煮豚のトマトサルサがけ

手順

1. 1

   豚の角煮は1cm幅に切る。

2. 2

   トマトはへたを取り除いて横半分に切り、種を取り除き、1cmの角切りにする。きゅうりは1cmの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜ、10分程おく(トマトサルサ)。

4. 4

   耐熱容器に豚の角煮を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1〜2分加熱する。

5. 5

   器に豚の角煮を盛り、トマトサルサをかける。