しば漬けおからサラダ

手順

1. 1

   きゅうりは薄く輪切りにし、にんじんは千切りにする。

2. 2

   ボウルに塩小さじ1（分量外）と入れて塩もみし、しんなりしたら水で洗い、絞る。

3. 3

   しば漬けは細かく切り、ゆで卵は粗く刻む。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   おから、きゅうり、にんじん、しば漬け、ゆで卵を入れて混ぜる。