DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

ゴーヤーの梅にんにくあえ

4.3

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

梅とにんにくの風味が食欲そそる、ゴーヤーの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

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材料 【2人分】

  • ゴーヤー 1/3本(120g)
  • 梅干し 1個
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ゴーヤーを入れて3分ゆでて水気をしっかり切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

  4. 4

    ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、2のゴーヤーを加えてあえる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • キキ

    梅の酸っぱさでゴーヤの苦味が少し軽減して食べやすかったです! 梅多めに入れた方が美味しいです✨
  • かおりんままっす

    鰹パック入れてみました。ご飯がすすみます。😃
  • Teeさん

    カニかまもいれました。ニンニクが効いていて美味しかったです。
  • 向日葵

    最高に美味しい! ハマりました。 ゴーヤ苦手な人も絶対に大丈夫ですよ。

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