1. 料理の基本!つるむらさきの保存方法

料理の基本!

つるむらさきの保存方法

つるむらさきの保存方法のご紹介です!つるむらさきは独特なにおいとぬめりが特徴の野菜。乾燥に弱いので正しい保存方法で長持ちさせましょう!葉が分厚くピンとし、緑が濃くつやのあるものを選ぶのがおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料

  • つるむらさき適量

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作り方

  1. 1.

    つるむらさきはしめらせたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて口を閉じる。

    TIPS

    保存袋はポリ袋でも代用できます。乾燥に弱いので乾いてきたらキッチンペーパーは交換しましょう。

  2. 2.

    根元を下にして立て、冷蔵室で保存する。

    TIPS

    野菜室での保存をおすすめします。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間は3〜4日です。

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