料理の基本！
ラディッシュの保存方法

手順

1. 1

   ラディッシュはひげ根を切り落とし、葉を根元から切り分ける。

   ポイント

   葉が根の養分や水分を吸い上げてしまうため、切り分けて別々に保存しましょう。

2. 2

   キッチンペーパーはぬらして水気を軽くしぼる(葉用、根用)。

3. 3

   2のキッチンペーパーで葉、根をそれぞれ包む。保存袋にまとめて入れて袋の口を閉じ、冷蔵室で保存する。

   ポイント

   野菜室での保存をおすすめします。