DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

マイタケとこんにゃくのバター醤油炒め

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    36kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マイタケを使った炒め物のご紹介です!一緒に炒めるこんにゃくは、手でちぎって味がからみやすくしているのがポイント♪バター醤油の香りが食欲をそそり、お酒との相性もぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。

  2. 2

    こんにゃくは一口大に手でちぎる。鍋にたっぷりの水、こんにゃくを入れて中火で熱し、3分ゆでる。水気を切る。

  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れて中火で乾煎りする。こんにゃくの表面が乾いてきたらまいたけ、唐辛子を加え、まいたけがしんなりとするまで2分ほど炒める。バター、しょうゆを加え、バターが溶けて全体になじむまで炒め合わせる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひよこまめ

    倍量で作りましたが、辛いのが苦手なので、唐辛子はそのままで作りました。 噛み応えがあり、シンプルにおいしかったです。 しょっぱいのも苦手ですが、これは丁度よかったです。 少し残して明日のお弁当に入れます♪
  • cape

    舞茸を違う料理で使い切った後にこのレシピを発見!代用でぶなしめじを使用ひました、美味しかったです 次の日のお弁当にも入れて、バターが染みしみでさらに美味でした!
  • pchan

    とても嬉しい1品 きのこもこんにゃくも好きでローカロリー♡ とても美味しかったです またリピしたいです
  • el

    舞茸150gこんにゃく200g調味料2倍鷹の爪は少なめでちょうどいい味付け。美味い!

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