
【豚ももブロック】お手軽&ジューシー!調理法別絶品レシピ25選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2026/08/24
豚ももブロック肉を使ったジューシーな絶品レシピを、調理法別にご紹介!
しっとり仕上がるローストポークをはじめ、煮物・焼き物・揚げ物などバリエーション豊富。炊飯器や圧力鍋で作る簡単レシピも掲載しているので、毎日の献立から特別な日まで大活躍します。
家族みんなが喜ぶ一品をぜひ見つけてくださいね♪
※炊飯器調理について
炊飯器の機能や性能は機種によって異なります。
調理の際は、お使いの炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、お作りください。
ピックアップレシピ
375kcal
約30分
1007kcal
約40分
273kcal
約50分
【おすすめ!】
まずはここから、豚ももブロックのおすすめレシピを集めました!にんにくがきいた「揚げ豚のガーリックトマトソースがけ」や、さっぱり味わう「豚肉のサイコロステーキ」など、絶品メニューがずらり。迷ったときにまず選んでみてください♪

あと引くおいしさ♪
揚げ豚のガーリックトマトソースがけ豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

しっとりジューシー♪
レンジでローストポークオーブンを使う工程をレンジでアレンジしたお手軽かつ本格的なローストポークレシピです!肉汁はソースに活用するとおいしさアップ♪おもてなしにもおすすめです。

かたまり肉を使って♪
コロコロ豚肉の回鍋肉大きめに切った豚肉で、ボリューム満点の回鍋肉はいかがでしょうか♪お肉に下味を揉み込んでしっかりとした味わいに仕上げます。

炊飯器で簡単♪
ピリ辛煮豚炊飯器で柔らかな煮豚が作れます!ピリ辛ソースを添えてお好みの量をかけてお召し上がりください♪お酒にもぴったりな一品です。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

おろしポン酢でさっぱりと♪
豚肉のサイコロステーキ脂身が少ない豚もも肉をサイコロステーキにしました。さっぱりしていますが、食べ応えもバッチリなレシピです♪

ごはんがすすむ♪
豚ももブロックとねぎの甘辛炒め豚ももブロック肉を使った主菜レシピのご紹介です♪肉に片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡みます。甘辛い味がご飯のお供にぴったりの一品。ボリュームがあり食べごたえもあるので、食べ盛りのお子様にもおすすめです。今晩のおかずにいかがですか?
【煮物・茹で物】
じっくり火を入れて作る、味わい深い煮物・茹で物をご紹介。香りが染み込んだ「紅茶豚」や、薬味だれがやみつきの「茹で豚のにんにくダレがけ」などを集めました。おもてなしの一皿にもぴったりですよ♪

具材がごろっと♪
豚肉のごちそうトマトカレー大きめに切った具材が食べ応え十分!辛さはルーで調整してお好みで♪豚肉特有の甘みのある味わいでスプーンが進みます♪

あっさりおいしい!
紅茶豚パーティーやおもてなしの品にもおすすめ、豚の紅茶煮のご紹介です。紅茶で煮るので臭みが抜けて、香りが豚にしっかりと染み込んでおいしい! お好みでからしをつけてお召し上がりください♪

お肉がほろほろ!
圧力鍋でポークシチュー豚肉や野菜の旨味を味わえるシチューのレシピです。火が通りにくいブロック肉も圧力鍋で簡単に柔らかく仕上げます♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

やみつきの味!
茹で豚のにんにくダレがけにんにくがしっかり効いた醤油ベースのタレ!野菜や魚でも何にかけても美味しい万能ダレを是非お試しください!

簡単ボリュームおかず!
ゆで豚のごまソースかけブロック肉をゆでるだけのシンプルレシピ♪ 酸味の効いたごまソースでお箸がすすみます! 野菜をたっぷり添えてサラダ仕立てにしても美味しいです!

香り爽やか♪
豚ももハムお酒のお供に! しっとりとした豚肉の味わいに感動します。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか?

爽やかな香り!
ゆで豚の柚子風味豚肉をゆでて調味液につけるだけでとってもしっとり! 爽やかなゆずの風味が口いっぱい広がります。 ぜひ作ってみてください♪
【焼き物】
厚みのあるブロックを主役にした、食べ応えのある焼き物をラインナップ!野菜も一緒に味わう「豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼き」や、爽やかな風味の「豚肉のハーブピカタ」など、味つけも多彩に楽しめます。特別な日の食卓にいかがですか?

ブロック肉を使って♪
豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼きお家でバーベキュー気分が味わえる一品!野菜も大きめに切って、食べ応え抜群です♪ぜひお試しください。

酸味が効いた味わい♪
ローストポークベリーソース添えうまみがつまった人気のローストポークのレシピをご紹介します。難しく思われがちですが、意外と簡単にできますよ♪見た目もかわいく、彩りきれいなベリーソースでお召し上がりください。ご飯にのせて丼としても美味しいですよ。

レンジで簡単♪
ねぎ塩ローストポークしっとり柔らかローストポークがレンジで作れます!特製ねぎ塩たれをかけて、さっぱりやみつきの味に仕上げました。

バジル香る♪
豚肉のハーブピカタ豚肉はブロック肉を使うことで食べ応え抜群の1品に♪中のお肉はふっくら、外側はカリッとして、上品な仕上がりに。バジルの風味がさわやかなおかずです♪

余熱でじっくり♪
たっぷりニラだれのローストポークしっとり仕上げた豚肉をごま油を効かせたニラだれでお召し上がりください♪おつまみにオススメの一品です!

甘酸っぱい♪
豚ももグリルのいちじくソースバルサミコといちじくの相性は抜群♪豚もも肉と野菜を香ばしくシンプルに焼き上げてソースを引き立てましょう♪おもてなしにもおすすめです。

塩麹を活用♪
豚もも肉のローストポーク豚肉の塊肉をしっとりとした仕上がりに♪付け合わせの野菜も塩麹を使って味付け簡単です!おもてなしにもぴったりな一品です。

おもてなしにぴったり!
ロマネスコと豚肉のオーブン焼き可愛らしいロマネスコがぴったりの オーブン料理です♫豚バラ肉の旨味のおかげで 野菜がたくさん食べられるレシピです♫
【揚げ物】
ジューシーさがたまらない揚げ物を楽しみませんか?甘酸っぱい「カリカリ衣の黒酢酢豚」や、濃厚なみそだれの「味噌とんかつ」など、旨みが詰まったおかずばかり。お酒のお供にももってこいですよ♪

カリッとジューシー♪
カリカリ衣の黒酢酢豚カリカリの衣にコクのある甘酸っぱい味がからんで上品なおいしさに♪野菜は大きさを揃えて切りましょう。2度揚げがカリカリ衣にするポイントです。

お酒のお供に!
豚肉と玉ねぎの串揚げ塩麹で漬けた豚肉と玉ねぎを串に刺して串揚げに♪おつまみにぴったりな一品です!お好みでソースをかけてお召し上がり下さい。

お酒のお供に!
濃厚ごまソース串カツごま入りの濃厚ソースをたっぷりからめて♪ サクサク衣がクセになる王道串カツレシピです♪ ビールのお供にいかがでしょうか?

濃厚だれの!
味噌とんかつ外はざくざく、中はジューシーなかつの揚げ方をご紹介します! 濃厚味噌かつソースがたまらないおいしさ♪