DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

ゴーヤーの梅にんにくあえ

4.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅とにんにくの風味が食欲そそる、ゴーヤーの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

材料 【2人分】

  • ゴーヤー 1/3本(120g)
  • 梅干し 1個
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ゴーヤーを入れて3分ゆでて水気をしっかり切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  4. 4

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、2のゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヨウ

    ゴーヤーをちょっと湯がきすぎてしまいました! 梅にんにくが効いてあっさりしてます!
  • 向日葵

    最高に美味しい! ハマりました。 ゴーヤ苦手な人も絶対に大丈夫ですよ。
  • キキ

    梅の酸っぱさでゴーヤの苦味が少し軽減して食べやすかったです! 梅多めに入れた方が美味しいです✨
  • ひろ

    ニンニク和えだけど梅でさっぱりするので濃い味苦手な人でも食べやすそう。お酒のおつまみにも良さそうです。

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