DELISH KITCHEN
ごろっとジューシー♪豚ももブロック肉を使ったおすすめレシピ25選

ごろっとジューシー♪豚ももブロック肉を使ったおすすめレシピ25選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/12

豚もものブロック肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚肉のサイコロステーキやたっぷりニラだれのローストポークなど25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「コロコロ豚肉の回鍋肉」のレシピ動画

    かたまり肉を使って♪
    コロコロ豚肉の回鍋肉

    4.4

    (
    151件
    )

    大きめに切った豚肉で、ボリューム満点の回鍋肉はいかがでしょうか♪お肉に下味を揉み込んでしっかりとした味わいに仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 キャベツ ピーマン 長ねぎ サラダ油 豆板醤 おろしにんにく 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ みそ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉のサイコロステーキ」のレシピ動画

    おろしポン酢でさっぱりと♪
    豚肉のサイコロステーキ

    4.4

    (
    85件
    )

    脂身が少ない豚もも肉をサイコロステーキにしました。さっぱりしていますが、食べ応えもバッチリなレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ももブロック肉 大根おろし 塩こしょう ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「揚げ豚のガーリックトマトソースがけ」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    揚げ豚のガーリックトマトソースがけ

    4.4

    (
    76件
    )

    豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 にんにく カットトマト缶 片栗粉 サラダ油 オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 塩こしょう ケチャップ コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ももブロックとねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚ももブロックとねぎの甘辛炒め

    4.6

    (
    38件
    )

    豚ももブロック肉を使った主菜レシピのご紹介です♪肉に片栗粉をまぶすことで、たれがよく絡みます。甘辛い味がご飯のお供にぴったりの一品。ボリュームがあり食べごたえもあるので、食べ盛りのお子様にもおすすめです。今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ももブロック肉 長ねぎ[白い部分] 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「紅茶豚」のレシピ動画

    あっさりおいしい!
    紅茶豚

    4.5

    (
    44件
    )

    パーティーやおもてなしの品にもおすすめ、豚の紅茶煮のご紹介です。紅茶で煮るので臭みが抜けて、香りが豚にしっかりと染み込んでおいしい! お好みでからしをつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ももブロック肉 しょうが 紅茶[茶葉] 水 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カリカリ衣の黒酢酢豚」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    カリカリ衣の黒酢酢豚

    4.6

    (
    36件
    )

    カリカリの衣にコクのある甘酸っぱい味がからんで上品なおいしさに♪野菜は大きさを揃えて切りましょう。2度揚げがカリカリ衣にするポイントです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 酒 塩こしょう 玉ねぎ 赤パプリカ 片栗粉 サラダ油 ごま油 砂糖 しょうゆ 黒酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ねぎ塩ローストポーク」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ねぎ塩ローストポーク

    3.9

    (
    28件
    )

    しっとり柔らかローストポークがレンジで作れます!特製ねぎ塩たれをかけて、さっぱりやみつきの味に仕上げました。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉(横5cm×高さ3cm×長さ12cm) 塩 こしょう おろししょうが サラダ油 長ねぎ 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たっぷりニラだれのローストポーク」のレシピ動画

    余熱でじっくり♪
    たっぷりニラだれのローストポーク

    4.1

    (
    12件
    )

    しっとり仕上げた豚肉をごま油を効かせたニラだれでお召し上がりください♪おつまみにオススメの一品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 ニラ サラダ油 塩 こしょう おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉のごちそうトマトカレー」のレシピ動画

    具材がごろっと♪
    豚肉のごちそうトマトカレー

    4.8

    (
    8件
    )

    大きめに切った具材が食べ応え十分!辛さはルーで調整してお好みで♪豚肉特有の甘みのある味わいでスプーンが進みます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      1007kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ももブロック肉 にんじん 玉ねぎ じゃがいも にんにく しょうが 塩こしょう トマトジュース[無塩] 水 カレールウ サラダ油 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レンジでローストポーク」のレシピ動画

    しっとりジューシー♪
    レンジでローストポーク

    4.7

    (
    8件
    )

    オーブンを使う工程をレンジでアレンジしたお手軽かつ本格的なローストポークレシピです!肉汁はソースに活用するとおいしさアップ♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ももブロック肉 塩 黒こしょう ガーリックパウダー サラダ油 バルサミコ酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼き」のレシピ動画

    ブロック肉を使って♪
    豚肉と焼き野菜のバーベキュー焼き

    4.0

    (
    7件
    )

    お家でバーベキュー気分が味わえる一品!野菜も大きめに切って、食べ応え抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ももブロック肉 玉ねぎ 赤パプリカ ピーマン 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ ケチャップ はちみつ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ローストポークベリーソース添え」のレシピ動画

    酸味が効いた味わい♪
    ローストポークベリーソース添え

    4.1

    (
    6件
    )

    うまみがつまった人気のローストポークのレシピをご紹介します。難しく思われがちですが、意外と簡単にできますよ♪見た目もかわいく、彩りきれいなベリーソースでお召し上がりください。ご飯にのせて丼としても美味しいですよ。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 オリーブオイル ベビーリーフ 塩 こしょう おろしにんにく ミックスベリー[冷凍] しょうゆ 赤ワイン レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉のハーブピカタ」のレシピ動画

