DELISH KITCHEN

ごはんのおともに!

ささみとほうれん草の卵とじ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふんわり卵でささみとほうれん草を閉じるだけで簡単に作れます♪ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみはそぐように切る。酒、塩こしょうをふり、もみ込む。

  2. 2

    ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。ふんわりとラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、5cm幅に切る。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにささみ、玉ねぎ、めんつゆ、水を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で6分煮る。

  5. 5

    ほうれん草を加えて煮立たせ、溶き卵を回し入れる。好みの固さになるまでふたをして弱火で3分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • こう

    簡単でしたが味が薄かったです
  • yangpa

    倍量で作りました♪顆粒だしのもとを小さじ1加えて作りましたがとても美味しかったです♡
  • あやぴょん

    おすすめ通り、親子丼としてご飯の上にかけて食べました。皆さん言う通り、少々薄味だと思ったので、ほうれん草の量を減らして調節しました。
  • mame

    我が家メモ☆旦那お気に ・鶏モモにて作成。 ・ほうれん草は冷凍横1列で充分。 ・ほうれん草絞らずに水を90ccにする。 2023.01.19

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