DELISH KITCHEN
15分以内で簡単♪舞茸とバターを使った人気レシピ24選

15分以内で簡単♪舞茸とバターを使った人気レシピ24選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/11/13

舞茸とバターを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ご飯にぴったりな炒め物レシピから焼き物、蒸し物のレシピに加え、混ぜご飯やパスタなど主食レシピまで24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 炒め物のレシピ
    1. 主材料3つで作る♪鶏肉と豆苗のバター醤油炒め
    2. 豚こま肉を使って♪まいたけと豚肉のバターポン酢炒め
    3. 風味豊か♪鶏もも肉とまいたけのバター炒め
    4. 子供も大人も大好きな味!豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め
    5. お箸がすすむ♪まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め
    6. 風味豊かな炒め物!牛肉とまいたけのバター醤油炒め
    7. ささっと一品♪ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め
    8. おつまみにぴったり!マイタケとこんにゃくのバター醤油炒め
    9. パパッと作れる!まいたけのバターポン酢炒め
    10. こく旨♪春菊とまいたけのバター醤油炒め
    11. 余った野菜で♪ピーマンとまいたけのぽん酢バター炒め
    12. 香りが豊か♪鶏ささみとまいたけのバター醤油炒め
    13. 食欲そそる香り!豚バラと大根のバターポン酢炒め
    14. やみつき副菜♪まいたけのおかかバター炒め
  2. 主食のレシピ
    1. 香りが食欲そそる!豚バラと舞茸のガリバタ混ぜご飯
    2. パパッと一品♪まいたけの醤油バターライス
    3. 懐かしい味♪まいたけのチキンライス
    4. 旨味爆発!豆苗ときのこのバターしょうゆパスタ
    5. 相性バッチリ和トースト!味噌マヨきのこトースト
  3. 焼き物のレシピ
    1. 旨みが凝縮!きのこのホイル焼き
    2. バターがジュワ〜っと香る♪まいたけのガーリックパン粉焼き
    3. さっとできる!鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き
  4. 蒸し物のレシピ
    1. レンジでお手軽♪まいたけのレンジバター蒸し
    2. 旨味たっぷり♪まいたけとエビのバターポン酢蒸し

炒め物のレシピ


  • 「鶏肉と豆苗のバター醤油炒め」のレシピ動画

    主材料3つで作る♪
    鶏肉と豆苗のバター醤油炒め

    4.1

    (
    44件
    )

    鶏むね肉は酒と片栗粉を揉み込んで焼くことで柔らかジューシーな食感になります♪ 豆苗とまいたけを入れることでお手軽にボリュームアップ! バター醤油で、コクのあるやみつき味の炒め物です。ささっと作れるので忙しい日の晩御飯にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆苗 まいたけ サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まめのすけ
      ほんの少し砂糖を加え甘味を足しました。 優しい味で美味しかったです。
    • 向日葵7
      まいたけをシメジに代えて作りました。 パパッと出来て美味しかったです! 是非また作りたいですね。
    • もも
      豆苗を買い忘れ、キノコが嫌いな家族もいるのでもやしと小松菜を入れて作りました。バター醤油は正義です。簡単だしあっという間に作れるしおいしかったです。
    • choma
      豆苗が無かったので白菜で代用。 バター醤油の味付けが美味しかったです!
  • 「まいたけと豚肉のバターポン酢炒め」のレシピ動画

    豚こま肉を使って♪
    まいたけと豚肉のバターポン酢炒め

    4.4

    (
    114件
    )

    バターのコクとポン酢の酸味が絶妙な組み合わせ!ごはんがすすむ炒めものレシピです。お弁当の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 まいたけ 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みつお
      家に余っていた野菜と舞茸で作りました! 彼女はなにこれ美味しいやん!って言って食べてくれました
    • りんご
      まいたけのかわりにしめじで作りました。 ポン酢の味が良く美味しかったです。
    • たぴおか
      調味料少なく、簡単にできてしかもおいしい!!リピ確定です(*´꒳`*)
    • まゆ
      家族6人分のガッツリとした量を作りました。 アレンジで冷凍オクラとエリンギも入れてみました。 バターとポン酢が意外と合う! ネギもシャキシャキで美味しい! くどくなく、美味しく召し上がれました♪
  • 「鶏もも肉とまいたけのバター炒め」のレシピ動画

    風味豊か♪
    鶏もも肉とまいたけのバター炒め

    4.3

    (
    262件
    )

