1. 料理の基本!サニーレタスの保存方法

料理の基本!

サニーレタスの保存方法

サニーレタスを買ったはいいけど、1度じゃ使いきれない…なんてことはありませんか?そんな時に役立つ、サニーレタスの保存方法をご紹介します!しっかりと保存することで日持ちさせることができるので、無駄にすることなく使い切ることができます♪

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  • 調理時間 -

作り方

  1. 1.

    【そのまま保存する場合】サニーレタスの芯を薄く切り落とす。保存袋に湿らせたキッチンペーパーを敷き、サニーレタスの芯を下にして、立てるように入れる。口をしっかりと閉めて、冷蔵庫の野菜室に立ててしまう。

    TIPS

    キッチンペーパーは毎日、取り替えましょう。

  2. 2.

    【1枚ずつ保存する場合】サニーレタスの芯を切り落とす。1枚ずつ水でよく洗い、水気をふきとる。

    TIPS

    傷がつかないように、優しく水気を拭き取りましょう

  3. 3.

    大きめのバットに湿らせたキッチンペーパーを敷き、サニーレタスを重ねて入れる。その上から湿らせたキッチンペーパーを被せてぴったりとラップをし、冷蔵庫に入れる。

    TIPS

    キッチンペーパーは毎日、取り替えましょう。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどれくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1週間です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    食感は変わりますが、冷凍も可能です。使いやすい大きさにちぎって水気をふきとり、冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は2〜3週間です。

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