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つるんとあったかい!

鶏むね肉の梅おろしスープ

鶏ガラベースの塩味のスープに、 大根おろしとアクセントに梅ぼしを入れて崩しながらいただきます! 鶏肉のつるんとした食感が◎

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    107kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は薄くそぎ切りにし容器に入れて酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  2. 2.

    大根はすりおろし、梅干しは種を取り叩く。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて煮立たせ、鶏肉を入れて中火で加熱する。

  4. 4.

    鶏肉に火が通ったら梅干し、大根おろしを入れて1分煮る。器に盛り付けて細ねぎをちらして完成。