もやしを使った炒め物料理を紹介♪絶品野菜炒めレシピ30選
作成日: 2023/07/07
更新日: 2024/01/17
もやしを使った野菜炒めのレシピを簡単動画でご紹介。牛肉とオイスターソースの和風炒めやにんにくと唐辛子の洋風ペペロンチーノ炒め、ナンプラーを使ったエスニック炒めなどテイスト別に30本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【和風】もやしを使った野菜炒めのレシピ
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
スタミナ満点！
にんにくたっぷり野菜炒めにんにくを使った野菜炒めはいかがでしょうか？スライスしたにんにくで香ばしく仕上がり、調味料にはおろしにんにくを加えることでパンチのある味になります♪ご飯にもぴったりの味付けです。ぜひお試しください！
もやし1袋使い切り！
もやしとツナのカレー炒め食欲をそそるスパイシーなカレー風味で、もやしをたっぷりと食べられる一皿です！ツナ缶の脂がコクを出してくれます♪
食欲そそる！
厚揚げともやしのしょうが炒めしょうがの香りが食欲そそる一品をご紹介♪ ふわふわな厚揚げとシャキシャキなもやしで食感も楽しい！ 簡単にできるお手軽副菜レシピです！
しゃきしゃきおいしい♪
もやしと魚肉ソーセージのケチャップ炒め魚肉ソーセージをたっぷりもやしとケチャップ味で炒めた、朝食にぴったりな一品をご紹介します。さくっと簡単にできるので忙しい朝にもぴったり♪隠し味にしょうゆを入れることでコクがアップします！
ボリューム満点！
たっぷりもやしと鶏ひき肉の中華炒めしょうがとにんにくの風味が香る、たっぷりもやしの中華炒めのご紹介です！さっと炒めるだけなので簡単に作れる♪ご家庭にある材料で手軽に作れる一品です。ごはんにのせて食べるのもおすすめです。
ささっと副菜！
にんじんともやしの梅ぽん炒め定番野菜で作れる簡単な副菜です。にんじんともやしをさっと炒め、梅干しとポン酢で味付けをするので、少ない材料で手軽に作れます。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです♪
手軽に作れる♪
もやしのたらこバター炒めもやしとえのきの食感がやみつきになる副菜のご紹介です！たらことバターが濃厚で、もやしとよく合います♪おつまみにもおすすめです。
あと一品欲しい時に♪
しいたけともやしのポン酢炒め少ない材料でさっと炒めるだけなので、時間がない時でも簡単に作れます！もやしは炒め過ぎず、シャキシャキ感を残しましょう！
ささっと手軽に！
豚ひき肉ともやしの味噌マヨ炒めお家にある食材と調味料であっという間にできるおかずです♪ごはんにばっちり合う味付けが簡単にできます！
【洋風】もやしを使った野菜炒めのレシピ
シャキシャキ！ピリ辛！
もやしのペペロンチーノ風炒めもやしを1袋使い切りなのも嬉しい♪ にんにく風味が食欲をそそります。 シャキシャキ食感で食べ応えも満点！
懐かしい味わい♪
もやしと豚肉のケチャップ炒め節約食材のもやしを子供の好きなケチャップ味で炒めました！ 豚肉入りで食べ応えバッチリ♪ お弁当の主菜にしてみてはいかが？
とろーりチーズがアクセント！
豚バラもやしのケチャップ炒め安く手に入る豚バラともやしを使った一品です！ チーズが入って美味しいこと間違いなし♪ 今夜のおかずは豚バラもやしの黄金コンビに決まり！
手間いらず！
もやしとトマトのそぼろチーズ炒めもやしとトマトにひき肉やチーズをプラスし、ボリューム満点のおかずに仕上げます。濃厚ソースととろとろチーズで完食間違いなし♪
バターの香り広がる♪
