お酒のお供に！
濃厚ごまソース串カツ

手順

1. 1

   豚肉は一口大に切り、竹串6本に刺し、塩こしょうを揉み込む。

2. 2

   鍋に★を入れて熱し、煮立ったら弱火で混ぜながら煮詰める(濃厚ソース)。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

4. 4

   1を3にくぐらせ、パン粉をつける。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れ、表面がこんがりするまで5分程揚げて火を通す。器に串カツを盛って濃厚ソースをつける。