DELISH KITCHEN

さっと簡単♪

りんごと春菊のくるみ和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    134kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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りんごのさわやかな風味と春菊の苦味がベストマッチ! りんごは皮ごと使うと彩りもきれいに仕上がります♪ いつもと一味違う和え物をぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • りんご1/4個
  • 春菊 1/2袋
  • くるみ30g
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    りんごは芯を取り、皮ごと2等分に切り、5mm幅の薄切りにする。くるみはビニール袋に入れてめん棒でたたき、細かくする。

  2. 2

    春菊は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水に取ってさまし、水気を切る。

  3. 3

    ボウルにくるみ、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。りんご、春菊を加えて混ぜる。

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