もやしとソーセージのケチャップ炒めもやしとソーセージをケチャップで炒めたお手軽副菜を作ります。ケチャップの酸味とバターのコクがまとまりのある味わいで、お子様でも食べやすい一品です。もやしはさっと手早く炒め、シャキッとみずみずしい食感を残して仕上げましょう。
さっと炒めるだけ！
もやしとパプリカのアンチョビ炒め忙しい時におすすめのもやしを使った副菜です。パプリカを入れて見た目も鮮やかにしましょう。アスパラやピーマンを入れてもいいですね。
彩り豊か！
豆もやしとエビのバジルチーズ炒めバジルと粉チーズを使い、風味豊かに仕上げました！彩り豊かな一品で、食卓を華やかにしてくれます！
【中華風】もやしを使った野菜炒めのレシピ
ごはんがすすむ味わい♪
イカともやしの中華炒めイカのぷりっとした食感と、もやしのシャキシャキ食感が癖になる♪にんにくと菜の花の香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそる味わいです！
ごはんにもビールにも合う！
豚ハツともやしの炒め物食べる機会の少ない豚ハツですが、豚レバーのように炒め物にするとごはんにもビールにも合う一品に！にんにくやオイスターソースを使った中華風の味付けが食欲をそそります。野菜はキャベツやにんじんなどお好みのものでも作れます♪
シャキうま！
もやしと鶏肉の甘酢炒めさっと炒めてお店のような味わい！さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
さっと炒めるだけ！
もやしときゅうりのオイスター炒めさっと炒めるだけでできる、もやしときゅうりのオイスター炒めをご紹介します！味付けはしょうゆとオイスターソースだけなのでとっても簡単！おつまみにもおすすめの中華風炒め物です♪ 時間がないときなどに、ぜひ作ってみてください。
もやしでかさ増し！
もやしと豚肉の中華甘酢炒め旨味と程良い酸味が食欲そそり、ごはんによく合う炒め物です！この1品でしっかり野菜が食べられます。
【韓国風】もやしを使った野菜炒めのレシピ
さっと炒めるだけ！
豚肉ともやしのキムチ炒めキムチで誰でも簡単に味付けができる炒め物のレシピです。少ない材料で作れるので忙しい時にもおすすめです♪
炒めるだけ！
もやしと豚肉のキムチ炒め野菜もお肉も切らずに作れる簡単炒めるだけのおかずをご紹介！切る手間が省けるので忙しい時でも簡単に作れる！ごはんによく合います♪
包丁いらず！
もやしと豆腐のキムチ炒めキムチを使って味付けが簡単に決まる炒め物です！豆腐は手でちぎることで、キムチの旨味が染みこみやすくなります。包丁を使わないので後片付けも簡単♪手に入りやすい材料で手軽に作れ、ご飯のお供にぴったりの一品です。
【エスニック】もやしを使った野菜炒めのレシピ
エスニック風♪
もやしと卵の桜エビ炒め冷蔵庫のあまり野菜を入れて♪ いつもと少し違った野菜炒めを作ってみましょう！ 桜えびは炒めると香ばしさが増します◎
シャキシャキ食感が合う♪
セロリとえびのエスニック炒め甘さ、しょっぱさ、酸っぱさがやみつき♪ ピリ辛の炒め物レシピなので、お子様はご注意ください。 セロリの食感が楽しいレシピです♪
ライムが爽やか♪
もやしと鶏のタイ風炒めスイートチリソースを使うと味付けも簡単で、いつもと違う炒め物を味わえます！ライムがない場合はレモンでも代用できます。
にんにく香る！
豚肉ともやしのナンプラー炒めナンプラーの香り広がるエスニック風野菜炒めをご紹介！調味料が少なくてもしっかり味でおいしい♪ごはんが進む一品です。
シャキシャキおいしい♪
鶏ひき肉ともやしのエスニック炒め豚肉を使った主菜レシピをご紹介！スイートチリソースとナンプラーの相性抜群な調味料で具材を炒め、食欲のそそる一品です♪ぜひお試しください。
