おつまみにぴったり！
マイタケとこんにゃくのバター醤油炒め
調理時間
約15分
カロリー
36kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マイタケを使った炒め物のご紹介です！一緒に炒めるこんにゃくは、手でちぎって味がからみやすくしているのがポイント♪バター醤油の香りが食欲をそそり、お酒との相性もぴったりの一品です。
手順
1
まいたけは小房に分ける。
2
こんにゃくは一口大に手でちぎる。鍋にたっぷりの水、こんにゃくを入れて中火で熱し、3分ゆでる。水気を切る。
3
フライパンにこんにゃくを入れて中火で乾煎りする。こんにゃくの表面が乾いてきたらまいたけ、唐辛子を加え、まいたけがしんなりとするまで2分ほど炒める。バター、しょうゆを加え、バターが溶けて全体になじむまで炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 倍量で作りましたが、辛いのが苦手なので、唐辛子はそのままで作りました。 噛み応えがあり、シンプルにおいしかったです。 しょっぱいのも苦手ですが、これは丁度よかったです。 少し残して明日のお弁当に入れます♪
cape
舞茸を違う料理で使い切った後にこのレシピを発見！代用でぶなしめじを使用ひました、美味しかったです 次の日のお弁当にも入れて、バターが染みしみでさらに美味でした！pchan
とても嬉しい1品 きのこもこんにゃくも好きでローカロリー♡ とても美味しかったです またリピしたいですel
舞茸150gこんにゃく200g調味料2倍鷹の爪は少なめでちょうどいい味付け。美味い！
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ひよこまめ