    バターの香りで食欲アップ!きのこの中でも香りのあるまいたけを使うことでさらに食欲をそそられます。鶏もも肉との相性も抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ まいたけ 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく パセリ 酒 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • やま
      余ってたにんじんも入れてみました。美味しかったです!
    • 彗星
      バターの味と香りがおいしいです
    • あいまま
      ちょっとバターを多めにしてみました。
    • きりんさん
      マイタケが無かったので、しめじで作りました。量を増やしたかったので、ニンジンと細ネギを加えました。量を増やして味が薄くなったので、醤油を足しました。バターとニンニクの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
  • 「豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    子供も大人も大好きな味!
    豚肉とまいたけのめんつゆバター炒め

    4.6

    (
    184件
    )

    調味料をたくさん用意するのが大変! そんな時にぴったりな炒め物の紹介です♪ めんつゆで味を決めてバターでコクがでるから、簡単なのに家族の満足度も高いですよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 まいたけ ほうれん草 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あかちやん
      舞茸をしいたけに、ほうれん草を小松菜に変更しましたが、麺つゆがすべてを解決してくれました。うまい!簡単!
    • みみりん
      子供も食べやすい味です(o^-^o)
    • komas
      めんつゆバター間違いないです! 炒める時におろしにんにくも少し入れました。 ほうれん草は冷凍のものを一袋使いましたがモリモリ食べられて良いですね!! また作ります^^
    • momo
      美味しいし、簡単!油がすごいから、豚肩ロースでもよさそう。
  • 「まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め

    4.3

    (
    83件
    )

    にんにくの風味が食欲をそそる、炒め物レシピのご紹介♪ポン酢でさっぱりとした味付けに、バターのコクがあとを引くおいしさです。まいたけの風味もポイント♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 まいたけ なす にんにく 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はる♡
      簡単で美味しい!えのきもいれました☆
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • はなた
      美味しかったです!また作りたいと思います。
  • 「牛肉とまいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    風味豊かな炒め物!
    牛肉とまいたけのバター醤油炒め

    4.3

    (
    55件
    )

    まいたけとバター醤油が食欲をそそり、牛肉ともよく合う1品です。まいたけがない場合は、しめじでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 まいたけ 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • トシ
      レシピ以外に彩りに人参、調味料ににんにくすりおろしを加え最後に余っていた卵を半熟状にして一緒に炒めて完成。とてもおいしく仕上がりました。
    • やっちゃん
      牛肉とまいたけの組み合わせは合いますね☺️バターの風味も良くて美味しかったです🎵 調味料も家にあるもので出来るし、簡単でした❗また是非、作りたいと思います😋
    • りむ
      しめじも入れてみました! ご飯が進みます!
    • かいり
      美味しかった♪ バターを入れる事でコクが出て、たくさん食べれます! 醤油も酒も味を見ながら目分量で入れたけど、いい感じに仕上がりました! また作ります(^^)
  • 「ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ささっと一品♪
    ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め

    4.5

    (
    47件
    )

    手に入りやすい食材で炒めるだけの簡単レシピをご紹介!バターのコクとしょうゆの香ばしい匂いが食欲をそそります。パスタやスープの具にしたり、豚肉を加えてボリュームを増やしたりいろんなアレンジも楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 まいたけ 有塩バター おろしにんにく しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆい
      ほうれん草が安かったので作りました! バター10gだと足りなかったので20gに増やしてコーンを入れてみました。 ほうれん草は一回茹でてから炒めています。 味の濃さもちょうど良く、美味しかったです!
    • きぃたん
      豚こま100gをプラスして バターは20gにして作ってみました。 ボリュームアップして しっかりメインのおかずになりました。ほうれん草が安い時にまた作ろうと思います😊 とっても美味しかったです。
    • kozyy
      にんにく無し、めんつゆを大さじ1くらい入れました。 美味しかったです♪
    • 彗星
      ヘルシーですがお腹にたまっておいしいです
  • 「マイタケとこんにゃくのバター醤油炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    マイタケとこんにゃくのバター醤油炒め

    3.7

    (
    34件
    )

