料理の基本！
サニーレタスの保存方法

手順

1. 1

   【そのまま保存する場合】サニーレタスの芯を薄く切り落とす。保存袋に湿らせたキッチンペーパーを敷き、サニーレタスの芯を下にして、立てるように入れる。口をしっかりと閉めて、冷蔵庫の野菜室に立ててしまう。

   ポイント

   キッチンペーパーは毎日、取り替えましょう。

2. 2

   【1枚ずつ保存する場合】サニーレタスの芯を切り落とす。1枚ずつ水でよく洗い、水気をふきとる。

   ポイント

   傷がつかないように、優しく水気を拭き取りましょう

3. 3

   大きめのバットに湿らせたキッチンペーパーを敷き、サニーレタスを重ねて入れる。その上から湿らせたキッチンペーパーを被せてぴったりとラップをし、冷蔵庫に入れる。

   ポイント

   キッチンペーパーは毎日、取り替えましょう。