DELISH KITCHEN

ふわふわ食感♪

油揚げのがんもどき風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    216kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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油揚げの油で焼くからヘルシーですお酒のおつまみに相性抜群!長芋たっぷりでふわふわに仕上がります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ木綿豆腐をおき、600Wのレンジで1分半分加熱して冷めるまで待つ 。油揚げを半分の大きさに切り、中を開く。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、しいたけは根元を落とし、みじん切りにする。長芋はすりおろす。

  3. 3

    ボウルに油揚げ以外の材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    油揚げに混ぜた具材を詰めて、楊枝で止める。

  5. 5

    弱火で熱したフライパンに油揚げを並べる。ふたをして片面を7分焼く。裏返してふたをして4分焼いて完成!

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • かこ

    食べる際に醤油を少したらして食べました!油揚げがカリっとして中ふわふわで美味しかったです。また作ります!

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