DELISH KITCHEN

彩りきれい♪

たこのカルパッチョ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりソースが美味しい♪イタリアンの店などでも人気のカルパッチョ。切って盛りつけるだけで簡単に作れるレシピです。たこを皿一面に美しく盛り付けて、カラフルなパプリカを添えればプロ並みの一皿に!おもてなしの日の献立としてもおすすめです。赤パプリカの代わりにトマトを入れたり、バジルを散らすなどアレンジしても美味しいですよ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    タコは薄く切る。赤、黄パプリカ、玉ねぎはは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    容器にドレッシングの材料、赤、黄パプリカ、玉ねぎを入れてまぜる。器にたこを盛り付け、ドレッシングをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    たこの代わりになる食材はありますか?

    A

    ホタテや鯛、スモークサーモン、マグロなどでアレンジもできます。生食の場合は刺身用でお作りください。

  • Q

    水だこでも作れますか?

    A

    レシピはゆでだこを使用しています。水だこの場合は皮や吸盤を取り除き、塩揉みして下処理したのち、さっと湯通しして冷水で締めてお使いください。吸盤部分は完全に火を通してください。

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