DELISH KITCHEN

さっとできる!

鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    229kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    6.8g

  • 脂質

    11.5g

  • たんぱく質

    24.4g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バターの風味が食欲をそそるおかずのご紹介♪鮭と舞茸の相性抜群の組み合わせは、ご飯を炊く時にのせて炊き込みご飯にしたり、パスタの具材としてもおすすめです。お好みで玉ねぎを加えるとボリュームアップします!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけはほぐす。

  2. 2

    鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取り、4等分に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鮭を皮目を下にして並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、端に寄せる。

  4. 4

    空いた部分にまいたけを加え、まいたけがしんなりし、鮭に火が通るまでまで炒める。しょうゆ、バターを加え、バターが溶けて全体が馴染むまで大きく炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まりん

    長芋とえのき。まちがいないです。
  • レオ

    バターが効いてて美味しかった。 舞茸2パックにすれば良かった。 ご飯が進みました。
  • プリン

    しめじで作り、ネギの変わりにシソを。鮭も香ばしく美味しかったです!
  • まり

    お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

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