DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

鮭とたっぷりきのこのポン酢炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    431kcal

  • 費用目安

    500前後

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コクうまでお箸が止まらない鮭ときのこの炊き込みご飯をご紹介♪バターとポン酢の絶妙な組み合わせにお代わり殺到間違いなし!今日のメニューにいかがでしょうか。

材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。しいたけは根元の固い部分を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸は手でさく。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    生鮭はキッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、ポン酢しょうゆ、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しめじ、まいたけ、しいたけをのせて広げ、鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら鮭の皮、小骨を取り除く。鮭の身を戻し入れ、バター、細ねぎを加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、トッピング用のバターをのせる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)

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