DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ♪
ささみのバター醤油炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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ささみとじゃがいもにバター醤油を絡めておかずを作ります!ささみに薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めます。ご飯が食べたくなる1品です♪

  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

    17g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    15.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみはそぐようにに切り、塩こしょう、薄力粉を両面にまぶす

  2. 2

    じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。にんにくは薄切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、ささみを入れて弱火で肉に火が通るまで両面焼く

    ポイント

    弱火で焼くことでささみが硬くなるのを防ぎます!

  4. 4

    じゃがいも、☆を加えて中火で炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • katsumi

    2回目!バターとジャガイモの相性が良く、美味しい😀 粉物とニンニクは使用せずに 塩、胡椒、醤油、バター、料理酒のみで味付け。 ささみは弱火で5.6分焼いて少し焦げ目が付いてから ジャガイモを入れます。この時、強めで2.3分ほど焼きます。 ご飯にも合います!が お酒のアテにもバッチリかと😎
  • ペコ

    簡単で美味しくできました!
  • Yママ

    ささみ4本、じゃがいも2個にし4人分にしたので、にんにくはおろしニンニク小2、砂糖は小1、酒としょうゆはそれぞれ大1+小1ずつに変更。 バターは10gのまま増やさなかったけど、美味しかった。
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。

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