    バジル香る♪
    豚肉のハーブピカタ

    3.8

    (
    5件
    )

    豚肉はブロック肉を使うことで食べ応え抜群の1品に♪中のお肉はふっくら、外側はカリッとして、上品な仕上がりに。バジルの風味がさわやかなおかずです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 溶き卵 粉チーズ 薄力粉 バジル[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ゆで豚のごまソースかけ」のレシピ動画

    簡単ボリュームおかず!
    ゆで豚のごまソースかけ

    4.8

    (
    7件
    )

    ブロック肉をゆでるだけのシンプルレシピ♪ 酸味の効いたごまソースでお箸がすすみます! 野菜をたっぷり添えてサラダ仕立てにしても美味しいです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ももブロック肉 しょうが トマト ねぎ(白い部分) ねぎ(青い部分) 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが おろしにんにく すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「濃厚ごまソース串カツ」のレシピ動画

    お酒のお供に!
    濃厚ごまソース串カツ

    4.8

    (
    5件
    )

    ごま入りの濃厚ソースをたっぷりからめて♪ サクサク衣がクセになる王道串カツレシピです♪ ビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水 みりん 砂糖 ウスターソース ケチャップ 白いりごま

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚もも肉のローストポーク」のレシピ動画

    塩麹を活用♪
    豚もも肉のローストポーク

    4.0

    (
    5件
    )

    豚肉の塊肉をしっとりとした仕上がりに♪付け合わせの野菜も塩麹を使って味付け簡単です!おもてなしにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ももブロック肉 塩麹 オリーブオイル 玉ねぎ 赤パプリカ れんこん 塩麹 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ピリ辛煮豚」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    ピリ辛煮豚

    5.0

    (
    4件
    )

    炊飯器で柔らかな煮豚が作れます!ピリ辛ソースを添えてお好みの量をかけてお召し上がりください♪お酒にもぴったりな一品です。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 塩 しょうが 長ねぎ[青い部分] お湯 長ねぎ 唐辛子 ごま油 酒 コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「味噌とんかつ」のレシピ動画

    濃厚だれの!
    味噌とんかつ

    4.5

    (
    4件
    )

    外はざくざく、中はジューシーなかつの揚げ方をご紹介します! 濃厚味噌かつソースがたまらないおいしさ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 塩こしょう パン粉 サラダ油 白いりごま 卵 薄力粉 水 酒 みりん 砂糖 赤みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「圧力鍋でポークシチュー」のレシピ動画

    お肉がほろほろ!
    圧力鍋でポークシチュー

    3.6

    (
    3件
    )

    豚肉や野菜の旨味を味わえるシチューのレシピです。火が通りにくいブロック肉も圧力鍋で簡単に柔らかく仕上げます♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ももブロック肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん マッシュルーム にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター デミグラスソース缶 塩 赤ワイン 水 ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ももグリルのいちじくソース」のレシピ動画

    甘酸っぱい♪
    豚ももグリルのいちじくソース

    バルサミコといちじくの相性は抜群♪豚もも肉と野菜を香ばしくシンプルに焼き上げてソースを引き立てましょう♪おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚ももブロック肉 いちじく 玉ねぎ ズッキーニ ミニトマト 塩 黒こしょう おろしにんにく 有塩バター オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「茹で豚のにんにくダレがけ」のレシピ動画

    やみつきの味!
    茹で豚のにんにくダレがけ

    にんにくがしっかり効いた醤油ベースのタレ!野菜や魚でも何にかけても美味しい万能ダレを是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 酒 塩 水 にんにく ニラ 玉ねぎ 酒 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ロマネスコと豚肉のオーブン焼き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    ロマネスコと豚肉のオーブン焼き

    可愛らしいロマネスコがぴったりの オーブン料理です♫豚バラ肉の旨味のおかげで 野菜がたくさん食べられるレシピです♫

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 豚ももブロック肉 塩こしょう はちみつ おろしにんにく 小玉ねぎ 黄パプリカ にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ゆで豚の柚子風味」のレシピ動画

    爽やかな香り!
    ゆで豚の柚子風味

    豚肉をゆでて調味液につけるだけでとってもしっとり! 爽やかなゆずの風味が口いっぱい広がります。 ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) ゆず にんにく しょうが(薄切り) ねぎ 酒 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚ももハム」のレシピ動画

    香り爽やか♪
    豚ももハム

    お酒のお供に! しっとりとした豚肉の味わいに感動します。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ももブロック肉 水 粒マスタード 砂糖 塩 ディル ローリエ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豚肉と玉ねぎの串揚げ」のレシピ動画

    お酒のお供に!
    豚肉と玉ねぎの串揚げ

    塩麹で漬けた豚肉と玉ねぎを串に刺して串揚げに♪おつまみにぴったりな一品です!お好みでソースをかけてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ももブロック肉 玉ねぎ パン粉 塩麹 おろしにんにく おろししょうが 薄力粉 溶き卵 水 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る