彩りきれい♪
たこのカルパッチョ
さっぱりソースが美味しい♪イタリアンの店などでも人気のカルパッチョ。切って盛りつけるだけで簡単に作れるレシピです。たこを皿一面に美しく盛り付けて、カラフルなパプリカを添えればプロ並みの一皿に！おもてなしの日の献立としてもおすすめです。赤パプリカの代わりにトマトを入れたり、バジルを散らすなどアレンジしても美味しいですよ♪
- 調理時間 約10分
カロリー
256kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
タコは薄く切る。赤、黄パプリカ、玉ねぎはは粗いみじん切りにする。
2.
容器にドレッシングの材料、赤、黄パプリカ、玉ねぎを入れてまぜる。器にたこを盛り付け、ドレッシングをかけて完成。
よくある質問
- Q
たこの代わりになる食材はありますか？
Aホタテや鯛、スモークサーモン、マグロなどでアレンジもできます。生食の場合は刺身用でお作りください。
- Q
水だこでも作れますか？
Aレシピはゆでだこを使用しています。水だこの場合は皮や吸盤を取り除き、塩揉みして下処理したのち、さっと湯通しして冷水で締めてお使いください。吸盤部分は完全に火を通してください。
レビュー
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