彩りきれい♪
たこのカルパッチョ
調理時間
約10分
カロリー
256kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
9.3g
脂質
18.5g
たんぱく質
11.5g
糖質
8.4g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりソースが美味しい♪イタリアンの店などでも人気のカルパッチョ。切って盛りつけるだけで簡単に作れるレシピです。たこを皿一面に美しく盛り付けて、カラフルなパプリカを添えればプロ並みの一皿に！おもてなしの日の献立としてもおすすめです。赤パプリカの代わりにトマトを入れたり、バジルを散らすなどアレンジしても美味しいですよ♪
材料 【2人分】
手順
1
タコは薄く切る。赤、黄パプリカ、玉ねぎはは粗いみじん切りにする。
2
容器にドレッシングの材料、赤、黄パプリカ、玉ねぎを入れてまぜる。器にたこを盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
よくある質問
- Q
たこの代わりになる食材はありますか？
Aホタテや鯛、スモークサーモン、マグロなどでアレンジもできます。生食の場合は刺身用でお作りください。
- Q
水だこでも作れますか？
Aレシピはゆでだこを使用しています。水だこの場合は皮や吸盤を取り除き、塩揉みして下処理したのち、さっと湯通しして冷水で締めてお使いください。吸盤部分は完全に火を通してください。
レビュー
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- ちぎったパセリの上にカルパッチョを乗せました。パプリカ→ミニトマトにしました。見た目は元のレシピからかけ離れてしまいましたが、美味しかったです！ ドレッシングが好みだったのでこれからもサラダで使いたいです！
そら