ごはんのおともに!
ささみとほうれん草の卵とじ
調理時間
約30分
カロリー
191kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわり卵でささみとほうれん草を閉じるだけで簡単に作れます♪ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです!
材料 【2人分】
手順
1
ささみはそぐように切る。酒、塩こしょうをふり、もみ込む。
2
ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。ふんわりとラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、5cm幅に切る。
3
玉ねぎは薄切りにする。
4
フライパンにささみ、玉ねぎ、めんつゆ、水を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で6分煮る。
5
ほうれん草を加えて煮立たせ、溶き卵を回し入れる。好みの固さになるまでふたをして弱火で3分程煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でしたが味が薄かったです
yangpa
倍量で作りました♪顆粒だしのもとを小さじ1加えて作りましたがとても美味しかったです♡あやぴょん
おすすめ通り、親子丼としてご飯の上にかけて食べました。皆さん言う通り、少々薄味だと思ったので、ほうれん草の量を減らして調節しました。mame
我が家メモ☆旦那お気に ・鶏モモにて作成。 ・ほうれん草は冷凍横1列で充分。 ・ほうれん草絞らずに水を90ccにする。 2023.01.19
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こう