さっぱりスパイシー！
きゅうりのカレー風味ポテサラ

手順

1. 1

   きゅうりは両端を切り落とし輪切りにして塩ひとつまみ(分量外)をふりかけ5分ほど置いて水気をきる。ゆで卵は粗く刻む。

2. 2

   じゃがいもはラップに包んで600Wのレンジで6分加熱し、軽く冷まして皮をむき、ボウルに移して木べらなどでつぶす。

3. 3

   ☆の調味料を加えて混ぜ、きゅうり、ゆで卵を加えて合わせる。