DELISH KITCHEN

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    クリーミーで美味しい!

    ブロッコリーと鮭のマスタードクリーム煮

    鮭とブロッコリーで作る洋食のメイン料理を作ります♪ 粒マスタードが入った爽やかなクリームソースでパンにぴったり! 彩りの良い1品です!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      537kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      鮭は食べやすい大きさに切って塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイルを入れて鮭を入れて中火で両面を焼き、取り出す。

    4. 4.

      フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき、バターを入れて溶かし、玉ねぎ、ブロッコリーを加えて中火で炒める。

    5. 5.

      玉ねぎがしんなりしたら☆ソースの材料を入れて混ぜる。

    6. 6.

      煮立ったら弱火で3分煮詰め、鮭を入れてあたためる。