ご飯がすすむ♪
ささみのバター醤油炒め
ささみとじゃがいもにバター醤油を絡めておかずを作ります！ささみに薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めます。ご飯が食べたくなる1品です♪
カロリー
207kcal
炭水化物
17g
脂質
8.6g
たんぱく質
13.6g
糖質
15.8g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ささみはそぐようにに切り、塩こしょう、薄力粉を両面にまぶす
2
じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。にんにくは薄切りにする
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、ささみを入れて弱火で肉に火が通るまで両面焼く
ポイント
弱火で焼くことでささみが硬くなるのを防ぎます！
4
じゃがいも、☆を加えて中火で炒め合わせる
5
器に盛り、細ねぎをちらす
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 2回目！バターとジャガイモの相性が良く、美味しい😀 粉物とニンニクは使用せずに 塩、胡椒、醤油、バター、料理酒のみで味付け。 ささみは弱火で5.6分焼いて少し焦げ目が付いてから ジャガイモを入れます。この時、強めで2.3分ほど焼きます。 ご飯にも合います！が お酒のアテにもバッチリかと😎
Yママ
ささみ4本、じゃがいも2個にし４人分にしたので、にんにくはおろしニンニク小2、砂糖は小1、酒としょうゆはそれぞれ大1+小1ずつに変更。 バターは10gのまま増やさなかったけど、美味しかった。ペコ
簡単で美味しくできました！たんぱく質
簡単でとても美味しかったです！ ただ主菜として食べる時には2人分の材料では少なかったので、2人で食べる時は4人分くらい作ろうかなと思いました！
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katsumi