    マイタケを使った炒め物のご紹介です!一緒に炒めるこんにゃくは、手でちぎって味がからみやすくしているのがポイント♪バター醤油の香りが食欲をそそり、お酒との相性もぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      36kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく まいたけ しょうゆ 有塩バター 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひよこまめ
      倍量で作りましたが、辛いのが苦手なので、唐辛子はそのままで作りました。 噛み応えがあり、シンプルにおいしかったです。 しょっぱいのも苦手ですが、これは丁度よかったです。 少し残して明日のお弁当に入れます♪
    • pchan
      とても嬉しい1品 きのこもこんにゃくも好きでローカロリー♡ とても美味しかったです またリピしたいです
    • el
      舞茸150gこんにゃく200g調味料2倍鷹の爪は少なめでちょうどいい味付け。美味い!
    • みかりん
      主人のためのダイエットメニューのつもりで作りましたがバター醤油味で美味しかったです。
  • 「まいたけのバターポン酢炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    まいたけのバターポン酢炒め

    4.2

    (
    28件
    )

    まいたけを使った簡単副菜レシピのご紹介です。じゃがいもを入れて食べ応えをアップしました♪青のりの風味がバターポン酢の味付けによく合います!お酒のあてにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    まいたけ じゃがいも サラダ油 ポン酢しょうゆ 有塩バター 青のり 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • jubilee
      美味しい! じゃがいもは棒切りにしてネギが余っていたので投入しました。
    • まっこ
      バターとポン酢の組み合わせがなんとも言えない美味しさです。 ベーコンがあったので、少し加えてみました。
    • ジジ
      ポン酢醤油がなかったので昆布ポン酢で作りましたが、とっても美味しかったです!
    • ゆきだるま
      簡単で美味しく出来ました(*^^*) ポン酢のサッパリした味付けです!
  • 「春菊とまいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    こく旨♪
    春菊とまいたけのバター醤油炒め

    4.4

    (
    33件
    )

    フライパン一つですぐ出来る♪ きのこバターに春菊のアクセント◎ お肉やお魚の付け合わせや、おつまみにもどうぞ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      200前後

    春菊 まいたけ 塩こしょう しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もじゃ
      美味しかったです
    • うお
      色合い綺麗かな?と思ってコーン入れました。見た目ほうれん草のバター炒めみたいになっちゃいました。美味しかったです
    • もも
      倍量で作りましたが、簡単で美味しくてすぐに消費出来ました。
    • Kei.T
      コショウ多めが美味しいです。
  • 「ピーマンとまいたけのぽん酢バター炒め」のレシピ動画

    余った野菜で♪
    ピーマンとまいたけのぽん酢バター炒め

    4.5

    (
    23件
    )

    家で余りがちなピーマンを 定番のバターぽん酢で炒めました♪ バターは後入れすることで風味が長持ち!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン まいたけ ハム サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かいり
      ハムの代わりにベーコンを使いました。 ベーコンとピーマンは細切りにしました。 あまり時間が無い時でも簡単にすぐ作れるし、ポン酢のさっぱり感とバターが良い感じに調和されて美味しかったです。
    • かおちゃん
      ハムの代わりにベーコンで作りましたが、ポン酢の酸味とバターのコクが合って美味しかったです!
    • 簡単に作れました! ハムの代わりにベーコンを使用しました。
    • みぃ
      ベーコン切らしてたのでハムで作ってみました。 ポン酢とバターは相性バツグンです。 ピーマンに火が通るのに時間がかかりました。
  • 「鶏ささみとまいたけのバター醤油炒め」のレシピ動画

    香りが豊か♪
    鶏ささみとまいたけのバター醤油炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    甘辛い味付けにバターの芳醇な香りをプラスした鶏ささみとまいたけの炒め物のご紹介です。鶏ささみは薄力粉をまぶして焼くことでしっとりジューシーになります。少ない食材でできるのもうれしいポイント!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] まいたけ 薄力粉 塩こしょう 有塩バター 酒 みりん しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ビギナー
      舞茸→エリンギ、薄力粉→片栗粉、バター20g→10g、ネギなし、で作りました。 片栗粉をまぶしたことで、ささみがしっとりと焼き上がりました。とても美味しかったです!
    • にんこ
      簡単にできました🙌 バター醤油の良い香りがたまりません。
    • バターのあまじょっぱさの中にネギの薬味がアクセントになってとても美味しかったです。
    • ブリッグス
      美味しい
  • 「豚バラと大根のバターポン酢炒め」のレシピ動画

    食欲そそる香り!
    豚バラと大根のバターポン酢炒め

    4.1

    (
    15件
    )

    ポン酢の酸味もバターでまろやか!ごはんがすすむ一品です♪お好みで七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 大根 まいたけ 塩こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • choma
      バターポン酢の組み合わせが美味しかった!✨
    • ぽむ
      簡単で美味しかったです!
    • トシ
      簡単に作れて味もまあまあなんだけど、出来上がったものを見て思ったのはほぼ茶色一色!人参とか葉物など彩りが欲しい。
  • 「まいたけのおかかバター炒め」のレシピ動画

