簡単！
塩蔵茎わかめの下処理

手順

1. 1

   茎わかめは水でさっと洗い、ボウルにたっぷりの水を入れ(分量外:適量)、茎わかめ入れ、2〜3回ほど水を変えながら1時間ほど漬け、塩抜きをする。

   ポイント

   茎わかめの太さによっても塩抜き時間が変わるため、目安としてください。

2. 2

   流水でしっかり洗い、水気を切る。