプリカもいれました。 美味しかったです!
- むぅさオーロラソースが美味しかったです🩷 ささみの消費にこれからも作ります♪
- あいばーオーロラソースが美味しい!
そのままでおいしい♪
鶏ささみフライ卵不要、簡単衣で作ります♪衣にもしっかり味をつけてソース無しでもおいしく頂けます!油も少なく揚げ焼きで片付けも楽チン♪
レビュー
- ふわもこ筋アリのささみを買ってあったので、筋取りが面倒でしたが…次は筋なしのを買いたいです…(売っていたらですが) パン粉は、片手で持ってフリフリするタイプの卵も小麦粉もいらないタイプのを使用。マヨネーズはキューピーハーフ。サラダ油が無かったのでオリーブオイルで代用。当たり前ですが、オリーブオイルだとやはり香りが残りますね…。 パン粉に混ぜる粉チーズと、揉み込むマヨネーズが鶏ささみと相性が良いので美味しいです。揚げ物は滅多にやりませんが、このやり方なら油もそんなに余らないですし、手間もそんなにかからないのでまた作りたいです。 美味しかったです!そのままで食べられるし、揚げたて最高!
- 如月 椿簡単な上に材料も少ないのでまた作りたいと思います。
- りょんふわふわでしっかり味がついた美味しいささみフライが出来ました。 マヨネーズ効果、すごい!
- お砂糖▸◂パン粉と一緒に胡麻を大さじ2入れてまぶして揚げましたʕ •ﻌ• ʔ🌟ささみは安価で買い求めやすく、お腹もいっぱいになるのでまた作りたいと思います🍀美味しかった〜❕
食べ応えバッチリ!
カリカリポテトのささみソテーお手頃食材のささみを使ったしっかりおかずをご紹介♪千切りにしたじゃがいもをささみの上にのせ、カリッと焼きました!じゃがいもと合わせた粉チーズの風味が香ばしい一品です。
レビュー
- 週一おじさんささみは柔らかく、ジャガイモはパリパリでとても美味しくいただきました。次回は、もう少しチーズ多めで作ります。
- ルビーじゃがいもを木っ端みじんにしてしまわないか不安でしたがサマになりました。 先生みたいにもっとキツネ色にしたらかっこよかったかな?手が込んでるみたいに見えてコスパ も良し!チャレンジして良かったです。 半分はお弁当、半分私が食べます。 手切りじゃがいも、ささみ3個でしました。
- むむむうまくできた
- とらママじゃがいもはスライサーで千切りにしました🤓お弁当のおかずにもなってもちろん美味しかったです。私は一口にカットしました🤓ピーマン炒めを下に引きました。
コクうま!
ささみとピーマンのマヨ炒めささみのあっさりした旨味とマヨネーズのコクが好相性。ごはんにもぴったり!お弁当にもオススメです!
レビュー
- チョビすけ旦那のお弁当の1品に作りました 濃いめの味が好きなので満足してるでしょ😋
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- りりぺん下味の時にも少しマヨネーズを絡める。 ピーマン入れたら酒入れて蓋する。 美味しかったです。また作ります!!
- なにぬなかなかおいしく出来ました。 また作りたいです‼️
ごはんのおともに!
ささみとほうれん草の卵とじふんわり卵でささみとほうれん草を閉じるだけで簡単に作れます♪ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです!
レビュー
- くろ美味しかったです!
- のんちゃんレシピ通りで美味しい👍
- まっこ倍量作りました。 優しい味付けで、美味しかったです。
- シュウ使用材料が少ない、調理が簡単、非常に美味しい、と三拍子揃ったレシピでした。 写真のように丼にしてみるとまたご飯とマッチして美味しかったです。
おかずの一品に!
ささみのポン酢炒め淡白なささみをマヨネーズで炒めてポン酢で味付けた 炒め物のレシピです。マヨネーズのコクと さっぱりしたポン酢がおかずにぴったりです♪
レビュー
- かつとても簡単に美味しくできました!
- みあ簡単に作れるので、献立を考えたくない時にもさっとできそう。 ポン酢だけだと酸味が強いけど、マヨネーズがマイルドにしてくれるしコクも出ておいしかったです。
- ぴんくふぇありー簡単なのは超うれしい❣️炒める際にも油代わりになるマヨネーズは万能選手ですね👍味は美味しかったですが、ささみに味が付きにくいので、下味に塩こしょうをした方が美味しいかも😊
- まきこさっぱりしてて美味しかったです!