りんごと春菊のくるみ和え

手順

1. 1

   りんごは芯を取り、皮ごと2等分に切り、5mm幅の薄切りにする。くるみはビニール袋に入れてめん棒でたたき、細かくする。

2. 2

   春菊は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水に取ってさまし、水気を切る。

3. 3

   ボウルにくるみ、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。りんご、春菊を加えて混ぜる。