1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. 玉ねぎ
  5. クリーミーで美味しい!ブロッコリーと鮭のマスタードクリーム煮

クリーミーで美味しい!

ブロッコリーと鮭のマスタードクリーム煮

鮭とブロッコリーで作る洋食のメイン料理を作ります♪ 粒マスタードが入った爽やかなクリームソースでパンにぴったり! 彩りの良い1品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    537kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて鮭を入れて中火で両面を焼き、取り出す。

  4. 4.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき、バターを入れて溶かし、玉ねぎ、ブロッコリーを加えて中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎがしんなりしたら☆ソースの材料を入れて混ぜる。

  6. 6.

    煮立ったら弱火で3分煮詰め、鮭を入れてあたためる。