食べ応えバッチリ！
カリカリポテトのささみソテー
お手頃食材のささみを使ったしっかりおかずをご紹介♪千切りにしたじゃがいもをささみの上にのせ、カリッと焼きました！じゃがいもと合わせた粉チーズの風味が香ばしい一品です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
348kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは薄切りにし、切り口を下にして細めの千切りにする。ボウルにじゃがいも、☆を入れて混ぜる。
TIPS
じゃがいもは水にさらさずに使いましょう。
2.
ささみはラップをかぶせ、手で叩いて薄くのばす。塩、こしょうを両面にふり、片面にマヨネーズをぬる。ささみ1本に対して1のじゃがいもを等分にのせ、手でおさえる。同様に計4個作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のじゃがいもをのせた面を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえつけ、ささみとじゃがいもをくっつける。焼き色がついたら裏に返し、肉に火が通るまで焼く。
4.
器に盛り、ケチャップをかけてパセリをちらす。