    やみつき副菜♪
    まいたけのおかかバター炒め

    4.5

    (
    7件
    )

    じっくり焼いたまいたけにバターの旨味を吸ったかつお節がからんでやみつきの一品に♪少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日やお弁当のおかずにもおすすめの一品!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    まいたけ かつお節 サラダ油 有塩バター 酒 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Gi
      美味しかったです。 かさ増しにちくわ入れてみました。
    • CoCo
      とても簡単に出来ました。なのにとても美味しいです。ありがとうございます!☺️
    • el
      舞茸300gで酒醤油3倍バター20g鰹節4gとケチったけど美味かった
    • mirising
      少ない材料で簡単にあと1品!甘辛で美味しかったです。お弁当にもちょうどいい♪

主食のレシピ


  • 「豚バラと舞茸のガリバタ混ぜご飯」のレシピ動画

    香りが食欲そそる!
    豚バラと舞茸のガリバタ混ぜご飯

    4.7

    (
    4件
    )

    火を使わずにレンジで簡単!!気軽に作れます♪お好みで、温泉卵や卵黄をのせてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      748kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 まいたけ 細ねぎ(刻み) おろしにんにく しょうゆ 鶏ガラスープの素 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「まいたけの醤油バターライス」のレシピ動画

    パパッと一品♪
    まいたけの醤油バターライス

    4.6

    (
    8件
    )

    きのことツナの旨味が◎バターとしょうゆの香りが食欲そそります♪まいたけでボリュームUP!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん まいたけ ツナ缶 ホールコーン(冷凍) しょうゆ 塩 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みぃ
      マイタケとツナだけで作りました。 バターが多いかなと思いましたが20グラムでちょうどよかったです。 写真撮る前に食べられました。
    • Gさん
      見た目濃そうな感じだが味付け自体はあっさり目?美味かったけどなんかもう少し足りない感じが… 美味しいんですよ。
  • 「まいたけのチキンライス」のレシピ動画

    懐かしい味♪
    まいたけのチキンライス

    4.2

    (
    4件
    )

    まいたけの香りと旨みをたっぷり詰め込んだチキンライス! トマトの甘みと酸味が懐かしい味! 卵で包めばオムライスに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 鶏むね肉 まいたけ 玉ねぎ ピーマン ケチャップ おろしにんにく 中濃ソース 塩こしょう 有塩バター 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • マルブレ
      簡単で、とてもおいしかったです(*´ω`*)
  • 「豆苗ときのこのバターしょうゆパスタ」のレシピ動画

    旨味爆発!
    豆苗ときのこのバターしょうゆパスタ

    4.3

    (
    70件
    )

    きのこの旨味がジュワッと溢れ出す! 豆苗のほろ苦さがアクセントに♪ 定番のバターしょうゆでみんな大好きな味!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      570kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 豆苗 ハム まいたけ ゆで汁 オリーブオイル 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キキ
      とても簡単でまた作りたいと思います✨
    • りぃ
      簡単で美味しかったです! ニンニクを少し入れて、バター醤油ニンニクにしましたがおいしかったです! リピートしたいです。
    • まりん
      しょうゆとこしょうは味をみて足しました!
    • みかん
      ハムをベーコンに、舞茸をしめじにして作りました! 個人的には、最後の塩こしょうは無くても塩味は十分かなーと思います。
  • 「味噌マヨきのこトースト」のレシピ動画

    相性バッチリ和トースト!
    味噌マヨきのこトースト

    4.1

    (
    37件
    )

    旬のきのこと相性ばっちりの味噌とマヨネーズで!朝食にもぴったりな味噌マヨきのこトーストを作りませんか? しっかりした味付けで美味しいこと間違い無しです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] しめじ まいたけ エリンギ  有塩バター ピザ用チーズ  みそ マヨネーズ 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かぶとがに
      簡単!おいしい!すぐできました! スライスチーズで代用しました。 きのこで食物繊維が手軽にとれていいなと思いました!
    • おちゃむ
      とっても美味しかったです!他の方のレビュー見てお酒を水に変更し、余ってた小ネギを散らしました☆野菜室でいつもきのこが余るとお味噌汁にぼーんと入れてただけだったのでレパートリー増えました!家族と半分こしたので半1/2だけの写真です
    • sa_
      他の方のコメントを見てお酒抜きで作りました!問題なくすごく美味しです!冷凍庫のパン、キノコ、チーズを使いましたがトースト5分のみで大丈夫でした!マヨと味噌相性バッチリで美味しです!朝ごはんの定番になりそうです!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです パンは手作りです

