1. さっぱりおいしい♪ゴーヤーの梅にんにくあえ

さっぱりおいしい♪

ゴーヤーの梅にんにくあえ

梅とにんにくの風味が食欲そそる、ゴーヤーの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゴーヤー 1/3本(120g)
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • ごま油大さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、ゴーヤーを入れて3分ゆでて水気をしっかり切る。

  3. 3.

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  4. 4.

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、2のゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

(5件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ヨウ
    ゴーヤーをちょっと湯がきすぎてしまいました! 梅にんにくが効いてあっさりしてます!
  • ひろ
    ニンニク和えだけど梅でさっぱりするので濃い味苦手な人でも食べやすそう。お酒のおつまみにも良さそうです。
  • かおりんままっす
    鰹パック入れてみました。ご飯がすすみます。😃
  • Teeさん
    カニかまもいれました。ニンニクが効いていて美味しかったです。