DELISH KITCHEN

コクうま!

ささみとピーマンのマヨ炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    372kcal

  • 費用目安

    400前後

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ささみのあっさりした旨味とマヨネーズのコクが好相性。ごはんにもぴったり!お弁当にもオススメです!

材料 【2人分】

  • ささみ(筋なし) 4本(200g)
  • ピーマン 4個
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ2
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • しょうゆ小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ピーマンはへたを切り落として種をとりのぞき、小さめの一口大に切る。

  2. 2

    ささみは一口大に切る。

  3. 3

    ボウルにささみ、☆を入れて全体を混ぜ、5〜10分おく。

  4. 4

    片栗粉を加えて混ぜ、全体にまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  6. 6

    ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。★を加えて炒める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 料理初心者

    とても美味しかったです! 次作るときは、玉ねぎや人参等の他の野菜を入れて野菜モリモリにしたいと思います👍
  • くろねこ

    簡単に作れました。 二人暮しで2人前作ったのですが 「美味しい!おかわり!」と彼のおかわりを 聞くことが出来ました(*´˘`*) リピした時倍の量で作りたいと思います。
  • もる

    ピーマン多めにつくりました♪ 肉に味がしみているので、野菜を多くて味のバランスがちょうど良いと思いました!^ ^
  • 煮汁飛ばし

    私のミスで手順を間違えましたが、めちゃめちゃ美味しくできました!これは何回も作りたいです

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