焼き物のレシピ


  • 「きのこのホイル焼き」のレシピ動画

    旨みが凝縮!
    きのこのホイル焼き

    4.1

    (
    37件
    )

    きのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します!4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    えのき しめじ しいたけ まいたけ 塩 有塩バター 黒こしょう しょうゆ レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しましまのんのん
      最初はレシピ通りホイルにキノコをたくさん入れて包もうとしたのですが生鮭が有るのを思い出してキノコの上にドーンと乗せてみました キノコだけでもモチロン美味しいと思いますが鮭やタラを乗せても美味しくいただけます。
    • みぃ
      冷蔵庫にあるキノコで。 ベーコンも入れてみました。 フライパンに入れたままでいいので助かります。
    • ぴんくふぇありー
      大好きなきのこがたくさん食べられてうれしい一品❣️ 【次回ヘ参考】 無塩バターの場合、下味はこしょうもプラスしてしっかり目に付けると良い。 エリンギも入ってるとなおうれしい。 しょうゆをポン酢しょうゆに代えてもいけるはず。
    • 菜葉
      豚肉を追加して作りました。一度、豚肉に火を通してからきのこ類を混ぜて蒸し焼きにしました。難しい工程はなく、味も程よくついて、美味しくいただきました。
  • 「まいたけのガーリックパン粉焼き」のレシピ動画

    バターがジュワ〜っと香る♪
    まいたけのガーリックパン粉焼き

    4.2

    (
    4件
    )

    まいたけがパンチの効いたにんにく醤油とからんだ、旨味溢れるおかずメニューをご紹介!香草パン粉とバターが溶けて香ばしい味わいです! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      200前後

    まいたけ ミニトマト しょうゆ おろしにんにく パン粉 パセリ(乾燥) 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 癒しネコ
      簡単に出来て、お酒のおつまみに最適でした!
    • マルブレ
      アルミホイルなしで7、8分焼きました。 これで、ちょうどいい感じにおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
  • 「鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き」のレシピ動画

    さっとできる!
    鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き

    4.5

    (
    89件
    )

    バターの風味が食欲をそそるおかずのご紹介♪鮭と舞茸の相性抜群の組み合わせは、ご飯を炊く時にのせて炊き込みご飯にしたり、パスタの具材としてもおすすめです。お好みで玉ねぎを加えるとボリュームアップします!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] まいたけ サラダ油 しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まりん
      長芋とえのき。まちがいないです。
    • プリン
      しめじで作り、ネギの変わりにシソを。鮭も香ばしく美味しかったです!
    • ココママ
      しめじと、かさ増しに玉ねぎを加えました。あっさりしていてバターのコクもあり、とても美味しくご飯が進みました。またリピートしたいと思います!
    • ソース・アメリケーヌ
      さっとできました。急いでウィスキーのむぎ茶割りのおつまみが欲しかったので良かったです。サラダ油はまいたけを多くしましたので大さじ1です。鮭は昔も、今も、これからも美味しい魚です。次回はゆっくりと炊き込みご飯を作ります。

蒸し物のレシピ


  • 「まいたけのレンジバター蒸し」のレシピ動画

    レンジでお手軽♪
    まいたけのレンジバター蒸し

    4.1

    (
    34件
    )

    忙しい時にもすぐできる! きのことバターの風味が◎ お弁当のおかずにもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      100前後

    まいたけ エリンギ キャベツ 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かず
      美味しかったです
    • ペンギン
      まいたけ、白菜、しめじで。間違えて加熱前にめんつゆを入れてしまいましたが美味しくできました
    • のり
      時短なのに美味しく出来ました。 ごま好きなので倍量にしてエリンギがなかったのでしめじで代用しました。 残ったキャベツをどうしたものか困っていたので助かりました😃
    • きつね
      ほんのりバターが香って、美味しかったです。
  • 「まいたけとエビのバターポン酢蒸し」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    まいたけとエビのバターポン酢蒸し

    4.8

    (
    5件
    )

    レンジで蒸すので簡単!まいたけとバターの香りがたまらない!蒸すことで食材の旨味がしっかり味わえるレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      500前後

    無頭えび まいたけ 長ねぎ 有塩バター 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです
    • el
      美味い!