DELISH KITCHEN

食べ応えのある♪

メークインのポテトサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    569kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

じゃがいもの1種であるメークインを使ったポテトサラダのご紹介!煮崩れしづらく、ほくほくというよりもしっとりとした質感に仕上がります♪たっぷりの具材で満足感のあるサラダに!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは端を切り落とし、薄く輪切りにする。塩(分量外:少々)をふってもみこみ、5分ほどおく。水で洗って水気をしぼる。

  2. 2

    ソーセージは斜め5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めて取り出す。フライパンをさっと洗って水気をふきとる。

  4. 4

    フライパンにじゃがいも、じゃがいもがかぶるくらいの水(分量外: 適量)を入れて中火で熱し、煮立ったらやわらかくなるまで9〜12分ほどゆでて水気を切り、ボウルに入れる。

    ポイント

    じゃがいもの大きさによって加熱時間は変わるため、やわらかくなるまでゆで、時間は調整してください。

  5. 5

    じゃがいもが熱いうちにマッシャーで粗くつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  6. 6

    マヨネーズ、からしを加えて混ぜ、炒めた玉ねぎとソーセージ、きゅうり、ゆで卵を加えてゆで卵を粗くくずしながら混ぜる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    大好評でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「じゃがいも」の基本

「玉ねぎ」の基本

「ソーセージ」の基本