作り方
1.
耐熱皿にキッチンペーパーで包んだ木綿豆腐をおき、600Wのレンジで1分半分加熱して冷めるまで待つ 。油揚げを半分の大きさに切り、中を開く。
2.
玉ねぎはみじん切り、しいたけは根元を落とし、みじん切りにする。長芋はすりおろす。
3.
ボウルに油揚げ以外の材料を入れてよく混ぜる。
4.
油揚げに混ぜた具材を詰めて、楊枝で止める。
5.
弱火で熱したフライパンに油揚げを並べる。ふたをして片面を7分焼く。裏返してふたをして4分焼いて完成！
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
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