食べ応えバッチリ！
カリカリポテトのささみソテー
お手頃食材のささみを使ったしっかりおかずをご紹介♪千切りにしたじゃがいもをささみの上にのせ、カリッと焼きました！じゃがいもと合わせた粉チーズの風味が香ばしい一品です。
カロリー
348kcal
炭水化物
21.2g
脂質
17g
たんぱく質
25.9g
糖質
20g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは薄切りにし、切り口を下にして細めの千切りにする。ボウルにじゃがいも、☆を入れて混ぜる。
ポイント
じゃがいもは水にさらさずに使いましょう。
2
ささみはラップをかぶせ、手で叩いて薄くのばす。塩、こしょうを両面にふり、片面にマヨネーズをぬる。ささみ1本に対して1のじゃがいもを等分にのせ、手でおさえる。同様に計4個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のじゃがいもをのせた面を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえつけ、ささみとじゃがいもをくっつける。焼き色がついたら裏に返し、肉に火が通るまで焼く。
4
器に盛り、ケチャップをかけてパセリをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ささみは柔らかく、ジャガイモはパリパリでとても美味しくいただきました。次回は、もう少しチーズ多めで作ります。
ルビー
じゃがいもを木っ端みじんにしてしまわないか不安でしたがサマになりました。 先生みたいにもっとキツネ色にしたらかっこよかったかな？手が込んでるみたいに見えてコスパ も良し!チャレンジして良かったです。 半分はお弁当、半分私が食べます。 手切りじゃがいも、ささみ３個でしました。むむむ
うまくできたとらママ
じゃがいもはスライサーで千切りにしました🤓お弁当のおかずにもなってもちろん美味しかったです。私は一口にカットしました🤓ピーマン炒めを下に引きました。
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週一おじさん